Friday, November 25, 2011

游遍美国--美国旅游攻略--『吃在風城』﹏ 芝加哥吃貨錦集, 留著以備不時之需zz

中餐推薦









茶餐厅

强记(2129 S CHINA PLACE, CHICAGO)

强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆,因此多少有些特殊的感情。刚来芝加哥时这里是第二饭堂,每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜,很有回到广东的感觉。但什 么餐馆都经不起去得太多,后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮,但向别人提起芝加哥的茶餐厅时,总不会忘记这家。一一年三月重新装修,如今二楼也有包房,俨然要与名轩一较高低的意思。

旺角小厨(2160 S ARCHER AVE, CHICAGO)

朋友亲戚开的港式茶餐厅,环境比老牌的强记好的多,总是干净明亮生意兴隆的样子。虽然定食做得不咋地,但菜单里“大江南北巧手小菜”一列的菜式都颇为可 口,茶餐厅小吃与各式甜点也不错。熏鸭,手撕鸡,韭黄虾仁滑蛋,牛腩蒸肠粉,铁板排骨肠,芒果西米露……每天营业到深夜,周末更是开到凌晨五点,是芝加哥 中国城夜宵场所的首选。

聚一聚(212 W 23RD ST, CHICAGO)

英文名字GO 4 FOOD山寨,但其实也许是牌坊南边老中国城里的一颗遗珠。店面也许只有强记和旺角一半大,价格却赶上了名轩,听起来放佛性价比不高但食物其实比其他芝加 哥的茶餐厅来的精致可口,茶餐厅的店面其实也做名轩档次的精致粤菜和海鲜。能在YELP上成为芝加哥中国城里评分最高的餐厅,虽然大多是老美在点评,也的 确是有其讨喜之处。

糖潮(2101 S CHINA PLACE, CHICAGO)

听闻是旺角小厨的合伙人单飞,于零九年底新开的港式茶餐厅,取代旺角小厨成为芝加哥茶餐厅装修第一。食物从菜式、水准到价格都是相似。营业时间比旺角短,没法来这里吃夜宵算是美中不足吧。

仙迹岩(2131 S ARCHER AVE, 1ST FL, CHICAGO)

常去买珍珠奶茶的地方,家常港式茶餐厅,装修比强记好,菜色无论是种类还是品质都稍稍逊色。

地方菜

北国饭店(3139 S HALSTED ST, CHICAGO)

也许因为是南方人的缘故,对北方菜的好坏其实并不太能分辨的出来,这家不在中国城的北国饭店在我看来就已经是在美国吃过的很出色的北方菜馆了。羊蝎子,酱 骨架,猪肉炖粉条,面筋红烧肉,拔丝地瓜,烧饼豆浆油条……每当想整点实在点的“硬”菜换口味的时候,北国便是在芝加哥的首选。

重庆楼(228 W CERMAK ST, CHICAGO)

因为位置不当道,门前不方便停车,这家从性价比到菜肴水平全面胜过老四川的川菜馆却总是容易被忽略。老四川名气大了脾气也大,服务差,价格高,老美食客多 过国人。水煮鱼水煮牛,干锅鸡干锅兔,夫妻肺片红油炒手……如今在芝加哥南中国城吃川菜,除了重庆楼便不该去别家了。冬天也做自助火锅,辣锅出色,但选择 要比小肥羊少些。

名轩(2168 S ARCHER AVE, CHICAGO)

老四川隔壁的头啖汤还没来得及光顾就已经倒闭,一零年十一月在旧址上新开的这家粤菜馆从名字到装修都十足国内粤菜馆的风格。不同于老友聚的酒吧风,名轩走 国内精致粤菜馆装修的路线环境一点也不输,同样堪称芝加哥环境最好的中餐馆之一。二楼包房不少,电视音响全配套,晚上还能边吃边唱卡拉OK,实在太有国内的感觉。食物出色,早茶点心可以抢过万寿宫的“芝加哥第一早茶”头衔;正餐也不让人失望,烤鸭,蝴蝶骨,一品煲,餐后送的糖水都很可口。如果芝加哥新开的中餐馆都能有这般水准,那还真要期待老店们多多翻新了。

老上海(2163 S CHINA PLACE, CHICAGO)

老字系列里,最欣赏的反而是这家人气最淡的老上海。东西清淡对我胃口,做功在我这等不是江浙人的食客眼中看来已经过得去。醉鸡,糟溜鱼,东坡肉,素鸡小笼马兰头……美中不足是分量比较小,但上海菜无论海内海外,一贯如此吧.

老四川(2172 S ARCHER AVE, CHICAGO)

或许是芝加哥最出名的中餐馆。川菜过去是做得不错,如今估计是开始吃老本,食物水准一天不如一天,价格相对贵,分量相对小,名气大导致外地游客总来这里尝 试,等台时间总是不短,在芝加哥中国城吃川菜还是去重庆楼吧。一零年早些时候不幸火灾,重新装修后貌似环境有所改善,但换汤不换药,对本地人来说还是没有 新鲜的吸引力。

红塔山(2109 S CHINA PLACE, CHICAGO)

身边不少朋友喜欢的云南贵州菜,菜单选择丰富,但食物水平参差不齐,很容易吃到水准不佳的菜式,譬如各种米线,都极其让人失望。或许只有回锅肉,野山菌炒肉几道菜不错了。但云贵风味偏咸与辣,加上经常性服务态度不佳,不是我的那杯茶。

烧腊馆

新华烧腊(5039 N BROADWAY, CHICAGO)

又一家不在中国城的出色中国菜。可能因为远在北边越南城租金便宜,店面宽敞明亮坐个一两百人不在话下。招牌烤鸭比老北京出色的多,其他烧味也十分可口。三 十二刀的烤鸭三吃套餐性价比出众,虽然不在菜单上但直接点PEKING DUCK DINNER就好。鸭皮夹饼,鸭肉炒饭,鸭骨滚汤,很容易吃出丰盛满足的快感来,虽然油腻,但时不时总会嘴馋。

长城烧腊(2127 S CHINA PLACE, CHICAGO)

强记旁边门面简陋的小店,烧腊价平量足味道好,即使实在没法接受环境,也总可以打包带走。盒饭与汤粉都便宜大碗,税费后七刀就有例汤,主食和水果,性价比无人能比。葱油鸡、豉油鸡、叉烧排骨烧肉烧鹅烤鸭……不想做饭时的第二饭堂.

皇上皇烧腊(2148 S ARCHER AVE, CHICAGO)

二十九刀的三菜一汤烤鸭套餐性价比比北城新华烧腊还要出色,虽然烤鸭做得不如新华,但叉烧、烧肉之类做得不坏,虽然环境简陋,但不想北上新华吃烧腊的时候这里也是可行的替代。

早茶店

大三元(2217 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

不知为何在芝加哥生活两三年后才去大三元,门面算是中国城里传统粤菜茶楼里的最大之一。早茶点心与旁边一家好世界基本同样水准,但因为环境更宽敞明亮用餐 体验会稍胜一筹。烧卖虾饺肠粉排骨凤爪都不赖,糯米鸡稍微差了些,味道虽稍欠万寿宫几分但价格友好性价比高。点心全日供应,“周末睡过头醒来已是下午三点 还想喝早茶去哪里?”就此有了回答。夜里开到很晚,夜宵菜单性价比也不错,与旺角小厨一样是芝加哥中国城里的宵夜好去处。

富丽华(2828 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

几乎永远无需等位,永远有免费停车的早茶选择。点心的水准基本与好世界、大三元相同,但位置已经出了中国城,快到30多街的白袜队球场了。节假日正午中国城喝茶到处找不到停车位外加排队超过半小时的时候,富丽华是有车一族的最佳选择.

好世界(2225 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

价格低过以上万寿宫、乾隆阁、新瑞华三家的前提下,早茶点心口味还超过后两者,接近万寿宫的水准,性价比出色。

万寿宫(2131 S ARCHER AVE, 2ND FL, CHICAGO)

在名轩出现前芝加哥最好的早茶店,但价格也是最贵,性价比不出色,加上环境比较老旧,平常其实来的也不多。在仙迹岩楼上,吃完早茶出来下来买杯珍珠奶茶很是方便。

其他

大興饭店(原大江南北小肥羊)(2143 S ARCHER AVE, CHICAGO)

或许是芝加哥中国城最便宜的自助火锅?但一分钱一分货,只要把期望值设定正确,那便还是可以一去的。因为是主打火锅,天冷的时候总是要排长队,空气里弥漫着小肥羊汤料的香味却要等候超过半小时才能吃上真是煎熬,不想排队的时候也许可以改去就在旁边的重庆楼。

老友聚(2002 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

“老”字系列餐馆于一零年十一月开张的新成员,毫无疑问是目前中国城环境最好的餐馆,装修与市中心高档西餐厅接轨,食物分量小但味道不坏,摆盘漂亮,算是另类的中国城用餐经历。老四川、老上海、老北京的食物缩小分量版+西餐厅环境,或许不是那种能让人想天天去的亲切,但也是值得偶尔一试的变化。

LURE居酒屋(2017 S CHINA PLACE, CHICAGO)

一一年三月新开的FUSION STYLE居酒屋,装修风格太诡异,色彩斑斓又风格不统一。食物味道不错,做的比较精致,但分量真的很小。人均三份小菜只够七分饱,吃正餐的话估计得人均 四份,于是性价比就下去了。头一回去时一人吃了25刀回家没多久又觉得饿了,与其说是餐厅,这更适合喝酒吃宵夜,真的只是居酒屋了。

美而香(5511 N BROADWAY ST, CHICAGO)

很奇怪芝加哥没有什么主打台湾菜的餐馆,北城这家也许算是硕果仅存。平常客源多是老美,菜单上几乎都是美式中餐,最后一页才是全中文的台湾菜,真正的美味留给同胞。位置偏僻,环境昏暗,分量小价格不平,味道不坏但也没有出彩,多少有些鸡肋的感觉。也许只有真的哪天特别想吃台湾菜的时候才会重访了。

品味小食 TASTY PLACE(2306 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

门面不起眼到在这儿进出两年都未曾注意过的小店,因为在北郊念书的朋友每次进城都要来这里吃的力荐而来尝试,家常粤菜做得的确不赖,尤其是梅菜扣肉肥而不腻味道正,若是实在不喜简陋的环境,以后还能来此打包带走吧。

陶然居(2002 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

开张于一零年三月的所谓“私房菜”环境还不错,主打一人一锅小火锅,辅以面食和烤肉,但初次尝试觉得小笼包,面,与涮涮锅皆不出色。诚然将其与此前在北美吃过最好的包,面,锅单独对比有些不公,但性价比在我看来不出色是事实,很难当回头客吧。

新瑞华 & 乾龙阁 (2164 S ARCHER AVE, CHICAGO)

两家挨在一起的老粤菜馆都在老四川隔壁,吃过几次早茶,感觉还不如克里夫兰中国城唯一一家拿得出手的宝龙出色,自然也比不过万寿宫。身边有朋友对这两家晚餐评价颇佳,但因为在广东吃过太多精致粤菜,对北美粤菜馆一直没有什么特别欣赏,名轩在这两家隔壁开张之后更是找不到光顾的理由了。

御龙轩(2414 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

因为朋友说这儿比北国还好才慕名而来,结果自然是失望而去。但鉴于我对粤菜一贯以来的高标准,也许是我有所偏颇。曾经听说这家海鲜做得很好,于是相信是自己第一回没点对菜,结果零九年底回访,依然是让人失望的食物水准,也许又是一家老牌餐馆,如今不比当年了。

越南面店 (2336 S WENTWORTH AVE, CHICAGO)

这家南中国城里的越南粉店真的就叫做THE NOODLE VIETNAMESE CUISINE,食物无功无过,无法美味到让人想做回头客,但也不会让人失望而呼上当。菜单选择算丰富,会提供真正见血色的生牛肉汤和粉至少说明了其正 宗。但卫生条件不佳,有一种国内小店油腻腻的感觉,对环境挑剔的人恐怕是不适合。芝加哥北城ARGYLE ST有更多更好的越南菜,但无论如何在中国城有这么一家小店也是很便利。

祖璵面家(2139 S CHINA PLACE, CHICAGO)

许多人说便宜又大碗的人气餐馆,但始终不对自己的胃口。初次去感觉还好,去多两次发现她家什么菜都是一个味道。诚然其地理位置好,JOY YEE NOODLES的大牌子一走进北中国城便能看见,装修色彩明亮空间开阔,但食物实在是不好吃,用料差,做工糙,那水准还没有我自己做得好。来喝饮品就还不 错,几十种选择的饮品菜单很是丰富而且用料新鲜,算是芝加哥中国城里首选的饮品店,但吃饭还是饶了我吧。

彩蝶軒-CAI (2100 S ARCHER AVE, STE 2F, CHICAGO, IL 60616)

推荐: 咖哩焗雞派、木瓜千層糕、香脆韭菜盒和翡翠黃金腸

MAPO RESTAURANT (1563 NAPERVILLE WHEATON RD, NAPERVILLE, IL 60563)

推荐: 水煮牛, 牛肉卷饼, 麻婆豆腐, 蒜香猪脚, 酸菜鱼, 麻辣凤爪

韓國菜推薦

WOORI VILLAGE韩国烤肉: 自助铁板烤肉 (8526 W GOLF RD, NILES, IL 60714)

在芝加哥吃韩国烤肉,山水甲山是炭烧,CHO SUN OK是石锅,JANG CHOONG DONG是铁板,有没有煤气炉烧不锈钢板的?WOORI VILLAGE就是。二十五刀一人的烤肉自助,选择比同是自助的JANG CHOONG DONG多,而且肉有晻过的也有没腌的,烤法上干净的不锈钢炉虽然看起来不如整块黝黑的小猪形状铁板来的有感觉,但烤出来的味道是一样美味的。小菜自然谁也比不上山水甲山丰富,自助餐的缘故也无缘一试其他菜式,但在烤肉这一项上,这里会是在芝加哥吃自助韩国烤肉的首选吧。

BAN PO JUNG (3450 W FOSTER AVE, CHICAGO, IL 60625)

光棍节的晚上一群和都不是光棍的朋友出来吃饭过节,想吃点韩国菜又不想总是那么两家烤肉店,在韩国超市附近找一家可以自带酒水的韩国小店BAN PO JUNG,几瓶啤酒下去,前菜比主食出色,食物不太出色也没有太大关系了。饭前小菜十分慷慨,油炸小黄鱼皮脆肉嫩量十足,这要是需要点的一道菜也足以成为店家招牌了,居然是免费赠送的前菜。吃完一条不过瘾,向老板再要,一条一刀绝对花的值得。网评说人少的时候多要一条也可以送,那实在是再好不过了。可惜前菜出色也掩盖不了主菜的平淡,羊肉锅,海鲜饼,红豆饭,炒章鱼,海鲜汤与五花肉比起山水甲山或者CHO SUN OK都稍有不足,每道菜都有种“欠了一点什么”的感觉。也许只有在希望自带酒水喝个痛快而不想去山水甲山,又不想去CHO SUN OK的狭小店面排队等候的时候,才会再次光顾了吧。

JANG CHOONG DONG: 自助铁板烤肉 (9078 W GOLF RD, NILES, IL 60714)

芝加哥韩国人不少,韩国菜自然不坏。在山水甲山的炭烧和CHO SUN OK的石锅烤以外,又发现这家在北郊的铁板烤JANG CHOONG DONG。与前两家常去的不同,这里除了单点还有烤肉自助的吃法,二十刀的烤肉自助,实在很适合肉食类大胃王。铁板烤肉吃起来比石锅香一些,而且肉类的处理也和CHO SUN OK一样是没有腌过所以比较清淡,沾麻油和盐用酸萝卜片或者蔬菜卷着吃。但吃来吃去,好像还是山水甲山晻过的炭烧烤肉最带劲呢。无论如何,有换口味的韩国烤肉去处总是好事吧。

大洋莊: 韩国鸡翅 (3254 W LAWRENCE AVE, CHICAGO, IL 60625)

芝加哥韩裔不少,肯定也不会少韩国鸡翅吧。正好有朋友问起,在网上找到北郊这家以韩国鸡翅为招牌的这家大洋莊便找上门去,鸡翅果然出色,但除了鸡翅别的还真拿不出手,优点与缺点同样明显的小馆,只适合想一饱鸡翅瘾的时刻了。韩国人开的美式中餐馆,招牌菜却还是韩式酸甜辣鸡翅,诡异的组合。中午的套餐送的蛋花汤仿佛味精不用钱,清水飘蛋花,真没有自己在家滚个汤来得实在,但鸡翅还是对得起网上一片盛赞。与纽约那家门面隐蔽的BONCHON CHICKEN干脆的韩式鸡翅不同,大洋莊浓稠酱汁的鸡翅也是酸甜咸鲜混合,外酥内软,味道可口,如果是晚上配一杯啤酒,应该是很畅快的,可是夜里开不过十一点,还真叫想 以鸡翅宵夜的人为难。店门口贴着历届吃鸡翅冠军的照片,目前的冠军是一次吃了超过了90只,神一般的高度,有志青年欢迎去挑战。但其他菜式就着实欠捧了。标准美式中餐糊弄人的炒时蔬,芡弄得完全吃不出蔬菜的原味。看在是韩国人开的店的份上点个CHAP CHAE,上来一看成了豆芽炒肉,与汤一样是味精不用钱吧,吃完只能让人喝水无数。诡异小店虽然有出色的韩式鸡翅,但山长水远要来再吃,恐怕还得三思,只适合顺路经过,想换个口味的去处了。

CHO SUN OK 朝鲜屋: 石锅烤肉 (4200 NORTH LINCOLN AVENUE CHICAGO, IL 60618)

这家与山水甲山炭烤风格不同的石锅烤肉,味道的确不赖。店面很小,也许还不到山水甲山的三分之一,但因为是煤气炉烧石锅烤而非直接炭烤,店里烟雾比山水甲山小得多,不用太担心吃完走上街全世界都知道你刚吃了烤肉。十来份小菜不能算少,但仍是比山水甲山动辄二十多道逊色许多。服务是典型的海外亚洲式风格,语言不通半句多,看你石锅里肉空了就勤快地二话不说冲上来就帮你烤。对于吃得快的客人这应该是好服务吧,可是苦了进食速度慢于常人的我们,被迫加快速度,还真是囧事一桩。肉吃得差不多时,店员会上前将剩余的小菜和肉一起倒入石锅,加一份泡菜,加一份米饭,现场制作泡菜石锅炒饭算是本店的一大特色。待炒均匀了,将米饭压紧,关火让剩余的热量将多余的水分烤干,香辣炒饭就出炉了。两人分量的套餐只要二十多刀,肉虽然只是适量,但炒饭也定能让胃口大的人吃饱。性价比出色,风格又与传统炭烤不同,今后在芝加哥吃韩国烤肉又多一个去处了。

URBANBELLY: 汤面 (3053 N CALIFORNIA AVE CHICAGO, IL 60618)

招牌是饺子与汤面。七八刀一份的饺子只有四个,乍听像是抢劫,但那道上浇白兰地酱汁下铺毛豆的孜然羊肉饺子的确出色,肉嫩汁稠香味浓,当真把饺子做出了不像亚洲菜的味道。第二回去点的另一道香菜猪肉饺子则那么出彩,早知该试越南香料鸭肉饺的。第一次去点的茄子豆腐素面,面是一面松散,一面微微用油煎过而松散地黏在一起,咬下去又脆又软,汤底果然如网上评论所言,入口是甜,咽下微辣,真是惊艳的很,心想是好一段时间里吃过最好的汤面了。

SAN SOO GAB SAN 山水甲山: 炭烧烤肉 (5247 NORTH WESTERN AVENUE CHICAGO, IL 60625)

在芝加哥说起吃韩国烤肉,大多数时候第一个被推荐的就是这家山水甲山了。餐桌是内陷的伪塌塌米,坐进去还需脱鞋,难不成是怕人不埋单就走吗,很是有趣。 人多于是点了GROUP SPECIAL A,二十刀的套餐包括小菜、锅贴、海鲜饼、炒面、寿司卷、汤和肉。除去排烟不佳吃得一身烤肉味,唯一的缺点恐怕便是相比起北美相似水准的韩国烤肉店,山水甲山会因为芝加哥高达10.25%的餐饮消费税而比洛杉矶或者多伦多稍贵。 但毫无疑问,以后在芝加哥想吃韩国烤肉,一定是还会再来这家的。

HAN BAT RESTAURANT: 牛肉汤 (2723 WEST LAWRENCE AVENUE CHICAGO, IL 60625)

简单到有些简陋的门面,几乎完全没有装饰的内部,无不在告诉你这是一家朴素的家庭小餐馆。菜单很短,一页纸上只有十四个选择。店里所有的客人都是韩国人,老板娘热情的用韩语招呼,用英文点了两份牛肉汤还被好奇地问是不是日本人,看来平常客源非常单一,想必很正宗吧。小菜只有两碟,腌萝卜与泡菜,漫不经心地夹两块尝尝,居然是吃过最好的。萝卜与泡菜本身的香甜,与酱料微微的辣结合的有一种通透的口感,简直颠覆了我对泡菜和韩式腌萝卜的看法。开胃之余,不禁对主菜的牛肉汤期待了起来。牛肉汤果然如网上推荐写的一样呈牛奶色般浓郁,非常鲜美,吃得出是不同于用味精调出来的鲜味。牛杂烫粉丝,配一碗米饭吃着非常舒服。唯一美中不足的是肉的分量有些太少,让这汤配饭的套餐看起来更适合夜宵而不是正餐。于是又点了一盘牛肉牛舌拼盘,牛肉和汤里的大同小异并无特殊,但这家的牛舌做的非常出色,沾酱油芥末入口即化,下次一定要单点一盘才能过瘾。

日本菜推薦

JOY YEE PLUS SHABU SHABU: 涮涮锅 (2159 SOUTH CHINA PLACE CHICAGO, IL 60616)

祖璵面家在中国城的新开分店,保留了原来甜点饮品强项,主打寿司和小火锅。一零年开张的新店自然环境好,寿司还没试过,小火锅、面食与小食味道都不错。食量不大的两个人去点一份烤串拼盘,一份沙布沙布分享,一份甜点,刚刚好。

SUSHI X (1136 WEST CHICAGO AVENUE CHICAGO, IL 60642)

五个人点了十个卷,七点前下单便是半价,那着实是划算。食物上来也不让人失望,SASHIMI ROLL名副其实全是鱼肉,只有几粒米饭点缀一下提醒你这还是卷。接下来主盘送上,基本每一样味道都过得去,做工与用料都十分厚道,完全超过了最初“半价卷肯定是偷工减料不怎么好吃”的预期。有几道卷都颇有新意,譬如主盘正中那用了无数配料的WHITE TIGER ROLL,或者稍后单上的外层用熏火腿包裹的FIVE-O ROLL都是口味独特。至于传统的DRAGON, RAINBOW, SPIDER ROLLS之类虽然没什么出彩,但也是过得去。五个人吃到撑,结帐时税前才六十五刀,堪称是目前为止在芝加哥吃到的性价比第一寿司店。只要这特价的活动还在,那么以后周日晚上又多一处值得推荐的晚餐去处了.

AI JAPANESE RESTAURANT & LOUNGE (358 W ONTARIO ST, CHICAGO, IL 60654)

GYU-KAKU: 日式烤肉 (210 EAST OHIO STREET, CHICAGO, IL 60611)

SAKURA TEPPANYAKI & SUSHI: 日式铁板烧 (730 W DIVERSEY PKWY, CHICAGO, IL 60614)

东南亞菜推薦

LE COLONIAL: 法式越菜 (937 NORTH RUSH STREET, CHICAGO, IL 60611)

餐前零食的鸡肉芦笋卷,紫菜裹元贝配香槟红酒让人眼前一亮,清新爽口让人食欲大振。前菜越南米粉卷本来普通,搭配的辣酱又让其有了新意;牛肉沙拉与之前去过的HAN 202的同一道菜有几分相似;芝麻饼扁鲨虽然肉分量太少但也香脆可口,充分调动了胃口让人正好进入主菜。主菜粉丝蒸鳕鱼肉质嫩滑,芦笋烧虾用料厚道,烧肉捞粉是太过典型的越南菜式,但最后一道没来得及拍便被瓜分的砂锅焖鸡做得浓香不逊在洛杉矶吃过的出色台湾菜馆里的招牌三杯鸡,虽然主菜的选择都非常越南风格,吃不出有法国风味,但都是非常可口好味道。

TANK NOODLE: 越南粉面 (4953 NORTH BROADWAY STREET, CHICAGO, IL 60640)

每次去新华烧腊吃烤鸭,都会在ARGYLE和BROADWAY路口看到这家名字霸气的“坦克牛肉粉”TANK NOODLE,店面比常见的越南小面馆大许多,生意也总是兴隆,那天终于一试。坦克它家菜单上条目过百,全是蝌蚪文的越南字,让并不很懂越南菜的我们觉得这就是正宗。一如在美国吃过的其他的越南菜,并不会让人惊艳流连,但通常也不会让人失望。小菜拼盘分量不小,什么花样都来尝一点,这样的开头总是给人丰盛愉快的错觉。巨大的炸虾片下面的沙拉在菜单上写着是莲藕,吃着却像芹菜,酸酸甜甜越南味,这种风格还真不太能吃得惯。招牌的坦克牛肉粉汤鲜肉嫩分量大,脸盆那么大的海碗还真配得上“坦克”二字,虽然说大多是汤汤水水,喝下去也怎么都饱了。朋友点的干捞面相比之下分量就正常的多了。

HAI YEN (2723 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60614)

按照网上推荐去了越南城里评价颇佳的HAI YEN,虽然食物味道是甜酸当道不大对胃口,但那份有过百种选择的菜单在我这等不了解东南亚文化的人眼中就显得足够正宗,再加上用餐过程有趣,也算是不错的体验。主菜烫牛肉卷自制南春卷,和韩国烤肉有几分相似,不过是用米粉皮替代生菜,酸甜鱼露替代豆瓣酱,水煮替代炭烤,味道仍是甜酸为主。米粉皮薄,馅儿放多了就容易穿,手上有水又会粘住粉皮,于是吃得手忙脚乱,与朋友说这过程虽然有趣,但吃相很难保持,估计不太适合第一次约会。酸了大半天,终于在最后一道牛肉粥里得到片刻舒缓。虽说越南饮食受广东影响也颇深,但煲粥还是比不过正宗,味道是比不过强记或者旺角的免治牛肉粥的。虽然号称七道菜虽然有四道都是一样一小份的前菜,但十五刀能给人新鲜的用餐体验,偶尔为之也是不坏的。

AROY THAI (4654 NORTH DAMEN AVENUE CHICAGO, IL 60625)

店面小而精致,典型的北美泰国菜馆装潢风格。前菜泰式烤翅味道不错,但估计也不是什么正宗泰式风味,更像巴法罗烤翅一些;冬阴功汤味道让人惊出一身冷汗,直追美式中餐馆的酸辣汤,喝过那美式酸辣汤的都该明白吧;主菜罗勒鸭味道虽然好,但份量是在太小;另一道老虎哭牛肉沙拉则是让人摸不着头为什么这会是招牌之一;只有最后糯米甜点让人满足,但整个经历会让人觉得犯不着开半小时车到北郊品尝。也许这家不坏但也不出色的AROY THAI更适合悄好路过,然后又心血来潮想吃泰餐的那些时候吧。

美国菜推薦

YOLK: 早餐orBrunch (1120 S MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60605)

一直很喜欢美式早午餐,好吧,午餐,因为基本上没有哪次是在中午十二点之前吃到的。每到周末就基本要昏睡到PM的人,住处旁边三个街区就有这么一家广受本地人欢迎的早餐店YOLK实在是非常便利。最常吃的是招牌的EGG BENEDICT,其实并没什么特别,所有美式早餐店都有的一道菜,只要用料新鲜,酱汁可口就好,只是觉得这家的很对胃口。配餐的炒土豆块和水果让人一边 饱餐碳水化合物的同时不会太内疚,好歹吃了点水果不是。除了火腿蛋松饼,这家的蛋饼,乱炒和各式可丽饼都同样可口。价格适合,用料新鲜,味道可口,想生意 不好都难吧。每次周末中午去都要等半小时以上,真是没办法。但只要是阳光好的日子,在门口看看人,聊聊天,先饿个半死再大快朵颐,也没有听起来的那么难 挨,对吧。

ORIGINAL PANCAKE HOUSE: 早餐orBrunch (22 E BELLEVUE PL, CHICAGO, IL 60611)

周日睡懒觉是雷打不动的习惯,午后醒来去附近的ORIGINAL PANCAKE HOUSE吃早餐,一直只是吃招牌的苹果薄煎饼和烘烤蛋捲,这次换另一招牌的柠檬德式薄煎饼DUTCH BABY,味道也不错。晒太阳吹风,吃甜饼喝咖啡,真是适合开始周日.

CASTEL GANDOLFO薄底批萨 (800 N DEARBORN ST, CHICAGO, IL 60610)

偶尔会看CW台每周末的美食节目CHICAGO'S BEST,有一次正好看见推荐本地出色的薄底批萨,心想在这以厚底批萨闻名美国的芝加哥能做一出这样的节目来反传统推荐,这些薄底批萨应该一定味道不错吧。正好其中一家CASTEL GANDOLFO就在公寓旁边一个街区,赶在过年之前去试,果然名不虚传值得再来。除了等待时间过长,真没别的抱怨,饼香脆,酱可口,料新鲜,一向对芝加哥厚底批萨芝士过多 吃两口就觉得腻的人这下可找到了好替代。店内上菜速度实在有些慢,也许以后可以考虑叫外带,下班前打个电话,回家路上正好取走,配一杯红酒,就是一顿好晚餐。

LAWRY’S THE PRIME RIB: 牛扒 (100 EAST ONTARIO STREET, CHICAGO, IL 60611)

JODIE小时候曾在新加坡吃过一家牛排馆,印象里是非常好吃,乃至后来忘记了餐厅的名字但还记得那家有转盘沙拉,和上牛排时会推着太空车一般的餐车过来等特色。偶然想起来名字是LAWRY’S THE PRIME RIB,然后发现在芝加哥也有分店,当然要去故地重游。所谓转盘沙拉,是在隔水铁盘中调制沙拉,铁盘浮于水面,手一推便不断旋转,然后从高处倒入酱汁,有点国内冲八宝茶的意思,然后让盘子的转动自行将酱汁调匀,蛮有特色。酱汁酸咸恰好,很是开胃。菜单上菜式极少,几乎人人都是吃招牌的上肋牛排, 不同切的唯一区别只是大小不同。一整块牛上肋排烤好放在可移动的餐车里,餐车银光闪亮,难怪容易给小朋友留下太空战车的印象。按照客人点取的生熟程度切 取,中间生,两边熟,点了五成熟的相当可口,但听闻三成熟更加鲜美。招牌切是10盎司,大约是0.625磅,听着不多,结果小食量的我们还是吃不完,看来 下次应该吃8盎司或者最小的6盎司的才对。

HOT DOUG’S: 热狗 (3324 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60618)

总在说国内有那么多地方特色小吃店实在是美国不能比,心想美国虽然没啥地方特色,但小吃店总该是有的吧,难道就没有一家拿得出手的?上网翻翻,就看到这家被本地人捧上了天,号称“没吃过这家就不能算来过芝加哥”的热狗店HOT DOUG'S。果然是名店,店小位偏但生意照样好,只开午餐,只收现金,周日和假日还要和大众同乐一起休假,用餐时间平常都要排个十五到三十分钟的队,周末排上个一两个小时更是家常便饭。老板DOUG十分热情,招呼着长队之余下单收钱一点也不耽误,人还十分坦诚,堂食的客人若是点了大汽水,DOUG总是要提醒说店里饮料免费续杯,点小的就好。若这是一种刻意的营销手段,那还真是非常成功,瞬间就得到客人的信赖与好感,加上店里色彩明亮,美式风格浓郁,的确容易吸引美国人做回头客。菜单非常有趣,常规菜式都以名人命名,看到辣热狗叫THE KEIRA KNIGHTLEY (FORMERLY THE BRITNEY SPEARS),一下子就笑出来。两人太贪心地点了五份热狗和一份薯条,结果便是吃到撑还剩下半条。芝士薯条好吃但罪恶,一边想着这吃下去的都是脂肪,一边吃不停嘴。周五周六还有特制的用鸭油炸的薯条,网上食评更是吹上了天,号称“堕落的新境界”,虽说夸张是美国人的习惯,不过听着还是蛮吸引的,下回可以找个周末来试试。点的五份热狗里个人最喜欢的是这款德国香肠热狗THE PAUL KELLY,啤酒浸泡出的香肠配上酸菜,没去过德国的我只能狭隘的觉得这就是德国味了。波兰香肠热狗THE ELVIS一如菜单对其的解说,SMOKED AND SAVORY – JUST LIKE THE KING,但我觉得烟熏得稍有些干了。鸡肉肠热狗THE DAVE KINGMAN不太出彩,感觉鸡肉做香肠不如猪肉与牛肉的香。辣热狗THE KEIRA KNIGHTLEY其实除了辣并没有与其他香肠有什么不同,实在有些辜负我们对其背着美人名字的期望。吃到最后一个蒜蓉猪牛肠热狗THE MARTY ALLEN的时候已经撑到不行,于是已经吃不太出味道,下一回真该控制总量,一人两条就刚好了。这家的确是很棒的热狗店,可是,终究只是热狗而已啊,作为中国人恐怕永远不会说出“没吃过这家就不算来过芝加哥”的话吧。无论如何,想换个胃口,或者想带朋友常常芝加哥本地人热爱的小食的时候,HOT DOUG’S依然是很棒的选择。

JOE’S SEAFOOD: 海鲜 (60 EAST GRAND AVENUE CHICAGO, IL 60611)

起源于佛罗里达,JOE’S SEAFOOD便是那种典型中高档美国海鲜与牛排馆。前菜蟹肉浓汤的鲜味怎么也比不上国内海边大排档随便炖一盅蟹汤。主菜招牌的牛排和蟹腿各来一份,都是 品质不错的出品,牛排没有惊喜,蟹腿却是果真鲜得很,浇上柠檬汁沾黄油吃,肥腻中还留有一丝蟹肉的天然甜美,但分量之少实在不太过瘾。肉不够,土豆凑,侍 应还很嚣张的挑战我们的食量说目前还没人能吃完配餐土豆,你们若是能吃完,随便加。果不其然,我们也没能将浸满黄油的烤土豆吃完。

PAPPADEAUX SEAFOOD KITCHEN: 海鲜 (921 PASQUINELLI DR WESTMONT, IL 60559)

海鲜的确如其所称每日空运的新鲜,前菜的生蚝与虾,海鲜浓汤都十分美味。但由那位推荐时热情洋溢到连用数个“不可思议”来形容的主菜烤比目鱼,却实在不太 对我们的口味。也许对美式烤鱼来说这道菜的确算出色,但吃惯了清蒸红烧炭烧油爆砂锅各种亚洲制法的美味海鲜,实在觉得美式的烤鱼或者炸鱼都是暴殄天物,鱼 肉的嫩与鲜都在烹调过程中大量丧失。罢了,各花入各眼,享受各自所好就好.

CARSON’S RIBS: 美式烧烤 (612 N WELLS ST, CHICAGO, IL 60610)

网上评论说,这儿曾经是“THE PLACE FOR RIBS”,网站也是拉风的RIBS.COM,不过今不如昔,只剩下个招牌了,于是带着保留去品尝。餐厅环境不错,菜单上是一片肉的海洋,不过主餐都配沙拉还算有那么一点顾及健康。上主菜之前侍应会帮大家戴上围兜,一群成年人戴上之后都跟小孩子似的,惹得大家笑个不停。食物本身只是还好,或许我本就不是一个美式烧烤迷的缘故。独门烧烤酱的调制很棒,不像快餐店的廉价口味,但是CARSON’S貌似很喜欢将肉烤的比较老, 让喜欢吃嫩肉的我嚼得好生郁闷。若是能综合一下CHEESECAKE FACTORY里烤排的鲜嫩和CARSON’S的烤酱的香味那就最好了。

HEAVEN ON SEVEN: 南方菜 (600 N MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60611)

餐厅口气不小,号称有新奥尔良以外最好的路易斯安娜烹调,没去过路易斯安娜不敢妄下评论,但估计八成是有点言过其实了。但装潢和环境倒是不错的,桌上有十几二十瓶各种辣酱,每人的面包碟上放一串路易斯安娜特色的珠链,四周的墙上都是辣酱的瓶子,零零散散还挂着珠链,放佛是彻夜狂欢留下的印记,很是有趣。四种朗姆酒加两种果汁调出来的招牌鸡尾酒HURRICANE味道相当不错,想起以前去过新奥尔良的朋友都对那边的酒赞不绝口,让本来十月想抽空溜过去南部走走但最后改变心思的我再度心痒痒起来。主菜陪送路易斯安娜特色秋葵汤饭GUMBO,因为店里面挂着一件T恤上书,“从HEAVEN回来的人都这么说:尝尝他们的GUMBO!”,所以想必是老板对这道汤很有信心。果然味道是不错,但这家夸张的营销风格总让人心里感觉比较别扭,天知道路易斯安娜过来的人会不会觉得他们吹得太过了。同事ALAN点了一道所谓“极辣”的,点菜时还要签免责书,事先声明自己知道味道辛辣,不得事后追究餐厅责任,算是让人大开眼界。 结果菜一上来人人都要品尝,入口不过尔尔,虽然后劲持久越尝越辣,但相比起以前吃过最辣的川菜还是差很远,这“美国川菜”论辣终究还是拼不过真正的中国川 菜了。

SIGNATURE ROOM (875 N MICHIGAN AVE, JOHN HANCOCK CENTER, CHICAGO, IL 60611)

位处95层楼高的餐厅自然卖得更多是景,食物反而成了人们不太关注的事情。会当凌绝顶的视野确实是无人能比,从七时入座到九时离开,看脚下的芝加哥一点一 点亮起来,密歇根湖上辽阔的天空与水面从明到暗,人们衣冠楚楚地轻声细语,若是说没有几分浪漫氛围那是假的。难怪说订位时餐厅还会提醒说,若想在这儿求 婚,尽可以提前通知他们做相应准备,看来的确是会有人在这儿这么做的。餐前面包个头小但有韧性,耐心咀嚼的话还是挺耐回味。前菜,GRILLED PROSCIUTTO AND BUFFALO MOZZARELLA。包裹着意大利熏肉的芝士块烤到将将要融化时上台,入口时肉与芝士的融合十分和谐,配着香料和甜番茄碎做酱汁正好有提振食欲的功效。 谁说来SIGNATURE ROOM由于可以享受无敌的景致就放弃了对食物的追求呢,不由地对主菜多了几分期望。我点的主菜,SEARED DUCK BREAST。鸭胸肉不老而皮则完全烤脆且入味,点缀着少许酸梅酱则让口感不会太过肥腻。配菜的粗米与菠菜都和鸭肉的口感互相融合,味道不错但分量实在有些偏少。好吧,我同意也许这样的餐厅本就不是为了吃得太饱而去的吧。JODIE点的主菜,ROASTED RACK OF LAMB。还真是一个执着的羊肉爱好者,去到陌生的西餐厅总是喜欢点烤羊排。尝一小块觉得颇为惊艳,羊肉入味而又极嫩,完全超越六月在加州棕榈泉那家意大利餐厅被网上美食家盛赞的烤羊排,还真是好选择。甜点,CITRUS CHEESECAKE。造型新颖到认不出这是芝士蛋糕还是雪糕,味道谈不上有多少惊喜,但芝士蛋糕的甜蜜配着橙皮的微微苦涩也是服帖的.

Brazzaz: 巴西烤肉 (539 N Dearborn Street Chicago, IL 60654)

Brazzaz有很棒的沙拉吧,生蚝与三文鱼吃到爽,让我这海鲜爱好者非常满意。主菜自然是无穷无尽的肉的海洋。号称有二三十种肉类,没有数但感觉也是不少。侍应捧着各种烤肉四处走,每个顾客有一块两面不同色的圆牌,黑色一面上书 “No thank you”,这面放在桌上侍应看见不会问你要不要肉,橙色一面上书“Yes please”,侍应们看见谁将桌上的小圆牌翻转到橙色一面便会殷勤地过来询问,然后将肉切下送上,服务是相当的好,对得起其平时一人五十刀的价格。因为 过来得太勤,实在不能一直将圆牌留在橙色一面,每次取过肉后都得翻回黑色才吃得过来了。烤肉本身也是非常出色的,五分熟的招牌牛排外表翠而入味,里面却依然鲜嫩;烤腩号称耗时四小时烹制,看着像烤过,吃起来却多汁得像水煮,不知是怎么料理的 了;其他诸如烤鸡、烤虾、香肠、菠萝都各有各的好了。缓慢的吃,撑倒为止。由于有优惠券的缘故,最后一人不过三十刀,由于这家的优惠券还蛮容易拿到,性价 比也是不错了。

BONGO ROOM: 早餐orBRUNCH (1152 S WABASH AVE, CHICAGO, IL 60605)

M.HENRY: 早餐orBRUNCH (5707 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60660)

甜点推薦:

VANILLE PATISSERIE (CHICAGO FRENCH MARKET, 131 N CLINTON, CHICAGO, IL 60606)

推荐:TIRAMISU, CHOCOLATE MOUSSE, MACAROON

{ SWEET XPRESSIONS } CUSTOM CAKES (WALLACE STREET, CHICAGO, IL 60616)

可以定制各种自己想要的蛋糕哟,真得很好看,味道也很赞噢~

PASTRY HOUSE HIPPO (100 E ALGONQUIN RD, ARLINGTON HEIGHTS, IL 60005)

面包房,可以吃到像国内一样好吃的面包呢~

KRISPY KREME DOUGHNUTS (412 E DEVON AVE, ELK GROVE VILLAGE, IL 60007)

诱人的甜甜圈呐~

MORE CUPCAKES (1 E DELAWARE PL, CHICAGO, IL 60611)

甜而不腻的小蛋糕,多种款式可供选择...

BREAD PAPA'S (108 N STATE ST, CHICAGO, IL 60602)

相信这个大家一定都不会陌生啦~