游遍美国--美国旅游攻略--佛州八日游记＋攻略（Orlando-Miami-Key West）zz

寒假去加州，春假去佛州，这是留美的孩子的主流旅游线路，我也不例外。

从Orlando-Miami-Key West，整整玩了八天，果然我是玩起来很给力的人！＝ ＝

鉴于某些同学给了我宝贵的参考意见，还有某些同学要求我分享经验，所以一次性集齐信息，跟大家分享啦～

［准备］

航班部分我们在二月中旬敲定行程外加预定机票，从new york飞往orlando，再从miami坐飞机返回new york，算上飞行时间，八天玩三个地方，是个宽松的schedule。我们算是提前一个月预定了吧，价格已经上涨了一点，如果有人需要再提前一些时间订票，建议在kayak上面设一个price alert，一周发送一次通知，这个功能还是挺不错的哈！

酒店部分我们主要是在bookit上找的，我想说这个网站实在是好啊，每周都有超低价的deal，而且会在结算的时候自动提供discount。orlando的酒店我们订的太划算了，搞活动的时候45刀/天，free wifi+free parking+free shuttle（这个很重要啊，如果不住在题公园里面又没有租车，你会发现这个城市是没有公共交通的哟！＝ ＝），外加房间超大环境超好早餐超好吃，真是让我们感动到内牛满面～本来我也在priceline上用了name your price来拍key west的房间，bid到100刀都订不到岛上的房间（bid前请看清区域，key largo之类的确实便宜，但是开车去岛上要一个多小时啊），后来还是通过bookit订了key west和miami的房间，果然都是resort price啊，三个酒店综合下来，orlando拥有同样的条件和一半的价格，还是农村好！

开车部分我们orlando租车开到key west，三天后还到miami。考虑到各处酒店的位置和异地还车的特性，最便宜的enterprise没法选了（跟客服商量了半天还是没给我办成非机场还车，窘），avis如果选择full size是可以用coupon但是总价很贵，同学推荐的alamo我不是很熟悉而且价格也不便宜，所以最后还是选了hertz，用上我的no.1 program打了折，外加网站上提供的under 25 waiver coupon减掉了附加费用（15刀一天啊），就得到了最划算的价钱啦，哇咔咔～当然开车出行的童鞋必须考虑到，gps必须自带不然每天加钱，到了miami这么high的地方也不能喝酒不然很危险，另外就没什么问题了～

另外，我们事先稍微做了一点功课，看了一些blog，在此推荐一下参考内容：

http://bobdylan1985.wordpress.com/2010/02/28/春假：florida-discovery：tampa-everglade-national-park-key-west-miami/

http://www.mitbbs.com/bbsann2/bbs.faq/Recommend/4/M.1237254057.80/%B4%BA%BC%D9%A1%A4%C2%F5%B0%A2%C3%DC%D6%AE%C2%C3

http://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=444309

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d5ce62b0100cnty.html

［行程］

第一站－orlando

根据前人经验和建议，我们决定在Orlando待几天玩主题公园，然后开车路过Miami，吃个饭逛逛沙滩，再到Key West度假几天看看日落日出玩玩水上项目，最后开车回Miami还车外加赶飞机，因为即使在Key West飞返，也是要经过Miami转机，不如到那里再玩一天咯。

universal studio我们没买到优惠票，就直接去现场买，人不是那么多（至少比winter vacation的时候在california的少很多很多啊！），玩起来也挺爽。我们去的是哈利波特主题公园，普遍评价就是城堡里面那个项目超级好玩，3D外加实景真是非常刺激，还有就是那个dragon challenge（冰火双龙）很给力，我们坐了两遍，轨道都不一样的，哇咔咔。另外的都是各式过山车和比较刺激的游乐项目，有两个是要穿雨衣的，popeye和一个类似于高空冲下来的水艇都是严重湿身项目，幸好我们玩的那天太阳很大，我整个浸湿也就晒到下午干透，天气不好的时候千万不要尝试啊筒子们！

disneyland我们买了黄牛票，60刀一天，相比原价还是很划算的。epcot就是一些类似于体验未来的游乐项目，一路拿着fastpass一路玩，等到看烟火大会之前就把重点项目全部消灭了，哇咔咔。一天玩下来，大家普遍评价最好的是soaring，非常美妙逼真的california之旅，比较推荐的是speed test和mission space，一个像F1赛车一个像高空失重，都比较晕人但是都比较有劲，闲下来的时候去游乐项目对面的各国风情馆看看，中国的日本的买东西比较多，法国的意大利的有些街头表演蛮有趣，还有路边一些好吃的冰淇淋啊火鸡腿啊，都可以尝一尝。特别推荐欧洲区一家很多人排队的bakery，甜点非常棒，吃过之后扫除一天的疲劳，哦耶～烟火大会貌似是9点开始，我们提前半小时找位置已经迟了，不过好的地段还是有的，反正我们是tiny chinese girls，随便哪里塞塞人家都不介意:P。可以站在城堡对面观看，很漂亮很壮观，不过比起我国的烟花还是逊了一点儿，毕竟人家不是发明火药的，就当找回一点民族自信心吧。

magic kingdom就比较热门一点，我们坐shuttle的时候就排了老长的队，到了以后买票也很多人，都是拖家带口来的，要不要这么规模庞大啊＝ ＝。不过可爱的小朋友随处可见，小女孩儿们被爸妈打扮成公主过来游园，我们不禁感慨现在的孩子实在是太幸福了啊啊啊～这个园里面的很多项目都和香港迪士尼的一样，所以重复的基本上没怎么玩，比较推荐的是big thunder mountain railroad，就是意料之外的无敌过山车，噌噌蹭疯狂地往前冲！另外一个备受喜爱的就是jungle cruise，但是考虑到前一天我们已经被冷水浇灌过了，不想再次经受“洗礼”就放弃这个项目。这个园玩起来真的很需要耐心啊，小朋友好多好多，看到卡通人物就排队拍照，还要一个个签名的，等得我们腿软，但是工作人员真的很棒，朋友签了一个过来看看，维尼真的就签了winnie，而且还是平时看到的那种字体哟，怀疑是不是专门练过，哈哈～最让我们喜欢的还是wishes nightime spectacular，城堡是裸眼3D效果的灯光有没有，游客照片在上面飞来飞去的有没有，小精灵从城堡顶上飘下来的有没有，烟花那个绚丽多姿的有没有！我们三个女生坐在那里，听着介绍看着烟花，就是那句话，all about memories，那个感慨那个鸡冻，以后每一次来迪士尼，都要这么开心有没有！

这个地方吃的东西真的不想多作评论，我们住的那区还不错，有steakhouse有seafood，但是味道挺一般吧，主题公园里还能期待什么，不热的汉堡、超大的汽水和萎蔫的沙拉＝ ＝，不过冰淇淋和火鸡腿还是很好的，外加universal studio里面不得不尝的butter beer和pumpkin juice！以下有一些朋友的推荐，有兴趣的孩子可以尝试一下：

Maraya at Sabrina’s Restaurant (middle eastern)

8100 Crystal Clear Ln, Orlando, FL 32885

Cafe Madrid (spanish)

4502 Curry Ford Rd, Orlando, FL 32812

第二站－miami

不知道为什么，算起来我们在miami呆了两天，对它完全喜欢不起来，想到它的时候，耳朵边上总是回响着LMFAO的一首歌《m-i-a-m-i b-i-t-c-h》，窘哈哈。去的时候我们傍晚到达miami beach，在餐厅的露天座位吃了顿饭，如你们所知，有各种身上布料超少的米女经过，还有各种开着跑车机车的肌肉男飙车，海滩上躺着一群一群（这是晒太阳），海水里飘着一只一只（这是冲浪），带上墨镜看海景觉得好漂亮，摘下以后一看怎么也就这样。回去的时候我们是晚上到达miami，第二天去还了车逛了街，传说中的dolphin mall真的很大很漂亮，都是outlet和factory store，动不动就是50％off或者factory prices，但是可能是前几天玩得太猛了，我们一点消费欲望都没有，离开之后才发现唯一的开销就是我吃了一个冰淇淋＝ ＝。这个城市的公共交通还是不错的，出入应该很方便，据说miami beach的night events很给力，downtown也有很多shopping和dining的好地方，不过可能我本身比较适合老年人的度假休闲，所以没有太大感觉。以下是饮食推荐：

Olivos Restaurant (Argentine)

10455 NW 41st St, Miami, FL 31178

Rincon Argentino (steakhouse, early birds M-F 4-7pm)

2345 S Douglas Rd, Miami, FL 33145

Doraku Sushi (japanese)

1104 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139

第三站－key west

从miami出来之后，我们就一路猛飚到最高105迈，乌漆麻黑只知道自己在海上开却不知道两边是神马，开得困了开个cruise mode然后喝个咖啡超个车来振作精神，这么轮番上阵就在晚上10点顺利抵达，哇咔咔～

key west真是个非常棒的地方，狭长的小岛位于美国最南，长为7miles宽为4miles，东边可以看日出，西边可以看日落，一条主要街道 Duval Street上有各种商店和饭馆，用当地人的话来说就是all u need to do is wander around～我因为前一夜喝了太多咖啡没有睡好，干脆起来看日出，开到hyatt resort附近的海岸等着，一些慢跑的人和看风景的人路过，就会微笑着说morning，等到7：35，太阳慢慢升起，整个小岛亮起来了，暖暖的很舒服。建议看日出日落的童鞋事先查好时间，等起来也就一小会儿。（http://aa.usno.navy.mil/data/docs/RS_OneDay.php）

第一天我们玩得比较悠闲，先去croissants de paris吃了个早饭，它们家的croissants非常受欢迎，也有cheesecake和key lime pie，然后逛了那条传说中的Duval Street，东西很多但是其实没什么好买，很像鼓浪屿的那种风格。很多中老年夫妇度假，胖胖的两对开着小车到处跑，也有一些游客坐着游街的小火车，看到路人就一直挥手，非常可爱。一路走到南岸，就是海滩风光啦，蔚蓝的天空碧蓝的海水，还有什么好说的呢，拍照啊，赞叹啊，撒丫子蹦哒～中午本来想极了seafood，可惜查了查有名的restaurant还没开门，只好去了sarabeth's，一家很有taste的cafe＋restaurant综合体，吃了清淡的salmon omelette＋wheat bread，非常organic哈哈（btw请注意前台，那个帅老头和门口的彩虹旗让我浮想联翩！）。

下午的项目是parasailing，通过网上订票有ladies' special，好像只要18刀吧（http://furycat.com/），第一次感觉做女生真好，哇咔咔～这个项目就是坐着快艇到海中央，然后全船十几个人分几组坐降落伞，船开得快的时候人就飘到空中，景色特美，感觉特爽，可以看到无边无际的大海，还有小小的船只在水上漂。稍微放下来一点，脚会沾到海水，但是力度可以跟船员商量，我们选择了不要太湿，哈哈。别人被放风筝的时候，我们就等于快艇兜风，倍儿得瑟。船员帮每组人拍照片儿，临走之前可以问他买，一张光盘20刀，我们没想好一下要不要买，他就说好了好了十刀成交，于是我们就开心地拿着album飘走了，后来遇见同船的印度妈妈跟我们抱怨20刀一张好贵啊我们都不敢说话，窘。

在街上晃荡的时候，可以去art museum或者little white house，都是此地著名的景点。中途瞥见某些路标，请留意scenic highway begin 1 north字样，这是美国1号公路的开端，很多背包客专门要在此地留念的哇。另外我们去了southernmost point，就是美国最南端的一个标志，距古巴d呃只有70 miles，很多人在这里拍照留念，也可以在附近的gift shop买张明信片寄回去，挺有纪念意义哈。

傍晚我们去了心驰神往的dessert restaurant，名字非常给力啊，叫做Better Than Sex，一进门就是无比诱人的巧克力香气，真是把我们诱惑坏了～装修很棒餐点很棒服务员更棒，声音真是太有磁性了，莫非那款名字里有kelly的甜点是以她命名的？我们点了两款signiture desserts，better than sex和between my red velvet sheet cheesecake，味道真的太赞了，我们吃得无比享受～考虑到要开车我们没点酒精饮料，所以只好选择“virgin drink”（kelly这么形容来着，各种邪恶），也是非常神奇，不愧本地区排名第一啊！

吃完晚饭就逛去看日落，朝着mallory square走就没错啦，很多游客都在那里等了，不过我们是tiny chinese girls（again＝ ＝），随便哪个角落一塞就可以了呀。日落和日出不一样，有点喧嚣过后繁华落尽的感觉，但是这么多人一起观赏，又不觉得冷清，海上的船只开来开去，各地赶来的人又在七嘴八舌地聊天，还是蛮有趣的。之后广场的灯光慢慢亮起，可以在广场上淘点纪念品，或者看街头艺人的表演，大家都很有参与感啊。再晚一些可以去pub坐一坐，有live show的会比较受欢迎，还有一个叫做sloppy joe's的比较有名，海明威曾经在这家酒吧厮混来着，哈哈～

第二天我们睡了个懒觉，然后去six toed cat吃了个brunch。这家cafe很像鼓浪屿的张三疯啊，也是走非主流高端路线，性价比不高，但是味道蛮好哈。然后我们晃到附近的海明威故居参观，学生票只要6刀，现在我觉得做女学生真好，哇咔咔～海明威故居有定期讲解，但是工作人员听说我们是从中国来的，特地给我们发了中文讲解词，好专业＝ ＝。走上走下，把海老头家的卧室书房仓库游泳池都参观了一遍，不得不说这是一个爱猫的老头，猫在这里上蹿下跳从容淡定，果然很有东道主风范啊哈哈～如果时间很多，还可以去对面的灯塔玩玩，学生价貌似是5刀，登上去可以俯瞰key west全貌的哈。

下午我们去了fury的另一个水上项目snorkeling，就是把游艇开到海中央较浅的部分跳下去，然后可以看海沟看海鱼看珊瑚，价格也有ladies's special吧，貌似是24刀哈！这个项目很有劲，一路开去一小时，一直听着歌好像海上party，然后听听讲解穿戴装备，等船停稳以后跳下去开始浮潜，我看到很多小鱼群跟我一起游，还有天蓝色和红绿相间的彩色鱼，外加亮紫色的扭动的海草群！游啊看啊，一小时随便你怎么折腾，累了可以回到游艇上喝饮料喝啤酒，然后趴在船舱上晒太阳，然后在一小时的music party中回到岸上。

之后我们都快饿死了啊，本来想去blue heaven吃个饭，但是人家下午不开正餐，就到了对面的la creperie吃了个点心，第一次见到夹着salmon的crepe嗨，另外还点了一个lime＋banana crepe，也是蛮纯正的意式甜点哈～

差不多五点钟了，我们就踏上前往miami的回程，在日光中终于看到了传说中一号公路的各种美好，有个pier竟然叫做sweet loaf，很多海鸟齐刷刷站在电线杆上，新的旧的大桥一起在海上跨过7 miles，还可以中途停在某个不知名的resort看日落。。。这都是属于key west的记忆，我想爸妈到时候来米国，我一定会把这个地方作为首选，到时候带着他们一起，吃这次没吃上的海鲜，然后像龙虾一样在海滩上凹造型，哦耶～

Croissants de Paris (Restaurant)

816 Duval St, Key West, FL 33040

Better Than Sex (Dessert Restaurant)

411 Petronia St, Key West, FL 33040

Sarabeth's (Cafe)

530 Simonton St, Key West, FL 33040

La Creperie (Cafe)

300 Petronia St, Key West, FL 33040

Keys Fisheries Market and Marina

3502 Gulfview Ave, Marathon, FL, 33050

p.s. 感谢飞飞和sasa，你们俩真是非常棒的旅伴！感谢索里克、莱恩和里昂，你们提供的信息给我们的行程增添了更多乐趣！最后，希望这篇总结可以给想要去佛州度假的童鞋们一点参考信息哈～

游遍美国--美国旅游攻略--吃在纽约-法拉盛/曼哈顿篇（转）

吃在纽约-法拉盛/曼哈顿篇
来纽约生活已经大半年了，还是很喜欢这个城市的，宽容多元，生活丰富，无论是娱乐、艺术、购物都应有尽有。民以食为天，对于俺这个馋猫来说，最重要的当然是吃啦。纽约最大的好处就是可以吃到世界各地的美味。对于天生中国胃的同学，这里更是个好地方，唐人街，法拉盛（新唐人街）都有和国内非常象的美食。
（窃以为和国内还是完全不能比的，不过对于生活在国外的中国人来说，这样已经很满意了，尤其是我这样从美国郊区搬到纽约的人来说）

先来法拉盛篇吧。
法拉盛 小吃篇
我最喜欢法拉盛的不是中国餐馆，而是这里的小吃。没有比小吃更能体现民族文化和特色的了。思乡的中国胃有时候最渴望的就是那一碗撒着碧绿葱花的豆腐脑，就是那新鲜出锅炸成金橙色的油条。不像坐在餐馆里，经常要装装淑女，吃小吃妙就妙在能吃得酣畅淋漓，甩开腮帮子大嚼的乐趣于此。法拉盛东北人很多，所以这里可以吃到不少东北早点。由于店家很多，我先说几个我经常去的地方吧。（如果哪位网友有好店推荐，我一定去试试）
法拉盛的综合水平基本和国内的小县城差不多，比较脏，人多。所以各位看官，有洁癖的请自动略过法拉盛篇
法拉盛小吃篇 联合商场，我挺喜欢里面的 盛津 和 成都小吃，其他不是特别推荐，尤其是门口两家的福建小吃绝对不推荐！
联合商场在main street上，位于sanford Ave和东王朝之间。
走进联合商场。 盛津（在黄金商场里面还有一家盛津小吃，个人感觉不如联合商场的好，虽然可能是同一个老板开的）
推荐度：**** 四星 盛津，主要卖各式烧饼（其中的豆沙烧饼还可以，1美元一个，个头很大 足够女孩一顿）驴打滚，煎饼果子（还可以，和国内不能比），包子，馒头，豆腐脑（不错，比其他家的便宜 $1.75一大盒）等等天津小吃。他家还有卤牛肉之类卖，没有试过。
我最喜欢他家的驴打滚，外头一层黄豆粉，挺香的。谁让我爱吃甜的呢
他家的炸糕也还可以 成都小吃 推荐度：*** 三星
成都小吃，个别凉菜还可以。
成都小吃的凉菜推荐：凉拌腐皮，凉拌海带，花生豆干辣酱。据说凉拌黄瓜也不错，没试过。他家的夫妻肺片很普通，不如prince street上的小辣椒好。好像还有肉末杠豆，有人说好，我买过一次，很辣，不过味道很足，可惜不是特别和我这个南方人的胃。
这个菜下粥不错，3刀一饭盒，很经吃。很多人买
他家的川味香肠和卤菜。有人试过嘛？味道如何？我看着有点黑呼呼的，就没有胃口买了。 东王朝斜对面的羊肉串摊 推荐度：四星****
走出联合商场，往法拉盛中心走，在sanford ave的路口，有一家羊肉串摊子，是我试过法拉盛所有羊肉串摊子里面最好的一家。 朱记锅贴
推荐度：**** 四星 继续往市中心走，在法拉盛图书馆对面，钱柜的旁边，这家朱记锅贴的韭菜肉锅贴味道不错，样子不太好看，但是味道还是很好的 其余一般。下午4点后有新出炉的素菜包，也不错。可惜平时只有卖冷冻的素菜包，味道就差很远了。
朱记的店面让人回忆起国内的街头小吃，脏兮兮的，但是却很亲切，有着热气腾腾新鲜肉包子的童年味道。
朱记锅贴，样子很粗糙，但是味道还不错。 越南米粉店和鹏牛肉河粉
推荐度：*** 三星
离开朱记，往对面看，会有这两家越南米粉店，相差不大，去哪家都可以。不过不是很推荐。这两家越南米粉，每次人都很多，味道一般，价格便宜，大约一个人4.5-6美元左右一碗牛肉米粉. 越南米粉店门口有卖卤菜的，似乎排队买的人不少。个猫买过两次，觉得普遍吧。不如他家米粉划算。 新富记

推荐度：** 二星 米粉店旁边的新富记粤菜店－－基本不值得去，卤菜也一般，里面的菜今年涨价了，去年还挺便宜的。涨价后，味道并没有改善。非常普通。 继续往Main stree 地铁站方向走。 旺角

推荐程度：三星半 ***.
旺角是新开不太久的，门口有卖北京片皮鸭的，其实就是小饼皮夹了葱丝 酱和一两块鸭肉，$1左右一个，味道还可以，但是完全不能和国内的比。不是特别推荐它的片皮鸭。它还有$2一个的鸭骨架，你要是喜欢啃骨头可以试试 上面肉还不少。
我有时候会去买的是他家一楼的经济快餐，四菜一汤 $4.5左右，你还可以选择单独买一份菜，价格从$3-$6不等。根据菜决定。味道普通，适合没空做饭凑合一顿的同学。菜的种类还比较多，胜在价格便宜，一个人$3的一份菜绝对够吃，我通常一顿还吃不下。他家的鱼丸菜还不错。不过大锅菜都那个味道了，不要指望太高。 经济快餐最好的还是东王朝一楼的。下回我再贴。旺角二楼是餐厅，我去过一次，价格挺便宜，一道菜通常$8以下，味道凑合，缺点是菜盘子比较小，你要是大胃王，会不够吃。 在法拉盛图书馆附近，有一个地铁的桥。我不知道怎么说明白点，到了那你就会看见那座破破的绿色桥。桥下面有一个路边小吃摊 AA Plaza的路边小吃摊
推荐度：二星 ** 卖的无非就是肉包子，炒米粉，葱油饼之类的小吃，味道非常一般，骗骗外地人而已，因为地段非常好，所以买的人还不少。 AA plaza旁边的花旗饼屋推荐度：**. 二星半
里面主要是面包糕点之类，价格偏贵质量普通，里面有三菜一汤的经济快餐，原来人还很多，现在新开了旺角的经济快餐后，花旗饼屋明显冷落了。 竞争是残酷的，法拉盛的餐饮业竞争还是非常厉害的。 Flushing mall 推荐度：四星半 http://www.888flushingmall.com/ 网站上有地址里面小吃选择很多，我挺喜欢的。如果开车来，买他们的$20的888卡，可以换一张free parking的票。或者在mall里面购买任何金额的东西（不包括food court里面的哦)就可以到服务台得到1小时parking的stamp。我比较喜欢里面的几家：兰州拉面
面条现场手工制作，非常劲到 。你可以额外再加$1的牛肉。我这个是加了$1的牛肉。
永和之家也还可以吧，不能说特别好，不过我挺喜欢他们的豆腐脑的。
这个我挺喜欢，水霸的刨冰。 可以自己挑四种料，记得多要芋头的哦，芋头的最好吃！尤其是和红豆的混一起。他家还有红豆和绿茶冰淇淋 $2.5 两个球。
新发现的一家，在food court的最左边，有卖很多日式小吃和健康蔬菜杂粮面条等。我很喜欢他家的天妇罗

嘿嘿，我的一份。里面那个方形的最好吃。$1 一串, 后面那个是 成都小吃的 凉拌三丝。我每次都会点，油腻的吃多了，来点素菜解解腻。 成都小吃有些凉菜还可以，不过夫妻肺片不怎么样。以前好像买过一次蒜泥白肉，配饭的。还行。 这一贴和下贴贡献给 曼哈顿 曼哈顿餐馆多如牛毛，更新换代也很快，这里放的都是我吃过觉得还不错的，观点也比较个人化一点．将会陆续更新。欢迎大家补充，我会加过来，也很愿意亲自去试吃 -------蜡笔西瓜 曼哈顿亚洲口味 第一篇当然要贡献给我最爱的火锅。 美东小分队老去吃的一家，曼哈顿中城39街, 5和6大道之间的朵颐 除了火锅， 朵颐值得推荐的菜还包括土钵血旺鱼， 冷锅鱼头，四川凉面。每次都会点百香果冰喝， 可惜最近不知道为什么不做了。 自助火锅消费： $20/人 推荐度：四星**** 消费：$$

第二篇给牛角 Gyu-Kaku East Village 34 Cooper Square Btwn E 5th & E 6th Street New York, NY 10003 212.475.2989 位于东村的一家日式烧烤， 非常适合PARTY。 菜式也是精致美味。 在中城49和3大道有一家分店，中城分店记得以前只有午餐。是连锁店， 日本也有 点菜建议点菜单上的推荐, 一定不要错过牛舌头 推荐度：四星半**** 消费：$$$$
新派川菜餐馆 OLLIE'S成都印象 411 W. 42nd Street (9 Ave) New York, NY 10036 T. (212) 868-6588 推荐度：四星半**** 消费：$$ 前几天推荐过, 今天又去了, 照了些照片. 很正宗的新派成都菜. 菜里用的还有青花椒. 把我国内的记忆一下子全引起来了
其实这家OLLIE'S以前有好几家, 但是菜是比较偏重广式, 这家在半年前开张的分店, 专营成都菜. 接受网上定位和点菜.
最近他们关了44街&百老汇的分店, 老主顾全跑来这家, 所以也上些美式和粤菜. 喜欢川菜的点菜的时候尽量照着新派菜点. 001.gif (103.36 KB)
2007-8-16 10:40 PM




推荐菜式:跳水兔



豆花肥肠


干拌牛肉, 够辣, 不能吃辣的要小心啊



酸辣白菜


Klong ($$)
Thai Restaurant & Bar
Thai7 Saint Marks Pl, New York 10003
Btwn 2nd & 3rd Ave泰国菜, 吃过一次午餐, 我点的辣河粉味道很不错. 装修简洁, 服务普通. 比较适合便餐推荐度：三星***
消费：$$



Pam Real Thai Food ($$)
Thai404 W 49th St, New York 10019
Btwn 9th & 10th Ave第一次去吃是源于泰国朋友推荐, 那时候还是一装修简陋的小餐馆, 吃的大都是泰国人. 过段时间再去, 已经翻修了有点TECHNO感觉. Home style cooking. 据说是餐馆老版妈妈掌厨. 强烈推荐牛尾汤, lard na noodles. 如果你要Thai Basil Chicken,记得告诉waiter chop up the chicken very finely. 如果你喜欢辣, 告诉waiter, 要不他们会想当然觉得你吃mild推荐度：四星****
消费：$$



越南菜Boi ($$$)
Vietnamese

246 E 44th St, New York 10017
Btwn 2nd & 3rd Ave中午时不时去吃过几次. 餐馆想做得比较UP SCALE, 餐具精美, 菜的presentation也很好, 有些菜式能看到法国菜的影响. 问题就是, 越南菜, 我就喜欢各式粉, 而且是那种小摊感觉的. 所以不推荐给想吃粉的. 那种我在下边推荐中国城的. 这一家, 比较适合中午business lunch.推荐度：三星***
消费：$$$$



Yoshinoya ($)
吉野家
Japanese

255 W 42nd St, New York 10036
Btwn 7th & 8th Ave不用介绍了, 都知道的日本牛肉饭连锁店. 偶尔吃一下. 比起MITSUWA日本超级市场里边FOOD COUT做的实在是差太远了, 唯一好的是泡红姜可以自己随便取用

高端海归记（写得挺客观的，不愤青）

本人目前已经海归，接受了一家Fortune 100的offer, 任亚太区总监，手下管着亚州各个国家几十号人，忙得天昏地暗。趁这次回美国度假，上来跟大家报个到。以前在归坛上泡了很久，大家总是在讨论该不该海归的问题，HG HBG 谁好谁差，等等。后来我觉得，与其在网上争来争去，不如如亲身去体会一下，是甜的还是咸的，尝一下不就知道了吗？



先来谈谈事业上的机会。可以这么说，美国现在还是半死不活的，尽管有了点起色，中国呢，真的是欣欣向荣啊，跨国公司很多现在都是西方不亮东方亮，东方尤以中国亮，业务增长点都在亚洲，固定资产投入也在亚洲。你去中国的job market去看看，机会那个多呀，职务一个比一个高，工资一个比一个高，兴旺得让美国的兄弟们嫉妒。以本人这几年的经历，我们可以来打个比方。比如说在美国，如果有一个15万年薪的职位空出来，除非是偏僻行业，我想至少会有20个以上的qualifed candidates去竞争这个位置，而且每个人都是证书一大把，以我们的东方面孔和带口音的英语，轮到我们的机会恐怕不大。同样收入的位置如果在中国呢，估计只有3-5个qualified candidates, 你的机会就大多了。总的来说，还是美国的人才太多了，低迷的经济不足以消化。中国的机会实在太多了，就算高端人才多，很快就被市场消化了。话又说回来，中国的高端人才毕竟还是缺的。所以啊，你去看看吧，很多总监级别以上的人，都很年轻的。一个跨国公司如果开个全球高管会议，你会发现，欧洲美国来的都是50多岁的，中国来的大多30-40岁，哈哈，这就是中国的机会呀。



再来说说收入，国内这两年通货膨胀得太厉害，物价涨得不行，相应工资也不断在涨。一线城市现在外企高管，一般收入应该在70万人民币到300万人民币之间，以职务而定。这个收入以美国的标准来说，应该是很不错了，可有趣的是，如果你在中国，你不会觉得钱多的，还会觉得压力大。为什么呢，东西太贵了，像样的东西贼贵，你要是在一线城市没有房子，回去还要买房买车，重新开始的话，年薪70万的人会感觉自己穷得揭不开锅。呵呵，我没有夸张，你回去体会一下就知道了。朋友告诉我，现在如果你手上没有300万的cash, 就不要去房产市场看房了，免得看得自己头都抬不起来，这话实在的很。



土鳖们很厉害，而且过得很滋润。现在混到高管的土鳖，都是在严酷的中国职场跌打滚爬十多年上来的，能力强，工作效率高，特别地aggressive, 有时候aggressive到海龟受不了的程度。我们公司的一个土鳖高管经常说，不要怕给手下人加压力，员工的工作表现有多好，取决于上司对他的要求有多高，你对他的要求越高，他才做得越好。听得我不知道该说Yes 还是 No. 不过这位高管本人确实是身体力行的，公司有什么事，他一开会对手下人一顿骂孙子似的训斥，一会议室人连大气也不敢出。呵呵，这就是中国，什么事情到了中国都会localize。跨国公司文化再好，进去中国10年后，全部都localize了。适者生存，是中国的丛林法则。混得好土鳖们，凭借在中国过去8年房地产市场的增值，已经全部完成了人生的原始积累，基本上是手头有2套公寓加一套别墅的样子，至少一半房贷已经还清，有的已经全部付清，家里有2辆车，再拿着百多万的年薪，每年去国外度假，日子很好过的。



一线城市外企现在又一群很特别的员工，就是他们完全是不缺钱，不需要上班养家糊口的，上班完全是为了社交的需要，或者自我价值实现的需要。前几个星期请marketing 部门派了个产品工程师来讲讲新产品计划，来了个30多岁的男生，带着黑框眼镜，十足的书呆子样子，跟我们做了一个多小时的presentation,全是技术细节，人也是典型的工程师般的，有点木讷，怎么看都是一个普通家庭出来的苦读书的孩子出身。开完会，同事告诉我，他是开宝马车上班的，家里有十几辆车，是个不知道什么来历的大户，也是很多单身女孩偷偷猫着的钻石王老五。汗颜啊，这个可能资产上千万的人，做着几千元月薪的工作，谁能想到啊？从这一点，我看到了中国社会现在的经济多元化。这些事，在十年以前，恐怕是见不到的。



顺便说一句，现在外企的工作非常非常地累，工作强度和压力远远高于美国。所以，如果你想海归，先考虑以下是否吃得了那个苦。我手下的那些员工，很少有上班时间打私人电话或上网浏览的，基本上无论你什么时间去看，都是在工作。几个大学毕业没几年的女孩，成天泡在电脑上，spreadsheet上, 几乎到了几个小时不抬一下头的程度。有一次有一个复杂的数据分析，让手下的一个女生做，大约2小时就把结果拿来了，巨大的pivot table做得十分专业，里面的formula设置很巧妙，我看了甚是惊讶。依我在美国的经验，同样的事情交给美国人做，做一天应该算是很reasonable的，中国的员工2个小时就做完了，而她的工资可能只是美国同行的六分之一。这就是中国职场逼出来的压力和效率。



有意思的是，就算国内经济这么好，同学同事们大多数是忧心忡忡的。毒牛奶，瘦肉精，皮革奶，均是大家午饭时常说的话题。还有物价那么高，个税那么重，退休以后养老没有保障，等等，相反他们倒是很羡慕我们这些海外的华人，说我们至少有基本的保障。中国现在普通民生的艰难是很严重的，食品卫生的事情已经触及了人心的底线。一个熟悉的女生做了妈妈，一次聚会时，说起了她的儿子经常哮喘。她说，现在的孩子长大时吃得食品都是有问题的，比如牛奶，激素等等，很普遍的问题是小时候大多湿症，大了一点就是哮喘，全班有很大比例都这样，真的让人担心。邻居老人说，中国现在环境污染这么厉害，食品又不安全，看病医生给你乱用猛药，再这样下去，中国人就要把自己这个民族自我毁灭了。我不敢说事情是不是这样严重，但这样的话从几个70多岁的老教授嘴里说出来，发人深思啊。



其实，细看国内的很多现象，都会发现一个同样的根子，就是ZF在经济层面实在盘剥得太多了。个税那么重，企业税那么重，还有一个莫名其妙的增值税，许多不增值的环节也去收你个17%，再加上冗长的行政环节，企业或个人在国内无论做什么事，都是被剥了一层又一层。跟朋友算了一笔账，一辆Accord在美国卖2万7，加上税和牌照(国内叫上路价)，也就3万美元不到的样子吧。上海一辆Accord卖28万，加上17%增值税，10%购置税，5万元牌照，还有其他杂费，上路价要40万人民币，折算成美元接近6万美元。哈哈，在美国可以买2辆了。这就是中国生活的成本。很多事情就是这样的，国家拿去了那么多，企业和个人手里的就被压倒了最低，为了生存，很多没出息的事情就出现了。什么在牛奶是三氯氰胺凑的，火锅是清水加化学调料的，产品里偷工加料，市场上连坑带骗。其实，ZF减个30%的税，少参与一些市场，让民企私企都有更大的喘息空间，企业个人腰包鼓了，也就不会做那些偷鸡摸狗的事情。同时好好引导一下社会风气，把儒家道家的东西发扬光大一下，少搞搞世博会这样的扔钱不讨好的东西，往社保医保里面多投入一些，老百姓生活有保障了，也就愿意花钱了。中国从出口拉动型经济到内需拉动型经济的转型也就可以实现了，这样岂不是皆大欢喜。不过，我只是个小土豆，也就只能说几句风凉话了。中国像一辆卯足了劲的火车，拼命地奔驰在原野上，谁也不知道最后是开向哪里。我们呢，也就是该喝酒的时候喝酒，该泡妞的时候泡妞，做点工作挣点钱，过过小日子了。

2011年4月29日

游遍美国--美国旅游攻略--『吃在風城』﹏ 芝加哥吃貨錦集, 留著以備不時之需zz

中餐推薦

茶餐厅

强记（2129 S CHINA PLACE, CHICAGO）

强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆，因此多少有些特殊的感情。刚来芝加哥时这里是第二饭堂，每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜，很有回到广东的感觉。但什 么餐馆都经不起去得太多，后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮，但向别人提起芝加哥的茶餐厅时，总不会忘记这家。一一年三月重新装修，如今二楼也有包房，俨然要与名轩一较高低的意思。

旺角小厨（2160 S ARCHER AVE, CHICAGO）

朋友亲戚开的港式茶餐厅，环境比老牌的强记好的多，总是干净明亮生意兴隆的样子。虽然定食做得不咋地，但菜单里“大江南北巧手小菜”一列的菜式都颇为可 口，茶餐厅小吃与各式甜点也不错。熏鸭，手撕鸡，韭黄虾仁滑蛋，牛腩蒸肠粉，铁板排骨肠，芒果西米露……每天营业到深夜，周末更是开到凌晨五点，是芝加哥 中国城夜宵场所的首选。

聚一聚（212 W 23RD ST, CHICAGO）

英文名字GO 4 FOOD山寨，但其实也许是牌坊南边老中国城里的一颗遗珠。店面也许只有强记和旺角一半大，价格却赶上了名轩，听起来放佛性价比不高但食物其实比其他芝加 哥的茶餐厅来的精致可口，茶餐厅的店面其实也做名轩档次的精致粤菜和海鲜。能在YELP上成为芝加哥中国城里评分最高的餐厅，虽然大多是老美在点评，也的 确是有其讨喜之处。

糖潮（2101 S CHINA PLACE, CHICAGO）

听闻是旺角小厨的合伙人单飞，于零九年底新开的港式茶餐厅，取代旺角小厨成为芝加哥茶餐厅装修第一。食物从菜式、水准到价格都是相似。营业时间比旺角短，没法来这里吃夜宵算是美中不足吧。

仙迹岩（2131 S ARCHER AVE, 1ST FL, CHICAGO）

常去买珍珠奶茶的地方，家常港式茶餐厅，装修比强记好，菜色无论是种类还是品质都稍稍逊色。

地方菜

北国饭店（3139 S HALSTED ST, CHICAGO）

也许因为是南方人的缘故，对北方菜的好坏其实并不太能分辨的出来，这家不在中国城的北国饭店在我看来就已经是在美国吃过的很出色的北方菜馆了。羊蝎子，酱 骨架，猪肉炖粉条，面筋红烧肉，拔丝地瓜，烧饼豆浆油条……每当想整点实在点的“硬”菜换口味的时候，北国便是在芝加哥的首选。

重庆楼（228 W CERMAK ST, CHICAGO）

因为位置不当道，门前不方便停车，这家从性价比到菜肴水平全面胜过老四川的川菜馆却总是容易被忽略。老四川名气大了脾气也大，服务差，价格高，老美食客多 过国人。水煮鱼水煮牛，干锅鸡干锅兔，夫妻肺片红油炒手……如今在芝加哥南中国城吃川菜，除了重庆楼便不该去别家了。冬天也做自助火锅，辣锅出色，但选择 要比小肥羊少些。

名轩（2168 S ARCHER AVE, CHICAGO）

老四川隔壁的头啖汤还没来得及光顾就已经倒闭，一零年十一月在旧址上新开的这家粤菜馆从名字到装修都十足国内粤菜馆的风格。不同于老友聚的酒吧风，名轩走 国内精致粤菜馆装修的路线环境一点也不输，同样堪称芝加哥环境最好的中餐馆之一。二楼包房不少，电视音响全配套，晚上还能边吃边唱卡拉OK，实在太有国内的感觉。食物出色，早茶点心可以抢过万寿宫的“芝加哥第一早茶”头衔；正餐也不让人失望，烤鸭，蝴蝶骨，一品煲，餐后送的糖水都很可口。如果芝加哥新开的中餐馆都能有这般水准，那还真要期待老店们多多翻新了。

老上海（2163 S CHINA PLACE, CHICAGO）

老字系列里，最欣赏的反而是这家人气最淡的老上海。东西清淡对我胃口，做功在我这等不是江浙人的食客眼中看来已经过得去。醉鸡，糟溜鱼，东坡肉，素鸡小笼马兰头……美中不足是分量比较小，但上海菜无论海内海外，一贯如此吧.

老四川（2172 S ARCHER AVE, CHICAGO）

或许是芝加哥最出名的中餐馆。川菜过去是做得不错，如今估计是开始吃老本，食物水准一天不如一天，价格相对贵，分量相对小，名气大导致外地游客总来这里尝 试，等台时间总是不短，在芝加哥中国城吃川菜还是去重庆楼吧。一零年早些时候不幸火灾，重新装修后貌似环境有所改善，但换汤不换药，对本地人来说还是没有 新鲜的吸引力。

红塔山（2109 S CHINA PLACE, CHICAGO）

身边不少朋友喜欢的云南贵州菜，菜单选择丰富，但食物水平参差不齐，很容易吃到水准不佳的菜式，譬如各种米线，都极其让人失望。或许只有回锅肉，野山菌炒肉几道菜不错了。但云贵风味偏咸与辣，加上经常性服务态度不佳，不是我的那杯茶。

烧腊馆

新华烧腊（5039 N BROADWAY, CHICAGO）

又一家不在中国城的出色中国菜。可能因为远在北边越南城租金便宜，店面宽敞明亮坐个一两百人不在话下。招牌烤鸭比老北京出色的多，其他烧味也十分可口。三 十二刀的烤鸭三吃套餐性价比出众，虽然不在菜单上但直接点PEKING DUCK DINNER就好。鸭皮夹饼，鸭肉炒饭，鸭骨滚汤，很容易吃出丰盛满足的快感来，虽然油腻，但时不时总会嘴馋。

长城烧腊（2127 S CHINA PLACE, CHICAGO）

强记旁边门面简陋的小店，烧腊价平量足味道好，即使实在没法接受环境，也总可以打包带走。盒饭与汤粉都便宜大碗，税费后七刀就有例汤，主食和水果，性价比无人能比。葱油鸡、豉油鸡、叉烧排骨烧肉烧鹅烤鸭……不想做饭时的第二饭堂.

皇上皇烧腊（2148 S ARCHER AVE, CHICAGO）

二十九刀的三菜一汤烤鸭套餐性价比比北城新华烧腊还要出色，虽然烤鸭做得不如新华，但叉烧、烧肉之类做得不坏，虽然环境简陋，但不想北上新华吃烧腊的时候这里也是可行的替代。

早茶店

大三元（2217 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

不知为何在芝加哥生活两三年后才去大三元，门面算是中国城里传统粤菜茶楼里的最大之一。早茶点心与旁边一家好世界基本同样水准，但因为环境更宽敞明亮用餐 体验会稍胜一筹。烧卖虾饺肠粉排骨凤爪都不赖，糯米鸡稍微差了些，味道虽稍欠万寿宫几分但价格友好性价比高。点心全日供应，“周末睡过头醒来已是下午三点 还想喝早茶去哪里？”就此有了回答。夜里开到很晚，夜宵菜单性价比也不错，与旺角小厨一样是芝加哥中国城里的宵夜好去处。

富丽华（2828 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

几乎永远无需等位，永远有免费停车的早茶选择。点心的水准基本与好世界、大三元相同，但位置已经出了中国城，快到30多街的白袜队球场了。节假日正午中国城喝茶到处找不到停车位外加排队超过半小时的时候，富丽华是有车一族的最佳选择.

好世界（2225 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

价格低过以上万寿宫、乾隆阁、新瑞华三家的前提下，早茶点心口味还超过后两者，接近万寿宫的水准，性价比出色。

万寿宫（2131 S ARCHER AVE, 2ND FL, CHICAGO）

在名轩出现前芝加哥最好的早茶店，但价格也是最贵，性价比不出色，加上环境比较老旧，平常其实来的也不多。在仙迹岩楼上，吃完早茶出来下来买杯珍珠奶茶很是方便。

其他

大興饭店（原大江南北小肥羊）（2143 S ARCHER AVE, CHICAGO）

或许是芝加哥中国城最便宜的自助火锅？但一分钱一分货，只要把期望值设定正确，那便还是可以一去的。因为是主打火锅，天冷的时候总是要排长队，空气里弥漫着小肥羊汤料的香味却要等候超过半小时才能吃上真是煎熬，不想排队的时候也许可以改去就在旁边的重庆楼。

老友聚（2002 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

“老”字系列餐馆于一零年十一月开张的新成员，毫无疑问是目前中国城环境最好的餐馆，装修与市中心高档西餐厅接轨，食物分量小但味道不坏，摆盘漂亮，算是另类的中国城用餐经历。老四川、老上海、老北京的食物缩小分量版+西餐厅环境，或许不是那种能让人想天天去的亲切，但也是值得偶尔一试的变化。

LURE居酒屋（2017 S CHINA PLACE, CHICAGO）

一一年三月新开的FUSION STYLE居酒屋，装修风格太诡异，色彩斑斓又风格不统一。食物味道不错，做的比较精致，但分量真的很小。人均三份小菜只够七分饱，吃正餐的话估计得人均 四份，于是性价比就下去了。头一回去时一人吃了25刀回家没多久又觉得饿了，与其说是餐厅，这更适合喝酒吃宵夜，真的只是居酒屋了。

美而香（5511 N BROADWAY ST, CHICAGO）

很奇怪芝加哥没有什么主打台湾菜的餐馆，北城这家也许算是硕果仅存。平常客源多是老美，菜单上几乎都是美式中餐，最后一页才是全中文的台湾菜，真正的美味留给同胞。位置偏僻，环境昏暗，分量小价格不平，味道不坏但也没有出彩，多少有些鸡肋的感觉。也许只有真的哪天特别想吃台湾菜的时候才会重访了。

品味小食 TASTY PLACE（2306 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

门面不起眼到在这儿进出两年都未曾注意过的小店，因为在北郊念书的朋友每次进城都要来这里吃的力荐而来尝试，家常粤菜做得的确不赖，尤其是梅菜扣肉肥而不腻味道正，若是实在不喜简陋的环境，以后还能来此打包带走吧。

陶然居（2002 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

开张于一零年三月的所谓“私房菜”环境还不错，主打一人一锅小火锅，辅以面食和烤肉，但初次尝试觉得小笼包，面，与涮涮锅皆不出色。诚然将其与此前在北美吃过最好的包，面，锅单独对比有些不公，但性价比在我看来不出色是事实，很难当回头客吧。

新瑞华 & 乾龙阁 （2164 S ARCHER AVE, CHICAGO）

两家挨在一起的老粤菜馆都在老四川隔壁，吃过几次早茶，感觉还不如克里夫兰中国城唯一一家拿得出手的宝龙出色，自然也比不过万寿宫。身边有朋友对这两家晚餐评价颇佳，但因为在广东吃过太多精致粤菜，对北美粤菜馆一直没有什么特别欣赏，名轩在这两家隔壁开张之后更是找不到光顾的理由了。

御龙轩（2414 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

因为朋友说这儿比北国还好才慕名而来，结果自然是失望而去。但鉴于我对粤菜一贯以来的高标准，也许是我有所偏颇。曾经听说这家海鲜做得很好，于是相信是自己第一回没点对菜，结果零九年底回访，依然是让人失望的食物水准，也许又是一家老牌餐馆，如今不比当年了。

越南面店 （2336 S WENTWORTH AVE, CHICAGO）

这家南中国城里的越南粉店真的就叫做THE NOODLE VIETNAMESE CUISINE，食物无功无过，无法美味到让人想做回头客，但也不会让人失望而呼上当。菜单选择算丰富，会提供真正见血色的生牛肉汤和粉至少说明了其正 宗。但卫生条件不佳，有一种国内小店油腻腻的感觉，对环境挑剔的人恐怕是不适合。芝加哥北城ARGYLE ST有更多更好的越南菜，但无论如何在中国城有这么一家小店也是很便利。

祖璵面家（2139 S CHINA PLACE, CHICAGO）

许多人说便宜又大碗的人气餐馆，但始终不对自己的胃口。初次去感觉还好，去多两次发现她家什么菜都是一个味道。诚然其地理位置好，JOY YEE NOODLES的大牌子一走进北中国城便能看见，装修色彩明亮空间开阔，但食物实在是不好吃，用料差，做工糙，那水准还没有我自己做得好。来喝饮品就还不 错，几十种选择的饮品菜单很是丰富而且用料新鲜，算是芝加哥中国城里首选的饮品店，但吃饭还是饶了我吧。

彩蝶軒-CAI (2100 S ARCHER AVE, STE 2F, CHICAGO, IL 60616)

推荐: 咖哩焗雞派、木瓜千層糕、香脆韭菜盒和翡翠黃金腸

MAPO RESTAURANT (1563 NAPERVILLE WHEATON RD, NAPERVILLE, IL 60563)

推荐: 水煮牛, 牛肉卷饼, 麻婆豆腐, 蒜香猪脚, 酸菜鱼, 麻辣凤爪

韓國菜推薦

WOORI VILLAGE韩国烤肉: 自助铁板烤肉 (8526 W GOLF RD, NILES, IL 60714)

在芝加哥吃韩国烤肉，山水甲山是炭烧，CHO SUN OK是石锅，JANG CHOONG DONG是铁板，有没有煤气炉烧不锈钢板的？WOORI VILLAGE就是。二十五刀一人的烤肉自助，选择比同是自助的JANG CHOONG DONG多，而且肉有晻过的也有没腌的，烤法上干净的不锈钢炉虽然看起来不如整块黝黑的小猪形状铁板来的有感觉，但烤出来的味道是一样美味的。小菜自然谁也比不上山水甲山丰富，自助餐的缘故也无缘一试其他菜式，但在烤肉这一项上，这里会是在芝加哥吃自助韩国烤肉的首选吧。

BAN PO JUNG (3450 W FOSTER AVE, CHICAGO, IL 60625)

光棍节的晚上一群和都不是光棍的朋友出来吃饭过节，想吃点韩国菜又不想总是那么两家烤肉店，在韩国超市附近找一家可以自带酒水的韩国小店BAN PO JUNG，几瓶啤酒下去，前菜比主食出色，食物不太出色也没有太大关系了。饭前小菜十分慷慨，油炸小黄鱼皮脆肉嫩量十足，这要是需要点的一道菜也足以成为店家招牌了，居然是免费赠送的前菜。吃完一条不过瘾，向老板再要，一条一刀绝对花的值得。网评说人少的时候多要一条也可以送，那实在是再好不过了。可惜前菜出色也掩盖不了主菜的平淡，羊肉锅，海鲜饼，红豆饭，炒章鱼，海鲜汤与五花肉比起山水甲山或者CHO SUN OK都稍有不足，每道菜都有种“欠了一点什么”的感觉。也许只有在希望自带酒水喝个痛快而不想去山水甲山，又不想去CHO SUN OK的狭小店面排队等候的时候，才会再次光顾了吧。

JANG CHOONG DONG: 自助铁板烤肉 (9078 W GOLF RD, NILES, IL 60714)

芝加哥韩国人不少，韩国菜自然不坏。在山水甲山的炭烧和CHO SUN OK的石锅烤以外，又发现这家在北郊的铁板烤JANG CHOONG DONG。与前两家常去的不同，这里除了单点还有烤肉自助的吃法，二十刀的烤肉自助，实在很适合肉食类大胃王。铁板烤肉吃起来比石锅香一些，而且肉类的处理也和CHO SUN OK一样是没有腌过所以比较清淡，沾麻油和盐用酸萝卜片或者蔬菜卷着吃。但吃来吃去，好像还是山水甲山晻过的炭烧烤肉最带劲呢。无论如何，有换口味的韩国烤肉去处总是好事吧。

大洋莊: 韩国鸡翅 (3254 W LAWRENCE AVE, CHICAGO, IL 60625)

芝加哥韩裔不少，肯定也不会少韩国鸡翅吧。正好有朋友问起，在网上找到北郊这家以韩国鸡翅为招牌的这家大洋莊便找上门去，鸡翅果然出色，但除了鸡翅别的还真拿不出手，优点与缺点同样明显的小馆，只适合想一饱鸡翅瘾的时刻了。韩国人开的美式中餐馆，招牌菜却还是韩式酸甜辣鸡翅，诡异的组合。中午的套餐送的蛋花汤仿佛味精不用钱，清水飘蛋花，真没有自己在家滚个汤来得实在，但鸡翅还是对得起网上一片盛赞。与纽约那家门面隐蔽的BONCHON CHICKEN干脆的韩式鸡翅不同，大洋莊浓稠酱汁的鸡翅也是酸甜咸鲜混合，外酥内软，味道可口，如果是晚上配一杯啤酒，应该是很畅快的，可是夜里开不过十一点，还真叫想 以鸡翅宵夜的人为难。店门口贴着历届吃鸡翅冠军的照片，目前的冠军是一次吃了超过了90只，神一般的高度，有志青年欢迎去挑战。但其他菜式就着实欠捧了。标准美式中餐糊弄人的炒时蔬，芡弄得完全吃不出蔬菜的原味。看在是韩国人开的店的份上点个CHAP CHAE，上来一看成了豆芽炒肉，与汤一样是味精不用钱吧，吃完只能让人喝水无数。诡异小店虽然有出色的韩式鸡翅，但山长水远要来再吃，恐怕还得三思，只适合顺路经过，想换个口味的去处了。

CHO SUN OK 朝鲜屋: 石锅烤肉 (4200 NORTH LINCOLN AVENUE CHICAGO, IL 60618)

这家与山水甲山炭烤风格不同的石锅烤肉，味道的确不赖。店面很小，也许还不到山水甲山的三分之一，但因为是煤气炉烧石锅烤而非直接炭烤，店里烟雾比山水甲山小得多，不用太担心吃完走上街全世界都知道你刚吃了烤肉。十来份小菜不能算少，但仍是比山水甲山动辄二十多道逊色许多。服务是典型的海外亚洲式风格，语言不通半句多，看你石锅里肉空了就勤快地二话不说冲上来就帮你烤。对于吃得快的客人这应该是好服务吧，可是苦了进食速度慢于常人的我们，被迫加快速度，还真是囧事一桩。肉吃得差不多时，店员会上前将剩余的小菜和肉一起倒入石锅，加一份泡菜，加一份米饭，现场制作泡菜石锅炒饭算是本店的一大特色。待炒均匀了，将米饭压紧，关火让剩余的热量将多余的水分烤干，香辣炒饭就出炉了。两人分量的套餐只要二十多刀，肉虽然只是适量，但炒饭也定能让胃口大的人吃饱。性价比出色，风格又与传统炭烤不同，今后在芝加哥吃韩国烤肉又多一个去处了。

URBANBELLY: 汤面 (3053 N CALIFORNIA AVE CHICAGO, IL 60618)

招牌是饺子与汤面。七八刀一份的饺子只有四个，乍听像是抢劫，但那道上浇白兰地酱汁下铺毛豆的孜然羊肉饺子的确出色，肉嫩汁稠香味浓，当真把饺子做出了不像亚洲菜的味道。第二回去点的另一道香菜猪肉饺子则那么出彩，早知该试越南香料鸭肉饺的。第一次去点的茄子豆腐素面，面是一面松散，一面微微用油煎过而松散地黏在一起，咬下去又脆又软，汤底果然如网上评论所言，入口是甜，咽下微辣，真是惊艳的很，心想是好一段时间里吃过最好的汤面了。

SAN SOO GAB SAN 山水甲山: 炭烧烤肉 (5247 NORTH WESTERN AVENUE CHICAGO, IL 60625)

在芝加哥说起吃韩国烤肉，大多数时候第一个被推荐的就是这家山水甲山了。餐桌是内陷的伪塌塌米，坐进去还需脱鞋，难不成是怕人不埋单就走吗，很是有趣。 人多于是点了GROUP SPECIAL A，二十刀的套餐包括小菜、锅贴、海鲜饼、炒面、寿司卷、汤和肉。除去排烟不佳吃得一身烤肉味，唯一的缺点恐怕便是相比起北美相似水准的韩国烤肉店，山水甲山会因为芝加哥高达10.25%的餐饮消费税而比洛杉矶或者多伦多稍贵。 但毫无疑问，以后在芝加哥想吃韩国烤肉，一定是还会再来这家的。

HAN BAT RESTAURANT: 牛肉汤 (2723 WEST LAWRENCE AVENUE CHICAGO, IL 60625)

简单到有些简陋的门面，几乎完全没有装饰的内部，无不在告诉你这是一家朴素的家庭小餐馆。菜单很短，一页纸上只有十四个选择。店里所有的客人都是韩国人，老板娘热情的用韩语招呼，用英文点了两份牛肉汤还被好奇地问是不是日本人，看来平常客源非常单一，想必很正宗吧。小菜只有两碟，腌萝卜与泡菜，漫不经心地夹两块尝尝，居然是吃过最好的。萝卜与泡菜本身的香甜，与酱料微微的辣结合的有一种通透的口感，简直颠覆了我对泡菜和韩式腌萝卜的看法。开胃之余，不禁对主菜的牛肉汤期待了起来。牛肉汤果然如网上推荐写的一样呈牛奶色般浓郁，非常鲜美，吃得出是不同于用味精调出来的鲜味。牛杂烫粉丝，配一碗米饭吃着非常舒服。唯一美中不足的是肉的分量有些太少，让这汤配饭的套餐看起来更适合夜宵而不是正餐。于是又点了一盘牛肉牛舌拼盘，牛肉和汤里的大同小异并无特殊，但这家的牛舌做的非常出色，沾酱油芥末入口即化，下次一定要单点一盘才能过瘾。

日本菜推薦

JOY YEE PLUS SHABU SHABU: 涮涮锅 (2159 SOUTH CHINA PLACE CHICAGO, IL 60616)

祖璵面家在中国城的新开分店，保留了原来甜点饮品强项，主打寿司和小火锅。一零年开张的新店自然环境好，寿司还没试过，小火锅、面食与小食味道都不错。食量不大的两个人去点一份烤串拼盘，一份沙布沙布分享，一份甜点，刚刚好。

SUSHI X (1136 WEST CHICAGO AVENUE CHICAGO, IL 60642)

五个人点了十个卷，七点前下单便是半价，那着实是划算。食物上来也不让人失望，SASHIMI ROLL名副其实全是鱼肉，只有几粒米饭点缀一下提醒你这还是卷。接下来主盘送上，基本每一样味道都过得去，做工与用料都十分厚道，完全超过了最初“半价卷肯定是偷工减料不怎么好吃”的预期。有几道卷都颇有新意，譬如主盘正中那用了无数配料的WHITE TIGER ROLL，或者稍后单上的外层用熏火腿包裹的FIVE-O ROLL都是口味独特。至于传统的DRAGON, RAINBOW, SPIDER ROLLS之类虽然没什么出彩，但也是过得去。五个人吃到撑，结帐时税前才六十五刀，堪称是目前为止在芝加哥吃到的性价比第一寿司店。只要这特价的活动还在，那么以后周日晚上又多一处值得推荐的晚餐去处了.

AI JAPANESE RESTAURANT & LOUNGE (358 W ONTARIO ST, CHICAGO, IL 60654)

GYU-KAKU: 日式烤肉 (210 EAST OHIO STREET, CHICAGO, IL 60611)

SAKURA TEPPANYAKI & SUSHI: 日式铁板烧 (730 W DIVERSEY PKWY, CHICAGO, IL 60614)

东南亞菜推薦

LE COLONIAL: 法式越菜 (937 NORTH RUSH STREET, CHICAGO, IL 60611)

餐前零食的鸡肉芦笋卷，紫菜裹元贝配香槟红酒让人眼前一亮，清新爽口让人食欲大振。前菜越南米粉卷本来普通，搭配的辣酱又让其有了新意；牛肉沙拉与之前去过的HAN 202的同一道菜有几分相似；芝麻饼扁鲨虽然肉分量太少但也香脆可口，充分调动了胃口让人正好进入主菜。主菜粉丝蒸鳕鱼肉质嫩滑，芦笋烧虾用料厚道，烧肉捞粉是太过典型的越南菜式，但最后一道没来得及拍便被瓜分的砂锅焖鸡做得浓香不逊在洛杉矶吃过的出色台湾菜馆里的招牌三杯鸡，虽然主菜的选择都非常越南风格，吃不出有法国风味，但都是非常可口好味道。

TANK NOODLE: 越南粉面 (4953 NORTH BROADWAY STREET, CHICAGO, IL 60640)

每次去新华烧腊吃烤鸭，都会在ARGYLE和BROADWAY路口看到这家名字霸气的“坦克牛肉粉”TANK NOODLE，店面比常见的越南小面馆大许多，生意也总是兴隆，那天终于一试。坦克它家菜单上条目过百，全是蝌蚪文的越南字，让并不很懂越南菜的我们觉得这就是正宗。一如在美国吃过的其他的越南菜，并不会让人惊艳流连，但通常也不会让人失望。小菜拼盘分量不小，什么花样都来尝一点，这样的开头总是给人丰盛愉快的错觉。巨大的炸虾片下面的沙拉在菜单上写着是莲藕，吃着却像芹菜，酸酸甜甜越南味，这种风格还真不太能吃得惯。招牌的坦克牛肉粉汤鲜肉嫩分量大，脸盆那么大的海碗还真配得上“坦克”二字，虽然说大多是汤汤水水，喝下去也怎么都饱了。朋友点的干捞面相比之下分量就正常的多了。

HAI YEN (2723 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60614)

按照网上推荐去了越南城里评价颇佳的HAI YEN，虽然食物味道是甜酸当道不大对胃口，但那份有过百种选择的菜单在我这等不了解东南亚文化的人眼中就显得足够正宗，再加上用餐过程有趣，也算是不错的体验。主菜烫牛肉卷自制南春卷，和韩国烤肉有几分相似，不过是用米粉皮替代生菜，酸甜鱼露替代豆瓣酱，水煮替代炭烤，味道仍是甜酸为主。米粉皮薄，馅儿放多了就容易穿，手上有水又会粘住粉皮，于是吃得手忙脚乱，与朋友说这过程虽然有趣，但吃相很难保持，估计不太适合第一次约会。酸了大半天，终于在最后一道牛肉粥里得到片刻舒缓。虽说越南饮食受广东影响也颇深，但煲粥还是比不过正宗，味道是比不过强记或者旺角的免治牛肉粥的。虽然号称七道菜虽然有四道都是一样一小份的前菜，但十五刀能给人新鲜的用餐体验，偶尔为之也是不坏的。

AROY THAI (4654 NORTH DAMEN AVENUE CHICAGO, IL 60625)

店面小而精致，典型的北美泰国菜馆装潢风格。前菜泰式烤翅味道不错，但估计也不是什么正宗泰式风味，更像巴法罗烤翅一些；冬阴功汤味道让人惊出一身冷汗，直追美式中餐馆的酸辣汤，喝过那美式酸辣汤的都该明白吧；主菜罗勒鸭味道虽然好，但份量是在太小；另一道老虎哭牛肉沙拉则是让人摸不着头为什么这会是招牌之一；只有最后糯米甜点让人满足，但整个经历会让人觉得犯不着开半小时车到北郊品尝。也许这家不坏但也不出色的AROY THAI更适合悄好路过，然后又心血来潮想吃泰餐的那些时候吧。

美国菜推薦

YOLK: 早餐orBrunch (1120 S MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60605)

一直很喜欢美式早午餐，好吧，午餐，因为基本上没有哪次是在中午十二点之前吃到的。每到周末就基本要昏睡到PM的人，住处旁边三个街区就有这么一家广受本地人欢迎的早餐店YOLK实在是非常便利。最常吃的是招牌的EGG BENEDICT，其实并没什么特别，所有美式早餐店都有的一道菜，只要用料新鲜，酱汁可口就好，只是觉得这家的很对胃口。配餐的炒土豆块和水果让人一边 饱餐碳水化合物的同时不会太内疚，好歹吃了点水果不是。除了火腿蛋松饼，这家的蛋饼，乱炒和各式可丽饼都同样可口。价格适合，用料新鲜，味道可口，想生意 不好都难吧。每次周末中午去都要等半小时以上，真是没办法。但只要是阳光好的日子，在门口看看人，聊聊天，先饿个半死再大快朵颐，也没有听起来的那么难 挨，对吧。

ORIGINAL PANCAKE HOUSE: 早餐orBrunch (22 E BELLEVUE PL, CHICAGO, IL 60611)

周日睡懒觉是雷打不动的习惯，午后醒来去附近的ORIGINAL PANCAKE HOUSE吃早餐，一直只是吃招牌的苹果薄煎饼和烘烤蛋捲，这次换另一招牌的柠檬德式薄煎饼DUTCH BABY，味道也不错。晒太阳吹风，吃甜饼喝咖啡，真是适合开始周日.

CASTEL GANDOLFO薄底批萨 (800 N DEARBORN ST, CHICAGO, IL 60610)

偶尔会看CW台每周末的美食节目CHICAGO'S BEST，有一次正好看见推荐本地出色的薄底批萨，心想在这以厚底批萨闻名美国的芝加哥能做一出这样的节目来反传统推荐，这些薄底批萨应该一定味道不错吧。正好其中一家CASTEL GANDOLFO就在公寓旁边一个街区，赶在过年之前去试，果然名不虚传值得再来。除了等待时间过长，真没别的抱怨，饼香脆，酱可口，料新鲜，一向对芝加哥厚底批萨芝士过多 吃两口就觉得腻的人这下可找到了好替代。店内上菜速度实在有些慢，也许以后可以考虑叫外带，下班前打个电话，回家路上正好取走，配一杯红酒，就是一顿好晚餐。

LAWRY’S THE PRIME RIB: 牛扒 (100 EAST ONTARIO STREET, CHICAGO, IL 60611)

JODIE小时候曾在新加坡吃过一家牛排馆，印象里是非常好吃，乃至后来忘记了餐厅的名字但还记得那家有转盘沙拉，和上牛排时会推着太空车一般的餐车过来等特色。偶然想起来名字是LAWRY’S THE PRIME RIB，然后发现在芝加哥也有分店，当然要去故地重游。所谓转盘沙拉，是在隔水铁盘中调制沙拉，铁盘浮于水面，手一推便不断旋转，然后从高处倒入酱汁，有点国内冲八宝茶的意思，然后让盘子的转动自行将酱汁调匀，蛮有特色。酱汁酸咸恰好，很是开胃。菜单上菜式极少，几乎人人都是吃招牌的上肋牛排， 不同切的唯一区别只是大小不同。一整块牛上肋排烤好放在可移动的餐车里，餐车银光闪亮，难怪容易给小朋友留下太空战车的印象。按照客人点取的生熟程度切 取，中间生，两边熟，点了五成熟的相当可口，但听闻三成熟更加鲜美。招牌切是10盎司，大约是0.625磅，听着不多，结果小食量的我们还是吃不完，看来 下次应该吃8盎司或者最小的6盎司的才对。

HOT DOUG’S: 热狗 (3324 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60618)

总在说国内有那么多地方特色小吃店实在是美国不能比，心想美国虽然没啥地方特色，但小吃店总该是有的吧，难道就没有一家拿得出手的？上网翻翻，就看到这家被本地人捧上了天，号称“没吃过这家就不能算来过芝加哥”的热狗店HOT DOUG'S。果然是名店，店小位偏但生意照样好，只开午餐，只收现金，周日和假日还要和大众同乐一起休假，用餐时间平常都要排个十五到三十分钟的队，周末排上个一两个小时更是家常便饭。老板DOUG十分热情，招呼着长队之余下单收钱一点也不耽误，人还十分坦诚，堂食的客人若是点了大汽水，DOUG总是要提醒说店里饮料免费续杯，点小的就好。若这是一种刻意的营销手段，那还真是非常成功，瞬间就得到客人的信赖与好感，加上店里色彩明亮，美式风格浓郁，的确容易吸引美国人做回头客。菜单非常有趣，常规菜式都以名人命名，看到辣热狗叫THE KEIRA KNIGHTLEY (FORMERLY THE BRITNEY SPEARS)，一下子就笑出来。两人太贪心地点了五份热狗和一份薯条，结果便是吃到撑还剩下半条。芝士薯条好吃但罪恶，一边想着这吃下去的都是脂肪，一边吃不停嘴。周五周六还有特制的用鸭油炸的薯条，网上食评更是吹上了天，号称“堕落的新境界”，虽说夸张是美国人的习惯，不过听着还是蛮吸引的，下回可以找个周末来试试。点的五份热狗里个人最喜欢的是这款德国香肠热狗THE PAUL KELLY，啤酒浸泡出的香肠配上酸菜，没去过德国的我只能狭隘的觉得这就是德国味了。波兰香肠热狗THE ELVIS一如菜单对其的解说，SMOKED AND SAVORY – JUST LIKE THE KING，但我觉得烟熏得稍有些干了。鸡肉肠热狗THE DAVE KINGMAN不太出彩，感觉鸡肉做香肠不如猪肉与牛肉的香。辣热狗THE KEIRA KNIGHTLEY其实除了辣并没有与其他香肠有什么不同，实在有些辜负我们对其背着美人名字的期望。吃到最后一个蒜蓉猪牛肠热狗THE MARTY ALLEN的时候已经撑到不行，于是已经吃不太出味道，下一回真该控制总量，一人两条就刚好了。这家的确是很棒的热狗店，可是，终究只是热狗而已啊，作为中国人恐怕永远不会说出“没吃过这家就不算来过芝加哥”的话吧。无论如何，想换个胃口，或者想带朋友常常芝加哥本地人热爱的小食的时候，HOT DOUG’S依然是很棒的选择。

JOE’S SEAFOOD: 海鲜 (60 EAST GRAND AVENUE CHICAGO, IL 60611)

起源于佛罗里达，JOE’S SEAFOOD便是那种典型中高档美国海鲜与牛排馆。前菜蟹肉浓汤的鲜味怎么也比不上国内海边大排档随便炖一盅蟹汤。主菜招牌的牛排和蟹腿各来一份，都是 品质不错的出品，牛排没有惊喜，蟹腿却是果真鲜得很，浇上柠檬汁沾黄油吃，肥腻中还留有一丝蟹肉的天然甜美，但分量之少实在不太过瘾。肉不够，土豆凑，侍 应还很嚣张的挑战我们的食量说目前还没人能吃完配餐土豆，你们若是能吃完，随便加。果不其然，我们也没能将浸满黄油的烤土豆吃完。

PAPPADEAUX SEAFOOD KITCHEN: 海鲜 (921 PASQUINELLI DR WESTMONT, IL 60559)

海鲜的确如其所称每日空运的新鲜，前菜的生蚝与虾，海鲜浓汤都十分美味。但由那位推荐时热情洋溢到连用数个“不可思议”来形容的主菜烤比目鱼，却实在不太 对我们的口味。也许对美式烤鱼来说这道菜的确算出色，但吃惯了清蒸红烧炭烧油爆砂锅各种亚洲制法的美味海鲜，实在觉得美式的烤鱼或者炸鱼都是暴殄天物，鱼 肉的嫩与鲜都在烹调过程中大量丧失。罢了，各花入各眼，享受各自所好就好.

CARSON’S RIBS: 美式烧烤 (612 N WELLS ST, CHICAGO, IL 60610)

网上评论说，这儿曾经是“THE PLACE FOR RIBS”，网站也是拉风的RIBS.COM，不过今不如昔，只剩下个招牌了，于是带着保留去品尝。餐厅环境不错，菜单上是一片肉的海洋，不过主餐都配沙拉还算有那么一点顾及健康。上主菜之前侍应会帮大家戴上围兜，一群成年人戴上之后都跟小孩子似的，惹得大家笑个不停。食物本身只是还好，或许我本就不是一个美式烧烤迷的缘故。独门烧烤酱的调制很棒，不像快餐店的廉价口味，但是CARSON’S貌似很喜欢将肉烤的比较老， 让喜欢吃嫩肉的我嚼得好生郁闷。若是能综合一下CHEESECAKE FACTORY里烤排的鲜嫩和CARSON’S的烤酱的香味那就最好了。

HEAVEN ON SEVEN: 南方菜 (600 N MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60611)

餐厅口气不小，号称有新奥尔良以外最好的路易斯安娜烹调，没去过路易斯安娜不敢妄下评论，但估计八成是有点言过其实了。但装潢和环境倒是不错的，桌上有十几二十瓶各种辣酱，每人的面包碟上放一串路易斯安娜特色的珠链，四周的墙上都是辣酱的瓶子，零零散散还挂着珠链，放佛是彻夜狂欢留下的印记，很是有趣。四种朗姆酒加两种果汁调出来的招牌鸡尾酒HURRICANE味道相当不错，想起以前去过新奥尔良的朋友都对那边的酒赞不绝口，让本来十月想抽空溜过去南部走走但最后改变心思的我再度心痒痒起来。主菜陪送路易斯安娜特色秋葵汤饭GUMBO，因为店里面挂着一件T恤上书，“从HEAVEN回来的人都这么说：尝尝他们的GUMBO！”，所以想必是老板对这道汤很有信心。果然味道是不错，但这家夸张的营销风格总让人心里感觉比较别扭，天知道路易斯安娜过来的人会不会觉得他们吹得太过了。同事ALAN点了一道所谓“极辣”的，点菜时还要签免责书，事先声明自己知道味道辛辣，不得事后追究餐厅责任，算是让人大开眼界。 结果菜一上来人人都要品尝，入口不过尔尔，虽然后劲持久越尝越辣，但相比起以前吃过最辣的川菜还是差很远，这“美国川菜”论辣终究还是拼不过真正的中国川 菜了。

SIGNATURE ROOM (875 N MICHIGAN AVE, JOHN HANCOCK CENTER, CHICAGO, IL 60611)

位处95层楼高的餐厅自然卖得更多是景，食物反而成了人们不太关注的事情。会当凌绝顶的视野确实是无人能比，从七时入座到九时离开，看脚下的芝加哥一点一 点亮起来，密歇根湖上辽阔的天空与水面从明到暗，人们衣冠楚楚地轻声细语，若是说没有几分浪漫氛围那是假的。难怪说订位时餐厅还会提醒说，若想在这儿求 婚，尽可以提前通知他们做相应准备，看来的确是会有人在这儿这么做的。餐前面包个头小但有韧性，耐心咀嚼的话还是挺耐回味。前菜，GRILLED PROSCIUTTO AND BUFFALO MOZZARELLA。包裹着意大利熏肉的芝士块烤到将将要融化时上台，入口时肉与芝士的融合十分和谐，配着香料和甜番茄碎做酱汁正好有提振食欲的功效。 谁说来SIGNATURE ROOM由于可以享受无敌的景致就放弃了对食物的追求呢，不由地对主菜多了几分期望。我点的主菜，SEARED DUCK BREAST。鸭胸肉不老而皮则完全烤脆且入味，点缀着少许酸梅酱则让口感不会太过肥腻。配菜的粗米与菠菜都和鸭肉的口感互相融合，味道不错但分量实在有些偏少。好吧，我同意也许这样的餐厅本就不是为了吃得太饱而去的吧。JODIE点的主菜，ROASTED RACK OF LAMB。还真是一个执着的羊肉爱好者，去到陌生的西餐厅总是喜欢点烤羊排。尝一小块觉得颇为惊艳，羊肉入味而又极嫩，完全超越六月在加州棕榈泉那家意大利餐厅被网上美食家盛赞的烤羊排，还真是好选择。甜点，CITRUS CHEESECAKE。造型新颖到认不出这是芝士蛋糕还是雪糕，味道谈不上有多少惊喜，但芝士蛋糕的甜蜜配着橙皮的微微苦涩也是服帖的.

Brazzaz: 巴西烤肉 (539 N Dearborn Street Chicago, IL 60654)

Brazzaz有很棒的沙拉吧，生蚝与三文鱼吃到爽，让我这海鲜爱好者非常满意。主菜自然是无穷无尽的肉的海洋。号称有二三十种肉类，没有数但感觉也是不少。侍应捧着各种烤肉四处走，每个顾客有一块两面不同色的圆牌，黑色一面上书 “No thank you”，这面放在桌上侍应看见不会问你要不要肉，橙色一面上书“Yes please”，侍应们看见谁将桌上的小圆牌翻转到橙色一面便会殷勤地过来询问，然后将肉切下送上，服务是相当的好，对得起其平时一人五十刀的价格。因为 过来得太勤，实在不能一直将圆牌留在橙色一面，每次取过肉后都得翻回黑色才吃得过来了。烤肉本身也是非常出色的，五分熟的招牌牛排外表翠而入味，里面却依然鲜嫩；烤腩号称耗时四小时烹制，看着像烤过，吃起来却多汁得像水煮，不知是怎么料理的 了；其他诸如烤鸡、烤虾、香肠、菠萝都各有各的好了。缓慢的吃，撑倒为止。由于有优惠券的缘故，最后一人不过三十刀，由于这家的优惠券还蛮容易拿到，性价 比也是不错了。

BONGO ROOM: 早餐orBRUNCH (1152 S WABASH AVE, CHICAGO, IL 60605)

M.HENRY: 早餐orBRUNCH (5707 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60660)

甜点推薦:

VANILLE PATISSERIE (CHICAGO FRENCH MARKET, 131 N CLINTON, CHICAGO, IL 60606)

推荐:TIRAMISU, CHOCOLATE MOUSSE, MACAROON

{ SWEET XPRESSIONS } CUSTOM CAKES (WALLACE STREET, CHICAGO, IL 60616)

可以定制各种自己想要的蛋糕哟,真得很好看,味道也很赞噢~

PASTRY HOUSE HIPPO (100 E ALGONQUIN RD, ARLINGTON HEIGHTS, IL 60005)

面包房,可以吃到像国内一样好吃的面包呢~

KRISPY KREME DOUGHNUTS (412 E DEVON AVE, ELK GROVE VILLAGE, IL 60007)

诱人的甜甜圈呐~

MORE CUPCAKES (1 E DELAWARE PL, CHICAGO, IL 60611)

甜而不腻的小蛋糕,多种款式可供选择...

BREAD PAPA'S (108 N STATE ST, CHICAGO, IL 60602)

相信这个大家一定都不会陌生啦~

在美国用LinkedIn找工作 zz

在美国找工作除了要利用各种线下资源（宣讲会，招聘会，教授或朋友介绍等）还要学会利用线上资源。在社会媒体发展的如此迅速的时期你当然不可以没有facebook, twitter,LinkedIn这种“俗气”的东西。当别人跟你说facebook me!的时候，你如果说“oh..I don't use facebook."那就显得太不合群，太外行了。

在SNS （社会化媒体）平台上是有一些鱼龙混杂，有时候老在上面呆着也是很浪费时间。不过，社会化媒体早就从休闲娱乐平台演变成集休闲娱乐＋功利交往＋虚荣＋personal branding的平台。找工作的时候就要用到“功利交往”和“personal branding”这两个环节啦！所谓的“功利交往”就是说要找到那些在你喜欢的职业领域工作的人，然后想办法跟他们取得联系。这种联系可以是 ：
1，让你们共同的联系人介绍你们为朋友。
2，在他们的页面上或者博客上留言。
3，参加由这些人发起的行业内话题讨论等.
但是以上这些都是有前提的，不能盲目地认识和参与。你得首先做好自身的准备。比如说，你必须对
1，你喜欢的行业有真正的了解，
2，对你要认识的人有了解
3，follow跟该行业有关的最新信息（避免出现别人说什么都睁眼瞎或者讨论牛头不对马嘴的状态）等
有人就觉得，那怎么才能跟那些大牛们取得联系呢？其实大牛们也在想怎么才能找到更好的人才，或者怎么才能跟更大的牛们联系上。所以，他们有的会开专业博客，有的会用twitter，有的会有LinkedIn。其中，LinkedIn做为职业交往的SNS是最适合跟行业前辈展开交流的平台。虽然LinkedIn不是唯一的职业交往平台，但它绝对值得你为它付出。到底应该如何利用这个平台找工作捏？！
详细步骤：

第一，你当然需要有一个完整的LinkedIn帐号资料。
在这里建议大家用最常用的邮箱来做LinkedIn的帐号。因为这样可以及时收到相关的职业信息。如果你只是想把LinkedIn做为一个偶尔看看的职业SNS，那就要先摆正心态，重视起来。


申请完帐号以后你就要填写上面要求你填写的内容。注意，请务必把整份资料填完。资料的完整程度会在profile页面的右边显示出来（如图）。如果你的资料完整程度在100％的话，你的profile就会自动在LinkedIn的搜索引擎中往前排。结果就是，雇主在使用LinkedIn搜索相关人才的时候，你的资料会更容易被看见。

第二， 要善于使用Ask for a recommendation.
要100％地完成LinkedIn的设置你是需要拿到3份以上的推荐的（recommendations）。推荐信可以跟你在LinkedIn上的任何connection拿。比如说你的上司，同事，以前的同班同学。尽可能地拿到最多的推荐信。如果你有很多的工作经历却没有一封推荐信，不仅你的LinkedIn帐号没法完整，还会给潜在雇主一种你不能胜任工作或者你根本不优秀的错觉。

第三，写让人能记住的title
在写Title的时候可以加上你的特点，兴趣或者专长。不要简单地陈述。比如说如果你是一个记者。不要只写上Journalist。要Be
Specific。写上你是一个怎样的，什么方向的或者对什么新闻有热情的记者。

第四，及时地更新你的资料，让潜在雇主知道你诉求。
让潜在雇主知道你现在的状态。比如说你从什么时候开始可以工作。你现在的职业目标是什么。“Kevin is seeking an
entry-level opportunity in Microsoft"或者你可以不用直接写出公司的名字，写上你想要就业的领域便可。

第五，善用LinkedIn的各种groups。
LinkedIn上有各种各样的行业groups。有的是公司发起的，有的是个人发起的。有的是公开的，有的是需要通过验证的。你可以通过打入关键字的方式在LinkedIn的搜索引擎中寻找你感兴趣的小组。加入这些小组是有很多好处的。
1，可以跟相关行业的人士平等讨论
2，通过讨论可以知道现在你感兴趣的行业都时兴什么样的话题。这点在你真正面试的时候很有帮助
3，有的组员会在小组里发布最新的公司招聘信息。
4，一旦你加入了这个小组，你一般情况下可以自如地跟任何小组成员联系。即使这些成员不是你的直接联系人，你也可以直接跟他们说上话了。
5，积极地加入LinkedIn上的公开小组。比如说TopLinked等。加入这些小组可以让你的联系人增长。根据人与人之间的“六度分隔原理”，你认识的人多了，认识你想认识的人的机会也就多了。

第六，善用People搜索方式来找到你想要进入行业的带头人。
在LinkedIn页面的最上方有不同的选项。最右边的搜索选项可以选择people，groups等。找到这些行业带头人后，不要着急跟他们说话。要详细了解他们所在的行业和个人资料。了解以后可以给他们发站内邮件，发表你对他们现在所感兴趣的问题的看法，或者表达你想为他们工作的意愿。但是表达方式不要过于aggressive。再一次强调，要做好准备再发起冲锋。毕竟第一印象很重要。不要因为着急找工作而疏于准备，破坏了第一印象


第七，LinkedIn上有自己的新工作宣传栏。
这个选项也是在页面的最上方。只要点进入Jobs就会出现下面的下拉菜单。LinkedIn也会根据你输入的个人资料为你准备你可能感兴趣的工作清单。这样，你就可以看到最新的行业工作信息。非常的方便



第八，可以通过搜索喜欢的公司的方式来寻找工作信息。
同样道理，点击companies就会出现你感兴趣的公司。页面的左边会出现各种选项可以让你选择公司的所在产业，地区，信息发布时间等。通过这个功能，你还可以找到想去公司HR的负责人，这样就可以联系他们取得informal
interview的机会。也时非常好用的功能之一。



最后，还时在最上面的一行可以选择answers。



这个选项可以显示出你对行业有多了解。你可以用输入关键字的方式看到人们对这个行业提出的问题。你可以对你所了解的问题做出回答。提问的人会对参与者提供的答案评分。你的答案分数高了，就会自动成为行业的专家或者一件领袖。这对你能进入该行业工作也会起到很重要的作用。

以上就是用LinkedIn找工作需要注意的细节。希望大家能好好利用起这个SNS，尽快找到心仪的工作啦

美国暑期实习经历engineering summer intern经验小谈 zz

我所实习的公司：
我的公司在密歇根州，曾经辉煌的汽车工业黄金地，公司是意大利的global 公司，美国的research 和manufactory 在这里，公司以robotic, product, electrical engineering为主。俺是在美国南部某村学Computer Engineering的，怎么跑到这边来做实习呢？好听的版本：我所在的组是做Machine Vision的，需要开发配套的Software, 我本科也做过类似的project, 因此很match。不好听的版本：之前在加州投了多少都石沉大海要不就一面悲剧啊，后来上门献身，发现法律已经可以阻止我啦（做volunteer）！于是接受了这个offer。。。
如何拿到的Offer：
不是这篇的重点，计划过一段专门写个，这里简而言之： Networking + Resume能换来机会，Skill strength 能抓住机会。
我的工作：
Video appliance UI, Toolset development及 Embedded system design(probably), 主要用C#, 以及第三方公司的API。大公司一般不会让你做端茶倒水的实习，但很多小公司交付给你的工作的实际技术含量可能不会那么高。我比较幸运，boss让我负责一个新的global项目的整个software 开发，组里只有我和老板是这方面的，所以相当于我自己在做。Oh, I love my boss~ 他是很年轻的一个program manager, 可能是公司里最年轻的。我本来的superviosr 不是他，被他拉过去了。老板人很nice, 这点很重要，鼓励我尝试并implement my own idea, 我感觉自己的空间的很大，喜欢这种管理风格。 不过为了确保I'm on the right tract, 我总会跟老板交流，工作方式见下面。
公司的待遇：
$15/hour before tax, 每天八小时，no relocation fee, 各种电脑，办公用品等fulltime全套设备，短期免费租车，无住房特殊deal, 应该是无任何保险，无明确的类似全职的请假制度，possible travel with extra pay。
IT 的high-tech公司的实习薪水可谓千差万别，能想到的那几家大公司的薪水都不低，据我了解到的，Google和Facebook是最高的，均比Microsoft高，Google的summer intern, 个别组的税后都可以有6000+（如谁有更准确消息可以留言，我再更新），Facebook同等水平略低，MS低一个等级，总部SDE/SDET实习税前5400，税后4400（感谢王沛~）。Apple的消息来源不多，不过它那的intern 跟fulltime一样是非常非常辛苦的，Appl这点在硅谷是有名的，他们制定的schedule永远处于完不成的过饱和状态，很对人从像NVDIA这样的公司跳过去，两周后又跳回来。如果是小一点的公司和startup, 一般是按小时付，往往在法定的最低工资上面一点点，八九刀左右。其他方面各公司差不多，公司能给我免费租车很令我意外，老牌欧洲公司给力啊。。。
办公与人文环境：
美国的high-tech大公司大多比较casual, 就跟在学校差不多，大家穿个人字拖piapia的就可以去，办公室里一般有很大的让你“创作”的空间，基本可以你怎么舒服怎么来，google的办公环境大家都有所耳闻，这里不罗嗦了，其他公司略次之。公司内的创作氛围很高，气氛比较轻松，以年轻人为主，无打卡制度。（同样open to correction）
我的公司呢是欧洲老牌industry公司，我看平均员工年龄能有我的1.5倍，穿着比较职业，没有露腿露脚的装扮，大家举止均很professional, 公司里很多欧洲人，中国人我目前只在照镜子的时候发现了一个，公司我能接触到的有500人左右，部门职能分工及其明确，交接顺畅，工作氛围较严肃，居然依旧是打卡制度，我悲剧的午餐时间啊。。。总是超时。
美国的公司实习据我了解都会把你当作全职员工对待，一个原因也是没有必要让公司各个部门再有针对实习生的系统。除了办公设备一样以外，我有同等级别fulltime的access level, 而且我负责整个这个project的软件开发，boss把一套软件的access只交给我一个人，这个项目应该是属于几百万级别的，泪奔啊~ Boss 从我刚到就开始给我压力了，我到组里才一小时，这个项目的第三方公司来找boss开会，boss 就把我拉过去了，我还没弄明白神马是神马呢，Boss 就边谈边说这个夏天我们组里把He Wang 招来做这个软件的开发，到时测试的结果确定是否用你们的SDK，于是对方看我的眼神都变了，名片神马的纷纷递过来，然后等我的，我说，我还木有啊，斯密马赛！还好以前有过类似的经验，尽量周全地跟对面谈，Boss 啊，你只跟我说过两句话啊，你这不是给我设套么，呵呵。But I love suprise burden and challenge, feels like I'm on drug!~
建议的工作方式：
好了言归正传，这个才是正文。。。Again，不是所有建议都有普适性，我是个aggresive worker, 长期规划不是做engineering, 所以跟我类似的人可以重点参考。
1. Don't wait for boss to give you idea, give boss your idea.
Boss不会像高中老师那样把每一步要什么细节，哪个环节该怎么做好告诉你，他需要的是你的Idea，所以接到project 不应该等着boss给你介绍细节，他不会的，只会给你一个预期效果，Idea要主动去想，去跟Boss 交流，这里有多大自由度，应该从跟老板的交流中品出来。
2. Bring your question to the boss with your existing question
这是我工作的一个习惯，去问老板有没有好的解决方法的时候我一般会带上我想好的一个方案，Boss倾向于看你脑子已经有了什么，然后再找问题在哪，哪些遗漏了，一般他也没有时间从头到尾给你讲一边。很好的验证就是，我今天偷懒了，两手空空去问老板我们的project的所有功能列表，他当时一句话就给我打回来了，Do you have a existing list yourself?
3.Don't bother your boss with small issue, every boss love independent employee.
这是老板给我提的第一条要求，pretty simple.
4.When showing your idea. Be as simple as possible, but as impressive as you can. Make the main point clear.
每次和老板的交流都是一次presentation, 要用最短的时间和话实现最直接的效果，老板可能只有一走一过的时间，有时得把老板当客户对待，就是当他什么都不懂，当他并不愿意听你说，但是你要说服他，convince him your idea. 这个方面我总会想Apple是怎样对待产品设计，对待客户体验的，很有启发，老乔的每次keynote都是精品。
5. Earn the responsibility yourself. The more you are willing to take, the more they will give you.
我不喜欢只做老板给我的，如果我感觉我能明显做的更多的话，我的boss总是从跟我的交流中发现我愿意承担多少duty来分配我的工作，这点美国high-tech大公司可能并不是这样，反而比较适合小公司。既然工作了，就不应该等着任务了，去找对你和公司更有价值的任务。 Always push yourself.
6.When you are not sure what to do, prepare for the worst, you will never know what task will come next.
刚去的两天活很少，我那个闲啊，寂寞的哪都疼，于是开始预测会有什么东西会用到，就开始扣，结果接下来这些都用到了，而且老板并没有期待你需要预热时间，直接就能上手永远是first choice.
7. Design, base on real-life observation
如果涉及到产品设计，应该建立在一定时间的观察上，观察已经存在的产品的请用特点，哪个部分需求最大。我的design要求提高所有人操作该平台的效率，我的基本原则就是把最常用的做到最简单来提高总体效率。那天把老板拽来说俺要去看工人实际操作以前的appliance, 因为blablabla, 你丫从不从。
8. You will need perfect oral English
如果一心做engineering, 我觉得口语要求没有那么高，但我就是个不安分地人啊，没事儿交流交流idea, convince 老板，去熟悉各个部门的工作分配及方式，跟第三方或客户打打交道，都需要precise, simple的语言表达，所以好的口语是需要的。

在美国找实习找工作zz

留学了，落地了，到了学校安置好，开始学习生活了，不安分的你肯定已经开始寻找实习机会啦~出了校园招聘会将机会摆在我们眼前以外，还有哪里可以寻找机会呢？

（一）Internship信息网站：

（1）http://www.experience.com/entry-level-jobs/：这个网站和很多学校的job board是联合的。作为工作信息网站，它更专注于entry level jobs和internship方面的信息。由employer和agents贴出职位。

（2）http://www.internships.com/ ：职位信息网站。

（3）http://www.internshipprograms.com/：职位信息网站。

（二）工作信息网站：

（1）www.indeed.com：这个网站主要是聚合了各大小工作机会网站和版面的内容，进行集中搜索。

（2）www.careerbuilder.com: 【1】由公司和中介贴出工作机会，并通过网站本身的渠道通过email发出申请、或导向公司自身的工作板块网站。【2】用户可以自行上传简历、coverletter等资料，重复使用并等待企业用户搜索。【3】设置newletter发送，定时收到筛选过的工作机会。【4】附带不同档次的简历修改服务（其盈利部分之一）我·个人感觉这个网站的搜索引擎，分类筛选相对比较清晰易用（较之其他类似网站）。

（3）www.monster.com：与（2）类似。

（4）www.dice.com: 与（2）类似。





（三）学校的工作信息和机会的网站：

大学几乎都有career center，除了具体的walk in服务和job fair等等，学校会有如下几种方法。

【1】规模大的学校往往会借鉴网络平台，有些是自行构架的板块；

【2】有些则是借用专业的job board，比如上面提到的experience.com；

【3】email发送提示的方法，常见于规模较小、方向较专的学校；

【4】学校在各大社交等类型的网站上的network，比如linkedin.com的学校network，facebook等等的group或network。

学校这些信息分享对我们来说比较不容易接触到，尤其是前三项，因为往往需要校内账号登入和接触。好处是【1】往往集中在学校周边比较易于到达的location，【2】对于一些专门院校和一些短期临时性的机会来说，学校分享比job board更有优势。

对于这个类别的信息，一方面是提醒大家保持关注，另一方面在我们积攒了一定的海外人员以后可以做一些相互分享（需要一定基础）



（四）各公司的career站点：

几乎所有百人以上规模的公司的网站都会有career站点，虽然不及时更新信息的公司也大有人在，不过还是有很多公司都会有非常多的招聘信息贴出来。有几个比较有价值的点：

（1）首先可以了解那些传说中的大公司；

（2）对于大公司到底在哪里工作、那些梦寐以求的传说中的机会在哪里，那些似乎名不见经传的地方都有什么机会；

（3）了解企业文化、构架；

（4）很多稍大至大型的公司都会有college program，“集中供应了”internship、co-op、entry level jobs。



（五）专业network的网站和平台：



能想到的主要是linkedin.com，很多人都会在上面试图联系到一些recruiters，有成功的也有碰一鼻子灰的。



（六）社工对专业和职业背景的promote：

社工、volunteer对专业背景的积累在很多专业上是由非常直观的对应的，比如教育、社科、心理、医疗、法律、会计（政府志愿者、提供免费税务服务什么的）。不过对于很多其他专业也并不是那么没机会，比如建筑工程类、艺术类往往都会有一些events和活动，固定持续地参与、积攒多了也是经验。社工volunteer这些职位、尤其是对于一些临时性很强的机会，往往会被专注找工作实习的人不屑、又被主动性不强的人忽略。

另外由此想到一点，说到政府职位往往大家有两个想法：（1）外国人没机会；（2）商科的没什么关系。不过我认识两个同学accounting major的，在我们学校附近的一个政府设立的义务给人提供账务协助的办公室做volunteer，虽然这个职位并不能带给他们任何正式岗位，但是一方面比什么都不做强，另一方面也会有一些企业会喜好政府工作过这样的背景；从这个例子看来前面两个想法可能还是有一定误区的，至少不该太绝对。





（七）关于career center：

另外对于学校career center，有很多资源似乎是尽人皆知，而很多人也没有好好利用，这些方面可以鼓励大家善用，也可以使还没开始留学生活的人有一些概念和了解，乃至是向往。

（1）resume，cover letter的修改；

（2）模拟面试；

（3）当地企业的见面会；

（4）co-op项目机会（比如四年本科项目，每年分为春秋夏三个学期没有暑假，隔一到两个学期便用一个整整的学期去实习工作）。

还有就是一些大家都知道的必然会有的校园招聘机会了，其实主要是靠学校的career部门组织、发起和邀请的。







（八）其他想到的：

（1）总是会听说一些坚持不倦对同一个职位发了N个申请终于得到一个面试机会的故事；

（2）有一点我一直觉得，就想我感觉Internship板块的【人在职场】系列的宗旨非常好，career和job boards不仅仅为人提供职位信息，也为在上学的人提供对未来的方向、对理想职位所需的技能，都有具体的了解；如果从大一到大四都一直在关注“市场上”对技能的需求，恐怕学生并不会在毕业找工作时才瞬间感到“学了的都没用、用了的都没学了”。

游遍美国--美国旅游攻略--top10 全美最好的餐厅

#1 The French Laundry, Yountville, Calif.

How did a chef whose innovative restaurant in Manhattan failed and who headed west to cook in a downtown L.A. hotel suddenly emerge in the Napa Valley to create a restaurant to rival the great three-star establishments of rural France? Hard work and outsize talent, most probably. Taking over what had been a good but far simpler restaurant, chef Thomas Keller approached contemporary American food with French technique and his French Laundry established new standards for fine dining in this country. Recipe: Thomas Keller's Black Winter Truffle "Lasagna"

***#2 Per Se, New York City

Jonathan Benno was given a lot of press for being a great part of the success behind Per Se. He's moved on to the Lincoln to mixed reviews, but the reputation of Thomas Keller's triumphant New York return, Per Se, hasn't changed. It's still regarded as one of the best dining spots the city, and the country. Related: Tasting "New Australian" Cuisine at Per Se

#3 Le Bernadin, New York City

Think Le Bernadin and you think accolades: Michelin, The New York Times, James Beard. Is it a little stuffy? Sure. But if cooking fish well is an art, then Chef Eric Ripert is a master. His contemporary French cuisine has led some to call this the world's best seafood. Recipe: Eric Ripert's Mussels with Tomato-Saffron Butter

#4 Daniel, New York City

Daniel. This very grown-up restaurant on Manhattan's Upper East Side maintains standards of service and cuisine - French haute cuisine, very much an endangered species today - that hark back to an earlier era...But the cooking is up-to-date and really, really good. Related: Nouvelle Cuisine: The Next Big Thing?

***#5 Alinea, Chicago, Ill.

There's no question - Grant Achatz has taken the mantle as America's most creative chef. Forget his pedigree, which includes stints with Charlie Trotter, Thomas Keller, and Ferran Adria. At Alinea, Chef Achatz is America's leader when it comes to creativity on and off the plate. Related: 10 Optical Illusion Dishes

#6 Blue Hill Stone Barns, Pocantico Hills, N.Y.

High-profile organo-loca-sustainavore Dan Barber has found the perfect home at Blue Hill Stone Barns, a beautiful restaurant in a bucolic but hard-working setting on a year-round farm and educational center. Most of what you eat here will be grown, raised, and/or processed on the property, and Barber's modern American food is full of color and flavor. Related: 8 Truly Farm-to-Table Restaurants

#7 Chez Panisse, Berkeley, Calif.

Chez Panisse is, of course, where it all started, four decades ago this year. Before Chez Panisse, practically nobody in America served only fresh local foods and wrote menus according to the season, if not the day. Practically nobody cared like Alice Waters and her associates did. It has become fashionable to criticize this culinary icon as (take your pick) tired, irrelevant, pretentious-but the truth is that the food is still superb, both in the one-menu-a-night downstairs restaurant and the lively, diversified upstairs Cafe. A must. Related: America's 50 Most Powerful People in Food


#8 Jean Georges, New York City

Jean-Georges is one of the few chefs in New York City with the distinction of four stars from The New York Times. At his eponymous restaurant in the Trump International Hotel and Tower, his classic French technique brokers old and new worlds, eschewing heavy sauces and embracing the spice and flavors of Asian cuisine. Related: Food Royalty: Famous Chef Families

#9 Citronelle, Washington, D.C.

With his Santa Claus build, his amiable nature, and his obvious passion for his metier, Michel Richard sometimes looks like the happiest chef alive as he leans over a plate at Citronelle holding one of his imaginative, brilliantly executed specialties, smiling, putting on the finishing touches-a sight you can witness through the glass wall that encloses his sparkling kitchen at this D.C. classic. There are those who think Richard is the best contemporary French chef in America. Related: 8 Celebrity Chefs' Caribbean Outposts

#10 The Inn at Little Washington, Washington, Va.

Patrick O'Connell's success sounds like the outline of a movie script. This self-taught chef opened this restaurant in 1978 in what was originally a garage in Washington, Va., an hour out of DC. He was allying with local farmers and artisanal producers long before it was fashionable. His partnership with co-founder, Reinhardt Lynch ended in 2007, but praise for The Inn at Little Washington has continued. Related: 10 Excellent Hotels Run by Chefs

全美排名前101名 Best 101 Restaurants:

101. McCrady's

99. Rasika (tie)

99. Hot and Hot Fish Club (tie)

97. L'Espalier (tie)

97. Oklahoma Joe's (tie)

95. Lonesome Dove (tie)

95. Ad Hoc (tie)

94. Neptune Oyster Bar

93. Beast

90. Bar Masa (tie)

90. Urasawa (tie)

90. '21' Club (tie)

88. Animal (tie)

88. Lucques (tie)

87. Quinones at Bacchanalia

85. Hungry Mother (tie)

85. 17th Street Bar & Grill (tie)

84. Moto

83. Everest

82. Michael Mina

81. Radius

78. Valentino (tie)

78. The Barn at Blackberry Farms (tie)

78. Boulevard (tie)

75. Incanto (tie)

75. Redd (tie)

75. Mustard's Grill (tie)

74. Arun's Thai Restaurant

72. SriPhraPhai (tie)

72. Grand Sichuan International

69. Restaurant Eve (tie)

69. Michael's Genuine (tie)

69. L20 (tie)

68. Fore Street

67. The Fearrington House

66. Eugene

65. Al Forno

64. Osteria

63. Le Pigeon

62. Reef

61. Publican

59. Jitlada (tie)

59. Hominy Grill (tie)

58. Bouchon Bistro

57. Fearing's

54. Vetri (tie)

54. o ya (tie)

54. Lambert's Downtown Barbecue (tie)

53. Restaurant August

51. Slanted Door (tie)

51. Le Bec-Fin (tie)

50. Herbfarm

48. Marea (tie)

48. Locanda Verde (tie)

47. Joël Robuchon

45. Osteria Mozza (tie)

45. CityZen (tie)

43. The Four Seasons Restaurant (tie)

43. Cut (tie)

40. The Hitching Post II (tie)

40. Casa Mono (tie)

40. L'Atelier de Joël Robuchon (tie)

39. Guy Savoy

38. Kreuz Market

37. Galatoire's

35. Spago (tie)

35. Coi (tie)

34. Pizzeria Bianco

33. Frasca

31. Cochon (tie)

31. Canlis (tie)

29. Lotus of Siam (tie)

29. Fonda San Miguel (tie)

28. Del Posto

27. Minibar

25. The Pit (tie)

25. Momofuku Ssäm Bar (tie)

24. Joe's Stone Crab

21. Zuni Café (tie)

21. Frank Pepe Pizzeria (tie)

21. Clio (tie)

20. Frontera Grill

19. Bazaar

18. Arthur Bryant's

16. Commander's Palace (tie)

16. Babbo (tie)

15. WD-50

14. Katz's Delicatessen

13. Peter Luger

12. Bern's Steak House

11. Masa

10. The Inn at Little Washington

9. Citronelle

8. Jean Georges

7. Chez Panisse

6. Blue Hill Stone Barns

5. Alinea

4. Daniel

3. Le Bernardin

2. Per Se

1. French Laundry

香港美食报告

1.太平山山顶的“峰景餐厅”，可以一边吃牛排一边看夜景，很美妙，牛排好不好不好说，但是风景无敌。推荐指数：★★★★★，花费：350港币

2.Delifrance西式早饭，沿着么地道往尖沙咀地铁站方向走，可以看到“尖沙咀中心”就到了。咖啡浓香，星巴克神马的都是浮云。另外，我点了一个火腿什么酥，真好吃啊，现在看着都馋。推荐指数：★★★★★，花费：60港币
店面



传说中的“火腿什么酥”，应该是西多士的一种



3.蛇王二 波斯富街24号 开门时间11:30 特色菜：老火炖汤、蛇羹、烧腊饭、膶肠饭。同桌的当地人推荐我们双拼和扎蹄饭，味道很不错。香港的烧味饭貌似哪家都不错，特别是例汤！

卤味双拼：



扎蹄饭



4.义顺牛奶公司 铜锣湾站A出口，步行5分钟。招牌“姜汁撞奶”，锣湾区:铜锣湾波斯富街85号/sogo北面的骆克道506号/铜锣湾轩尼诗道385-391号地下华轩商业中心； 九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号 12:00-0:00 双皮炖鲜奶＄18.5/冰花炖鸡蛋＄16双皮奶 冻双皮奶 热双皮奶 猪扒包
从蛇王二出来不远就看到骆克道506号的义顺，由于肚子容量有限就点了最有名的“姜汁撞奶”。姜汁撞奶浓郁丝滑，不愧是招牌产品。推荐指数：★★★★★，花费：25港币


5.池记云吞（鲜虾云吞）：推荐： 云吞面 牛腩面庭仔粥。1、铜锣湾波斯富街84号地下；2、旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A -10铺(近旺角地铁站)；3、尖沙咀乐道52号地下；4、青衣青敬路33号青衣城301A铺；5、九龙湾伟业街33号德福广场F27铺
云吞还可以，个个都是大虾，但是吃的有点腻，之后几天都不想吃云吞。那个鲮鱼球千万别点，太难吃了，又咸又腥，是此次香港之行吃的最失败的食物。推荐指数：★★★，花费：50港币
云吞面和云吞


6.春回堂凉茶：地址:香港岛中环阁麟街8号地下。半山电梯下，凉茶鼻祖。跟王老吉不一样，苦的，热的。但是回味的时候，舌尖确有点凉丝丝的。这家在HK非常有名，本地人每天都要喝点凉茶去去火气。回春堂凉茶——HK$5



7.檀岛咖啡饼店 地铁中环站下车，D1出口，士丹利街33号地下，蛋挞好像只卖到下午6点多（要尝），营业时间到21点。尝了招牌蛋挞，果然与众不同。推荐指数：★★★★，花费：6港币


8.JENNY BAKERY 皇后大道中万邦行1楼126号店 10点
中环的这家珍妮曲奇真是太不容易了，真是酒香不怕巷子深，谁叫人家出名呢，踏破铁鞋也愿意啊。除了曲奇，甜品也不错，芒果味，不甜不腻。推荐指数：★★★★★，花费：110港币



芒果布丁



9.泰昌饼家 中环摆花街35号地下C铺(近阁麟街)/渣甸街 42 号 皮蛋酥、老婆饼、沙翁、豆沙酥、蛋黄莲蓉酥、蛋挞(3.5港元/个) 7:30 这里的蛋塔是港督的最爱 营业时间:7am-8pm
泰昌饼家的蛋挞是一定要尝的，绝对不能错过，吃不下打包带走回去吃，另外还买了钵仔糕、蝴蝶酥等。吼巴巴的。蛋挞不愧是港督的最爱，可惜带不回来。推荐指数：★★★★★，花费：50港币


10.兰芳园 香港岛中环结志街2号地下(逢周一休息) 8：00－20：00 /中环结志街4A-6号 丝袜奶茶,葱油鸡扒捞丁,猪扒包 西多士、7-18点 闻名的丝袜奶茶原来在这里，打包一份热奶茶，HKD 17 丝袜奶茶12港元一杯



全家福



猪扒包


11.镛记酒家：香港岛中环威灵顿街32-40号地下镛记大厦 25221624 港铁港岛线中环站D2出口 11:00-23:30 烧鹅(175)酸姜皮蛋(51)叉烧(38)烧鹅(31)琵琶虾(29)芒果布丁(16)清汤牛腩(7)艇仔粥(5)太子捞面(4)扎蹄(4)鹅肝肠(4)龟苓膏(4)虾子柚皮(3)烤乳猪(2)。威灵顿街30-40号镛记大厦的飞天烧鹅很有名，HK$110/份。

中午，去了大名鼎鼎的镛记，去得早，没排队。11点吃的兰芳园，12点多又到镛记，实在吃不下了，点了两个招牌菜尝尝：烧鹅、琵琶虾、甜姜皮蛋。同事来吃过说不好叉，我觉得还蛮好吃的呢。但是这顿不菲，仅次于太平山顶“峰景餐厅”的牛排。推荐指数：★★★★，花费：580港币
大气的门头



全景一张



招牌了！





大虾！



12.许留山 满大街都是又不得不吃的许留山，超爱芒果＋榴梿双捞。推荐指数：★★★★★，花费：100港币



13.大良八记：特色有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等，18元一碗。由于粉磨得非常细，所以冲出糊来也特别爽滑。轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家。
路过大良八记，走过路过，可不能错过，吃甜品嘛，永远有肚子，点了个大良出名的糊糊：核桃糊，很细腻。推荐指数：★★★★，花费：35港币


14.澳门茶餐厅：九龙尖沙咀九龙酒店背后的乐道27号乐辉商业大厦地下A及B铺（近海防路）/乐道21-21A龙华大厦2楼

澳门茶餐厅招牌菜——避风塘炒蟹、咖喱牛腩、软骨皇子鸽、猪扒包、冻奶茶（正宗，非常非常好喝）、咖喱海鲜炒饭、蛋挞、澳门炒饭、海鲜焗饭 HK$125 5天里吃过最好的地方，尤其咖喱牛腩和猪扒包。注意:乐道上有三家以澳门命名的店，这家是最大最地道的。还有一家在地下室，没有去尝试，另外有家澳门冰室，应该是吃冰饮的吧。
海鲜焗饭



咖喱牛尾骨



乳鸽



15.翠园: 九龙尖沙咀梳士巴利道3号星光行4楼(近广东道) 要早上11点才开始营业，很多小蒸笼的菜。
点了叉烧包、虾饺皇、皮蛋瘦肉粥、萝卜糕（有点油腻）等，叉烧包和虾饺皇不错。推荐指数：★★★，花费：130港币
铜锣湾店的门面


萝卜糕



叉烧包和虾饺皇




肠粉



皮蛋瘦肉粥



差不多主要的吃饭地方都在里面了，希望对以后大家去有所帮助，下面是一些收集的资料以供大家参考。

★尖沙咀美食：



潮楼：北京道1号，这里靠窗可以看到无敌海景！12点之前可以打七折。星光大道去潮楼，可以走尖东地铁隧道回到弥敦道(从九龙走，只要找到北京道)，然后沿着北京道往西走，中间有条九龙公园径没法过，要在北京道走隧道穿过的，潮楼就在这个隧道上面那座大楼的16楼，从地面的扶手电梯上去，再走大堂一部往10楼以上走的电梯就可以了。10点开张，好多本地老人都在这里喝早茶的，可以直接看到维多利亚港和对面的湾仔码头。酱汁蒸凤爪（25）汕头虾饺皇（31）海虾烧卖皇（31）锦鲤冻布甸（25）蜜汁叉烧肠粉（28）足料碗仔翅（20） 这里味道真的一般 潮楼早茶——HK$86



糖朝（港式茶点）：广东道88号(海港城对面) 尖沙咀广东道100号地下 旁边有家卓越



周一～周五10:00～24:00、周六～周日及公众假日7:30～12:00 要加收10%的服务费 而且茶水、调味都是收钱的！



推荐：士多啤梨排骨 靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁芒果布丁(15) 糖朝一品粥(11) 芝麻糊(8) 杏仁露(6) 什果豆腐花(5) 皮蛋瘦肉粥(4) 芒果凉粉(3) 皮蛋瘦肉粥很灵！分量多，可两人点一份



麦奀记的云吞面 广东道33号中港城商场2楼金牌坊美食广场C03号（半猪肉半虾，云吞小巧玲珑，虾的味道又浓，汤底闻起来就知道是大地鱼汤）尝过了，好！



稻香超级渔港：尖沙咀广东道30号新港中心3楼B铺 下午茶时间是到下午的16：30早茶下午茶 2点以后有折扣风爪烧鸡烧卖 萝卜糕 碗仔翅 蟹粉烧卖 虾瑕肠粉 蟹黄小蒸包叉烧肠粉 虾饺 鲮鱼球



满记甜品：尖沙嘴广东道30号（新港中心B/F）10:30AM---10PM 芒果布甸＄16/芒果班戟＄23榴莲布丁 芒果pancake(7) 芒果白雪黑糯米(6) 榴莲班戟(6) 杨枝干露豆花(4) 杨枝甘露(2)
金凤茶餐厅: 尖沙嘴广东道17号 无冰香滑冻奶茶 鸡批（HKD5） 蛋挞（HKD3



尖沙咀德发牛肉丸：尖沙咀海防道临时街市，近广东道新港中心，地铁尖沙咀站A1出口（香港最老字号的牛肉丸店，采用上好牛肉与牛筋，加上老板多年的调制经验，口感脆嫩香浓）



沙嗲王：尖沙咀海防道35号海利行1楼（A1出口）或者通菜街中间一段 商场 海港城地下City Supe对面 IT/OUTLET沙嗲牛肉粉丝，酿田螺，白咖喱香茅猪排 脆虾棒 绝对赞 白咖喱猪扒和沙爹肥牛粉丝是我们吃过最好的。脆虾棒也就这样



许留山:尖沙嘴海防道31号 推荐：芒果捞野, 许留山的椰汗炖燕窝



澳门茶餐厅：九龙尖沙咀九龙酒店背后的乐道27号乐辉商业大厦地下A及B铺（近海防路）/乐道21-21A龙华大厦2楼



澳门茶餐厅招牌菜——避风塘炒蟹、咖喱牛腩、软骨皇子鸽、猪扒包、冻奶茶（正宗，非常非常好喝）、咖喱海鲜炒饭、蛋挞、澳门炒饭、海鲜焗饭 HK$125 5天里吃过最好的地方，尤其咖喱牛腩和猪扒包。注意:乐道上有三家以澳门命名的店，这家是最大最地道的。还有一家在地下室，没有去尝试，另外有家澳门冰室，应该是吃冰饮的吧。



杏花楼：尖沙咀乐道9号地下A号铺，近北京道，有套餐供应，姜汗撞奶、西米皮芝麻汤丸、芝麻糊、凤凰奶糊、豆腐花、双皮奶尤其棒。



翠园: 九龙尖沙咀梳士巴利道3号星光行4楼(近广东道) 要早上11点才开始营业，很多小蒸笼的菜。



避风塘兴记：九龙尖沙咀弥敦道188号2楼 推荐菜:古法炒蟹(6)烧鸭河粉(5)椒盐濑尿虾



北角鸡蛋仔——九龙尖沙咀弥敦道，港铁B1出口向北



好时沙嗲：Good Satay地址: 香港尖东么地道63号好时中心144-148室
人均:￥49海南鸡饭 (35) 肉骨茶 (40)沙爹串烧 (30 /半打) 椰汁饭 (7)青柠梳打 (10)迷你Haagen-Dazs (10)



新发茶餐厅: 尖沙咀金马伦道26-28号地下 黄金铁板烧春鸡(尖沙咀地铁站B2出口)



板前寿司：加连威老道



利强记北角鸡蛋仔：弥敦道尖沙咀店（大概在柏丽购物大道对面附近），尖沙咀加连威老道100号港晶中心地下。/尖沙咀弥敦道178号。地铁佐敦站D出口。



星座冰室：尖沙咀金巴利道16号香槟大厦地库36号 茄旦捞面，奶茶 茄牛通 $22-细菜$6- ,红豆冰$13



澳洲牛奶公司:白加士街47号地下 多士炒蛋、蛋白炖鲜牛奶、厚多士、冻炖奶、火腿通粉、冻奶茶（早餐）



翠华餐厅: 九龙油麻地白加士街77-81号地下/尖沙咀加拿芬道2号地下及阁楼



桂记云吞面:净云吞 招牌鲜虾云吞 双拼-鲮鱼球+牛腩墨鱼丸 尖沙咀厚福街45-47号D



丽晶酒店咖啡厅：尖沙咀海旁是观景的绝佳去处，喝着香浓的咖啡透过巨大的落地玻璃观赏维多利亚港两岸景观
富豪雪糕：雪糕嫩滑，有机会一定要去尝试！富豪雪糕车一般在以下地点出现：尖沙咀天星码头、湾仔金紫荆广场、旺角弼街、水渠道、维多利亚公园停车场、港铁九龙塘站、港铁大学站等。



★中环美食：不准备乘半山扶梯的，到了中环建议到这里觅食。



沾仔记 中环威灵顿街最好吃也是最便宜的。 地址: 中环威灵顿街98号翡翠中心地下B铺，靠上山电梯东侧，从中环皇后大道中租庇利街上山电梯上去，第一段出口下来的横向马路就是威灵顿街（港岛线中环站D2出口，过皇后大道中，步行至阁麟街再右转至威灵顿街），沾仔记在威灵顿街南街沿。沿路口往东走几步路就是，店面和招牌都不大，仔细不要错过。这里离兰桂坊很近。09:00-22:00 香港岛中环皇后大道中153号兆英商业大厦 净云吞 招牌云吞面 鲮鱼球 云吞面10元港币一碗 28506471 建议只点净云吞；油菜5元，量足，建议两、三人一份，可口可乐罐装2元/罐，鲜鲮鱼丸也是这里的特色，一个足足顶得上5 个火锅鱼丸



陈意斋（燕窝糕、杏仁饼）： 中环皇后大道中176号B



麦奀云吞面世家 威灵顿街77号 11:00 HK云吞面世家！“不大”这个字是HK人自创的，不大应该念en，虽然这么写，但是读的时候还是照三个字读的。在尖沙咀和铜锣湾都有分店，味道绝顶！麦不大——云吞面+净云吞 HK$56



莲香楼 人均 ￥62 中环威灵顿街160-164号地下及1字楼 （莲蓉包、山竹牛肉、蒸凤爪和水晶虾饺）冬瓜盅、马拉糕、莲蓉包、猪膶烧卖、霸王鸭 凤爪(8) 叉烧包(8) 鲜虾肠粉(2) 糯米鸡(2) 鲜虾肠粉 牛肉烧卖 虾饺 猪肚6:00



黄枝记：香港岛中环威灵顿街15号地下。(虾子捞面)
翠华餐厅：中环威灵顿街15-19号地下1-3楼/租庇利街12-13号/德辅道中84-86号地下（鱼蛋河粉汤头、奶茶、鱼蛋、猪油包、猪仔包）



镛记酒家：香港岛中环威灵顿街32-40号地下镛记大厦 25221624 港铁港岛线中环站D2出口 11:00-23:30 烧鹅(175)酸姜皮蛋(51)叉烧(38)烧鹅(31)琵琶虾(29)芒果布丁(16)清汤牛腩(7)艇仔粥(5)太子捞面(4)扎蹄(4)鹅肝肠(4)龟苓膏(4)虾子柚皮(3)烤乳猪(2)。威灵顿街30-40号镛记大厦的飞天烧鹅很有名，HK$110/份。



九记牛腩 　顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼的小街：歌赋街，墙壁上贴着无数剪报：香港牛腩比拼第一名。　地址：中环歌赋街路口， 21号B1楼。称得上香港最好吃的牛腩。清汤牛腩面 咖喱牛腩 星期一至六12:30pm-7:15pm 8:00-11:00pm 星期日及公众假期休息。中午12点半前不开，下午3点前不设外卖，5点半才有河粉卖，晚上7点15分至8点半休息吃晚饭，9点后只有伊面及米粉，10时30分后只卖米粉，11时30分关门，假期也休息。人均￥42 清汤牛腩8元一碗



牛记茶室 地址: 香港中环歌赋街3-5号地下



胜香园 美轮街2号排档 奶酱多、咖央脆脆、咸柠七、茄牛公仔面、蕃茄蛋通粉、柠蜜脆脆 8:00-17:30



蛇王芬 香港岛中环阁麟街30号地下 水鸭炖汤、茶燻太爷鸡、膶肠饭 11点。或者半山电梯往前一点点就看到了！这家的蛇羹相当地道！可惜站在扶梯上没法下去，错过




春回堂凉茶：地址:香港岛中环阁麟街8号地下。半山电梯下，凉茶鼻祖。跟王老吉不一样，苦的，热的。但是回味的时候，舌尖确有点凉丝丝的。这家在HK非常有名，本地人每天都要喝点凉茶去去火气。回春堂凉茶——HK$5







兰芳园 香港岛中环结志街2号地下(逢周一休息) 8：00－20：00 /中环结志街4A-6号 丝袜奶茶,葱油鸡扒捞丁,猪扒包 西多士、7-18点 闻名的丝袜奶茶原来在这里，打包一份热奶茶，HKD 17 丝袜奶茶12港元一杯



JENNY BAKERY 皇后大道中万邦行1楼126号店 10点



泰昌饼家 中环摆花街35号地下C铺(近阁麟街)/渣甸街 42 号 皮蛋酥、老婆饼、沙翁、豆沙酥、蛋黄莲蓉酥、蛋挞(3.5港元/个) 7:30 这里的蛋塔是港督的最爱 营业时间:7am-8pm



金华烧腊 租庇利街9号 11:00叉烧饭、云吞面、艇仔粥、烧鹅面



Yo Mama 港景街1号国际金融中心商场2期1楼1061号铺 酸奶冰淇凌



美心皇宫: 地铁中环站下，香港皇后码头中环大会堂Low Block3楼(二楼也有一家美心，吃西餐的，不要搞错) 10点才开门（早茶） 小点23，中点30，大点35另收茶费11一位，加10%服务费 西米露30一碗芒果布丁 豉汁蒸凤爪 虾饺 黑椒牛仔骨，豉汁蒸排骨，豉汁蒸凤爪，虾饺，虾籽烧卖，各式肠粉。服务员推着小车穿行，顾客可随意挑选车上的各色点心小吃。



陆羽茶室：香港岛中环士丹利街24-26号地下 07:00-22:00 虾饺(19)滑鸡球大包(10)叉烧包(8)淡水鲜虾饺(8)粉果(7)猪肝烧卖(7)柱侯蒸排骨(5)酿猪润烧卖(5)杏汁白肺汤(4)云腿三丝筒(3)百花酿鱼肚(3)蛋挞(2)



檀岛咖啡饼店 地铁中环站下车，D1出口，士丹利街33号地下，蛋挞好像只卖到下午6点多（要尝），营业时间到21点。



黄枝记 中环兰桂坊附近，招牌是虾子捞面，又细又有弹性。



置地中庭LANDMARK CAFE的龙虾伊面很棒，来到中环当然不能错过，下午3点还要等位，排了10分钟进去，生意很好，传说柏芝喜欢带儿子来这里。这里也有英式下午茶，250元包含2杯咖啡（或茶），二层、三层比较好吃，最后没有吃完。



金凤茶餐厅：菠萝包、冻奶茶抄牌产品啦。他们中午的套餐很划算，25港币一份，包括菠萝包、奶茶、餐单多士、公仔面。地铁到湾仔A3出口，沿河布连道至庄士敦道右转，至春园街左转。冻奶茶,菠萝包,公仔面。



★铜锣湾美食：骆克道，食肆云集，潮城烧腊粥店、潮城鱼蛋粉（好吃）
发记甜品 香港铜锣湾谢裴道532号地下/波斯富街99号利舞台广场 榴莲飘香 杨枝甘露芒果班戈 千层局榴莲酥



太兴烧腊：铜锣湾C出口，步行5分钟。烧腊口味出众，谢斐道470号，信诺环球保险中心1-3号地铺。/铜锣湾利园山道55号宝明大厦地下J铺(近时代广场)



喜记避风塘炒蟹 地址：湾仔谢斐道392号H铺 营业时间：12：00-4：30 交通：铜锣湾地铁站D出口, 铜锣湾C出口，步行10分钟。



爱尔兰疯薯 谢斐道518号 11:00



Crumbs 景隆街8号中央楼酸奶冰淇凌 12点



翠华茶餐厅 铜锣湾景隆街20-22号地下/谢斐道493-495地下 铜锣湾D1出口，沿咯克道右转景隆街左转谢斐道，步行5分钟。公司扒餐海南鸡饭 特脆奶油猪 香辣炸酱鱼春卷捞面招牌鲍汁虾仁炒米粉猪仔包



桥底辣蟹 香港岛湾仔骆克道429号地下6-9号铺（铜锣湾地铁站铜锣湾广场一期出口）（17:30）、香港岛湾仔骆克道405-419号华发大厦C铺 28931289（17:30）、香港岛湾仔谢斐道414-424号地下1-2号铺 （6:00-18:00） 17:30-6:00



海皇粥店 铜锣湾那家就在板前寿司隔壁,铜锣湾时代对面，招牌粥，艇仔粥 骆克道472号/糖街15-23号海皇一品粥 艇仔粥油条 06:00-02:00



翠园 香港铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场2期3楼(沿着sogo后面的骆克道一直走，10分钟就到了） 电话:00852-25739339 鲜带子肠粉（$28） 豉汁蒸凤爪（$25） 蚝皇叉烧包（$25） 鲮鱼丸粥 （$23）虾饺皇（$28）



也是美心旗下的，推荐：菠萝叉烧包、XO酱炒萝卜糕。这一顿买单300多，翠园和稻香都是有10%服务费的，整体价格翠园比稻香贵三分之一吧，但是我更推荐翠园，东西精致，味道更好，稻香也有菠萝叉烧包，但明显不如翠园的入味精致。可以选择平日去，应该比周末便宜。



越华会 湾仔骆克道405-419地下B铺 00852-25916803



义顺牛奶公司 铜锣湾站A出口，步行5分钟。招牌“姜汁撞奶”，锣湾区:铜锣湾波斯富街85号/sogo北面的骆克道506号/铜锣湾轩尼诗道385-391号地下华轩商业中心； 九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号 12:00-0:00 双皮炖鲜奶＄18.5/冰花炖鸡蛋＄16双皮奶 冻双皮奶 热双皮奶 猪扒包 别盲目去找！好像骆克道的还开着，其他帖子看到有哪家已经关掉了。



南记粉面 怡和街56-58号新基商业中心1-3楼/谢斐道121号/波斯富街106号/中环士丹利街66-72号 大肠小窝米线、什绵大窝米线、四宝紫菜面、春卷牛腩小窝米线、菜肉饺 小窝米线、猪腩肉小窝米线 7:00-23:00



蛇王二 波斯富街24号 11:30 老火炖汤、蛇羹、烧腊饭、膶肠饭
恭和堂：铜锣湾波斯富街87号。铜锣湾站A出口，步行8分钟。龟苓膏，二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶。



池记云吞（鲜虾云吞）：铜锣湾波斯富街84号地下/铜锣湾罗素街51号, 地铁铜锣湾站A出口。 云吞 牛腩面。



强记饭店 地址:湾仔天乐里 9-17 号地下（轩尼诗道）07:00-00:00叉烧、炖汤、烧鹅



津味/龙津：铜锣湾轩尼诗道渣甸街，牛杂/咖喱鱼蛋。



檀岛咖啡：香港岛湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼 蛋挞奶茶 菠萝包 菠萝油



再兴烧腊饭店：湾仔轩尼诗道265-267号C座-据说是全港最好吃的烧味店 星期一至六: 10:00-22:30 星期日及公众假期休息



新钊记: 香港铜锣湾(近轩尼诗道) 牛腩面



荣记粉面 糖街27号/渣甸街43号 地铁铜锣湾站F出口 车仔面 鸡翼尖、萝卜、猪大肠、牛筋
Jenny Bakery 糖街1-5号购物楼1楼1057铺(近商务书局) 4MIX(16) 8MIX(10) 软牛油(10) 凤梨酥(7) 10-19点



糖街店：从柏宁正门出来，右转，过了一个街口（皇室堡正门那条街），再过一个街口（皇室堡背面），就是糖街。糖街右转，一直走，找到海皇粥店。看到旁边的商场（11点开门）。走进去上一楼，不要怕，周日去的时候门口都是菲佣。看门牌没用的，但是HK的1楼，其实是我们的2楼，所以要走上去的。上2楼后左转，这是这样的格子铺，只收现金的，4 MIX 70元，8 MIX 95元，都是小罐价格，不过小罐量也很多了。保质期是20天不到，盒子下面都有标注的












许留山 轩尼诗道SOGO东南向斜对面街角（最好吃的分店）罗素街2-4号2000年广场地下、波斯富街24-30号、怡和街2-6号 12:00 燕窝炖雪蛤 紫米膏 芒果套餐 抹茶红豆膏 芒果捞野杨枝金捞 原只木瓜雪蛤膏



粥粉面餐厅，招牌公仔面。南洋酒店向后走，第一个路口右拐，5分钟。就在许留山对面的那条马路，右手边上，对面就是文辉鱼蛋粉。



荣记：香港岛铜锣湾糖街27号A地下 萝卜车仔面 牛肚 猪红鸡翼尖 通菜



文辉墨鱼丸大王：铜锣湾SOGO对面，渣甸街禄口22-24号地下，对面是强记。墨鱼丸粉/鱼蓉烧麦。灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉，5颗丸子。米粉一般　没有想象那么好。（再次提醒，渣甸街在许留山背面的那条马路！文辉味道不是想象那么特别，麦不大云吞世家也在这里，味道正点！）



强记越南美食:铜锣湾渣甸街35号地下 清汤牛腩河粉、越南美食公仔面



Ben & Jerry's 时代广场7楼/ 1号客叽髽请x港层东大堂第7层/中环3号码头/阁麟街45-47号



满记甜品 铜锣湾时代广场地库第一层美食广场B105B-3店 告士打道280号世贸中心P3层303店



鸿星海鲜餐厅:在时代广场里 蟹黄汤包 虾饺 杂菜家　大虾 黄油蟹



Agnes b 咖啡店 时代广场3楼



YO MAMA 时代广场B1/告士打道311号皇室堡4楼



稻香 告士打道311号皇室堡5楼 告士打道255-257号信和广场1楼R4铺 7点



Milk Top 崇光百货地库B2-12A号 牛奶布甸、milk pudding、雪糕



板前寿司 东角道24-26号 (近世界贸易中心对面) 置安大厦1-3号铺电话-2110 8504　11:30-00:00/(怡东广场店) 地址: 香港铜罗湾怡东广场



何洪记：香港岛铜锣湾霎东街2号(近铜锣湾地铁A出口) 粥、干炒牛河 11:30-23:30



聪嫂甜品：香港岛铜锣湾霎东街33号快捷假日酒店地下G1号铺



大良八记：特色有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等，18元一碗。由于粉磨得非常细，所以冲出糊来也特别爽滑。轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家，旺角地铁站西洋菜街出口上来左顾右盼一下也能看到一家。谭臣道117号地下。



★旺角美食：
板前寿司：Ａ豉油街４４－５８号地下,２７７１１８９５。Ｂ登打士街５６号家乐坊一楼１－８号铺，２３８５８１６０



日船章鱼小丸子：旺角登打士街45号地 下A铺
珍珠奶茶 , 皇牌朱古力咖啡 , 潮流特饮 , 章鱼小丸子(芥辣色拉味) , 章鱼小丸子(净色拉味) , 鸡软骨
花园街亚皆老街路口有家章鱼小丸子路边点，咖喱鱼蛋和章鱼小丸子好吃。烧烤八爪鱼加芥末酱也很好。



发记甜品:旺角豉油街27号地下(近通菜街



旺角咖喱大皇：旺角豉油街88号星期一至日: 11:00- 23:00
鬼鸡 , 海鲜冬阴公 , 古露玛鸡 , 南洋椰汁鸡 , 印度咖喱牛肉 , 西冷红鸡



葫芦馆 姜汁撞奶。旺角豉油街50号富达大厦9号铺。地铁旺角站D3出口，沿西洋菜南街转豉油街。



奇趣饼家：旺角花园街135号(旺角道北)地下 星期一至日:07:30 - 19:00 烧饼，鸡仔饼，老婆饼，蛋挞，摩罗酥，棋子饼 电话:00852-23941727 光酥饼鸡仔饼



乐园牛丸大王粉面: 香港九龙旺角花园街11号 净牛杂 花胶牛肉丸四宝汤



富记粥品（及第粥）：旺角花园街104-106号



沙嗲王: 旺角通菜街24号1楼，通菜街和豉油街十字路口。（海盗主题）旺角弥敦道655号4楼 尖沙咀的广东道附近还有一家。推荐沙爹肥牛粉丝和白咖喱猪扒饭，咖喱系列是这家店的特色，白咖喱，非常太特别了。20点前去，不然排长队！



西门町台湾面食：旺角通菜街2号鸿光大厦2N号地铺星期一至星期日:11:30 - 00:00
鸡丝拉皮 , 凉拌茄子 , 牛筋拼牛肉 , 红油稨食 , 鲁肉饭 , 担担面



大良八记:西洋菜街69号地下 大良炖鲜奶/芝麻糊



稻香超级渔港: 旺角雅兰商场3楼全层



池记: 旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A - 10(近旺角地铁站)



峰寿司：旺角弥敦道601号创兴广场地下 星期一至日: 11:30-24:00
带子寿司 , 三文鱼寿司 , 三文鱼刺身 , 蟹柳寿司 , 特大海鳗鱼寿司 , 吞拿鱼刺身



莉莎咖啡餐厅：地址: 旺角窝打老道74号地下 菜式: 港式 消费: 每人 $40 以下
说不定华哥x龙大哥就在你隔桌.旁边是京华酒店,对自由行很方便



旺角的路边摊，牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸　



★湾仔美食：
桥底辣蟹海鲜馆：湾仔谢斐道 414-424 电话28346268，湾仔骆克道429号6-9号铺 (鹅颈桥口) 避风塘炒辣蟹赖尿虾。要小心，路边到处都有这个招牌，要看人多店面大的进！/非常贵
金凤茶餐厅：湾仔庄士敦道春园街41号。 丝袜奶茶、蛋挞 猪扒包
喜记：湾仔谢斐道392号。 避风塘炒蟹、炒蚬、蟹油炒面、椒盐濑尿虾。
檀岛咖啡茶室: 香港湾仔轩尼诗道176-178号



荣华老婆饼：经典中的经典，总店在元朗，比较远。如果不一定要求在总店的话，红勘，湾仔等地都有它的分店（湾仔的店比较大）。它家的凤梨酥也特别好吃。
★庙街美食：



兴记煲仔饭粥粉面菜馆 油麻地庙街17-21号地下(地铁油麻地站C出口) 蚝饼(4) 煲仔饭



得记海鲜饭店



小阮子 庙街9号地下 蛋挞2.5/个 庙街香辣蟹椒盐濑尿虾(100元/5个)



美都餐室(拍戏常去) 庙街63号地下 每人约$50 焗排骨饭 焗猪扒饭 丝袜奶茶



香港仔鱼蛋粉(庙街店)
沾仔记面食(佐敦店) 庙街277号 云吞 鲮鱼球 牛肉 (中环店) 中环威灵顿街98号



松记糖水店(油麻地店) 油麻地吴松街21号地下 幻彩明珠(3) 人均 ￥19
油麻地源记渣咋：“喳咋”是葡萄牙语的音译,翻译过来即杂粮的意思。“喳咋”是马来西亚的一种特色甜品，用红豆、腰豆、小麦、西米、芋头等几种杂粮煲制而成，营养价值丰富。交通：地铁油麻地C出口右转循弥敦道直行，遇永星里右转，再左转庙街即到，步行5分钟。地址：油麻地庙街58号



源记甜品——甜品的老字号，核桃胡、芝麻糊、全蛋蛋糕据说不错。地址：油麻地庙街




其他一些美食连锁



△小吃面食：



麦奀云吞面世家：招牌云吞面。1、中环：威灵顿街77号地下；2、铜锣湾：渣甸街44号地下；3、尖沙咀：广东道33号中港城商场2楼金牌坊美食广场C03号



池记云吞（鲜虾云吞）：人均￥50 推荐： 云吞面 牛腩面庭仔粥。1、铜锣湾波斯富街84号地下；2、旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A -10铺(近旺角地铁站)；3、尖沙咀乐道52号地下；4、青衣青敬路33号青衣城301A铺；5、九龙湾伟业街33号德福广场F27铺



沾仔记 人均￥21 推荐：云吞面。1、(中环一店) 地址: 香港中环威灵顿街98号；2、(中环二店) 地址: 香港中环干诺道61号；3、(佐敦店) 地址: 香港油麻地庙街277号



文辉墨鱼丸大王（紫菜墨鱼丸粉）：人均￥31 推荐：墨鱼丸鱼蓉烧卖。1、铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)；2、铜锣湾谢斐道482号地铺；3、铜锣湾波斯富街84号地下；4、天后电气道128号。
海皇粥店 人均￥50 推荐：艇仔粥 炒米粉炸肠。1、(铜锣湾店) 地址: 香港铜锣湾东角道24-26号世界贸易中心对面；2、(弥敦道店) 地址: 香港油麻地弥敦道479A号地下；3、(湾仔店) 地址: 香港湾仔庄士敦道137-139号地下及地库(近湾仔地铁口)；4、(如心广场店)人均 39：新界荃湾杨屋道8号如心广场1楼122号铺；5、机场也有



德昌鱼蛋粉店 地址：香港北角电器道75号地下 九龙城福佬村道嘉福阁88号地下。鱼丸是这里的招牌,鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。



吕仔记 碗仔翅。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”，把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃，味道鲜香可口。筲箕湾东大街121号A。地铁筲箕湾站C出口。



△茶餐厅：



澳门茶餐厅（猪扒包，奶茶，蛋挞）：猪扒包出名，每日只售二百个；另有其他招牌菜包括软骨皇子鸽、生滚水蟹粥及咖喱鸡，都是澳门名菜。1、尖沙咀乐道21-21A龙华大厦2楼；2、尖沙咀乐道25-27地下；3、铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A铺连1楼；4、上环干诺道中168-200号信德中心2楼270-273铺



翠华餐厅（港式茶点）：人均￥50 推荐：冻奶茶 鱼蛋河粉 猪仔包 猪油包 奶茶。1、铜锣湾: 香港铜锣湾景隆街20-22号地下、香港谢斐道483-499号地下；2、尖沙咀: 香港九龙尖沙咀加拿芬道2号地下及阁楼；3、中环: 香港中环威灵顿街15-19号1-3楼、租庇利街12-13号、德辅道中84-86号地下；4、旺角：砵兰街240-244号旺角文华商场1楼；5、佐敦: 香港九龙油麻地白加士街77-81号地下(近地铁佐敦站)、香港佐敦北海街17-19号B1-1楼(近圣地亚哥宾馆)；6、(旧大街店) 地址: 香港香港仔旧大街108号地下；7、(兆和街店)人均 37：新界荃湾兆和街28-30号地下



稻香（港式茶点）：稻香点菜的时候有好几份点菜单，有些点心是重复出现在不同的点菜单里的，但是价格不一样，大家要选优惠的那张点菜单。稻香门口冰柜里有卖甜品的，很好吃，很超值，那里的甜品比店内点便宜；去吃茶点，一定要茶水费，按人头算。1、尖沙咀：广东道30号新港中心3楼B铺、加拿芬道20号加拿芬广场3楼，营业时间：早上7:30 - 凌晨1:00 电话：2367 1328；2、旺角：弥敦道639号雅兰中心3楼B铺；3、铜锣湾：告士打道255-257号信和广场1楼R4铺 28920988 、铜锣湾告士打道311号皇室堡5楼 电话:00852-28319155；4、湾仔：轩尼诗道338号北海中心2楼，营业时间：早上7:00 - 凌晨1:00 电话：2838 3097；5、油麻地：弥敦道378号弥敦酒店2楼；6、荃湾：大霸街4-30号荃湾广场6楼601-613铺、众安街68号城市中心1期4楼A铺，营业时间：早上7:00 - 凌晨2:00 电话：2940 6233



潮楼（港式茶点）：人均 ￥92 推荐：虾饺 酱汁蒸凤爪。 1、(机场店)：香港国际机场二号客运大楼6P033铺 营业时间：早上7:00 - 晚上11:00 电话：3197 9098。 2、(铜锣湾店)：香港铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼R4铺营业时间：早上9:00 - 凌晨12:00 电话：2892 0988。3、(尖沙咀店)：九龙尖沙咀北京道1号10楼 营业时间：早上9:00 - 凌晨12:00 电话：2369 8819。4、(旺角荷里活店)：九龙旺角弥敦道610号荷李活商业中心2楼A铺 营业时间：早上 7:00 - 凌晨 12:00 电话：2780 8193



兰芳园（港式茶点）：1、尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活坊地库26号铺 ；2、中环结志街4A-6号；3、中环结志街2号
太兴烧味餐厅 推荐：叉烧 烧鹅 冰奶茶 烧腩 八宝饭 奶茶 例汤化皮乳猪。1、(铜锣湾谢菲道) 地址: 香港铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺；2、(铜锣湾二店) 地址: 香港铜锣湾利园山道55号宝明大厦地下J铺(近时代广场)；3、(旺角通菜街店) 地址: 香港九龙旺角通菜街142-146号启运大厦地下C号铺；4、(东荟城店）：离岛东涌达东路20号东荟城2楼大食代；



沙嗲王（沙爹牛肉粉）：人均 ￥57 推荐：白咖喱香茅猪排 沙嗲牛肉粉丝 娘惹咖喱牛肉饭 沙嗲牛肉粉丝 脆虾棒。1、(通菜街店) 地址: 香港旺角通菜街24号1楼。2、(弥敦道店) 地址: 香港旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)
(海防道店) 地址: 香港尖沙咀海防道35号2楼；3、(佐敦店) 地址: 香港佐敦弥敦道216号恒丰中心地库；4、(众安街店)：新界荃湾众安街2-8号2-3楼



大家乐 人均 ￥35 推荐：港式奶茶 一哥猪扒饭 五宝饭 叉烧饭 海南鸡饭 咖喱牛腩饭 双拼饭 肉酱意大利面



△酒店料理：



板前寿司 人均消费:$100-$150 招牌菜:北海道野生金鲑鱼、可生食的味来粟米 推荐：三文鱼寿司火炙鳗鱼。1、(尖沙咀店) 地址: 香港尖沙咀加连威老道14号地下；2、(旺角店) 地址: 香港旺角豉油街44 号B1；3、(铜锣湾店)地址: 香港铜锣湾东角道24-26号(近世界贸易中心对面) 置安大厦1-3号铺 电话-2110 8504、(怡东广场店) 地址: 香港铜罗湾怡东广场；4、(机场店) 地址: 香港国际机场二号航站楼翔天廊6楼



桥底辣蟹 人均消费:$100-$150 海鲜招牌菜:油盐水蚬、豉油皇炒面、椒盐豆腐、辣酒火螺、辣蟹、赖尿。营业时间:星期一至日:17:30-06:00。1、湾仔骆克道 429 号 6-9 号铺 餐厅电话:2573 7698；2、湾仔谢斐道414-424地下1-2号电话-2573 7698；3、湾仔骆克道 405-419 号华发大厦C铺 电话-2893 1289；4、铜锣湾坚拿道西 电话-2573 7698；5、湾仔骆克道 401-403地下 B 铺电话-2834 6818



利苑酒家 杨枝甘露。在港有8家分店，九龙观塘道418号AMP购物中心5楼L5-8号铺。地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中心。



△甜品：



义顺牛奶公司（双皮奶）：其招牌是“姜汁撞奶”。1、铜锣湾sogo北面的骆克道506号地下；2、铜锣湾轩尼诗道385-391号地下华轩商业中心；3、旺角西洋菜街246-248号；4、九龙佐敦道庇利金街63号；5、油麻地弥敦道513号地下



许留山：招牌芒果捞,燕窝布甸，芒果西米露，多芒小丸子。1、铜锣湾：波斯富街24-30号宝汉大厦地下26号铺、怡和街2-6号地下3号铺（总店）、罗素街28号地下；2、尖沙咀：梳士巴利道3号星光行地下6号铺、海防道31号地铺、加拿分道49号地下C铺、金马伦道12号恒信商业大厦地库、广东道33号中港城第2层金牌坊11号铺；3、湾仔：轩尼诗道151号地铺；



大良八记：椰子糊（只于星期天供应，售完即止）、芝麻糊、核桃糊。1、旺角：通菜街109号（总店）、西洋菜南街230号地下、西洋菜街280号；2、尖沙咀：堪富利士道10号A地下；3、九龙城：太子道西424号地铺；



松记糖水（甜品）：1、铜锣湾坚拿道西15号永德大厦地下G4-G5号地下；2、九龙佐敦吴松街21号地下；3、深水埗元州街162-188号天悦广场CB3
△西饼类：



泰昌饼家（饼，蛋挞）：1、(尖沙咀天星码头店)：九龙维多利亚港天星码头KP31-32地铺；2、(中环店)：地址:香港岛中环摆花街35号(近阁麟街)；3、(旺角店)：旺角新世纪广场L5美食广场535铺；4、(湾仔店)：香港岛湾仔庄士敦道74-80号地下2号铺；5、(渣甸店)：香港岛铜锣湾渣甸街50号；6、(荃新天地店)：新界荃湾杨屋道1号荃新天地UG03号铺；7、(沙田店)：新界沙田中心3楼；8、(金钟店)：香港岛金钟金钟道93号金钟廊1楼A3号铺；9、(青衣店)：新界青衣港铁青衣站1楼东涌大堂54号A出口；10、(上水广场店)：新界上水上水广场2楼(近薇姿)
利强记北角鸡蛋仔（鸡蛋仔，鱼蛋）：1、尖沙咀弥敦道178号；2、尖沙咀加连威老道100号港晶中心地下；3、北角英皇道492号



恒香老饼家 老婆饼。1、(旺角店)：九龙旺角弥敦道579号地下1号铺；2、(铜锣湾店)铜锣湾SOGOB2楼；3、(青山公路店)：地址:新界元朗青山公路64-66号；4、(APM店)：九龙观塘观塘道418号APM商场创纪之城5期LG楼103号铺



Jenny Bakery 珍妮曲奇饼 4 MIX超级推荐，比8 MIX好吃百倍



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游遍美国--美国旅游攻略--畅游夏威夷-Aloha的土地

10月初从夏威夷回来，就一直懒得码字。行前行后答应了很多朋友要写游记，直到今天才有力气写，真是不好意思。这篇日志的目的并不是炫耀说你看我们去了夏威夷诶，玩的多好，有这么多好看的照片，等等...好吧，这么说来确实是如此。但是更重要的是，我希望能够借这个总结的机会，把我的一些准备和安排写下来，毕竟花了很多时间来研究，在途中也有一些心得体会。留给各位朋友，希望能够为你的夏威夷之行提供一些便利。

0. before you even prepare for Hawaii trip

首先，在去夏威夷之前，我对夏威夷的大部分知识来自两个地方。一个就是一套叫做蓝宝书的书籍，包括Hawaii The Big Island Revealed: The Ultimate Guidebook，以及对Oahu和Maui岛的相应丛书。想玩好夏威夷，做好充分的准备，这套书是必不可少的。网上自然有很多介绍和review，我就不多说了。你要是相信我，就第一步研究一下想去哪个岛，然后买上本这个岛的蓝宝书，做功课吧。买二手的旧版就行了，几块钱。新版的差别不太大。第二个地方呢就是MITBBS和北美华人网里面旅游版的帖子了。

ok，接下来的问题是去哪个岛呢？夏威夷群岛比较大的岛有四五个吧，大家常去的是三个，Oahu瓦胡岛（州政府所在地），Maui毛衣岛，和big island（也叫做Hawaii island）大岛（最东面的最大的那个）。我们这次去的是瓦胡岛和大岛。Maui没去，所以不知道。我可以简单讲讲瓦胡岛和大岛，看看你想去哪个。



瓦胡岛的特点是开发的比较完善，大城市火奴鲁鲁是个标准的大城市的样子（有点过于像大城市了，大城市的问题都有，什么脏乱差，停车难...），什么东西都很方便。然后有几个很好的大海滩也很不错。另外，珍珠港在这个岛，对于这段历史感兴趣的朋友不能错过。岛上的最北面还有一个波利尼西亚文化中心，主要是展示太平洋土著文化，比较像国内的云南少数民族文化园。强烈推荐。不过票价不是一般的贵...这个岛比较小，开车的话最远的地方也是一个小时左右就能到。

大岛的好处是天然一些，但是开发的也很不错。这个岛上沙滩，热带雨林，城市，都不缺少。另外，最大的特点是有活火山和世界上顶尖的天文台和天文望远镜。对这些感兴趣的朋友不能错过。我们的行程是主要集中在大岛上的，瓦胡岛呆了两天。我觉得这样的安排很不错。

另外，我觉得规划行程之前，你得问问自己，你和你的家人/朋友/另一半去夏威夷，到底想获得什么样的体验。假如只是冲着阳光沙滩去的话，说实话，没必要去夏威夷这么远。佛罗里达或者cruise可能都能满足你们。夏威夷有什么别的地方没有的呢？我个人认为，按照赞的程序递减排序，有：潜水(snorkeling)，火山，珍珠港/波利尼西亚文化中心，沙滩热带风情。这几个我会在后面我的行程里面展开讲。我就是想强调一个事，那就是你去了夏威夷，其实沙滩海水啥的，很快就腻了（你每天看的都是沙滩海水，很快就审美疲劳了）。夏威夷有很多她的特殊的美的所在，不要忽略了。不过去夏威夷玩什么也取决于你们大家的兴趣或者个人情况，也许大家就是想10天都坐在沙滩上放松，也未尝不可。

1. 行前准备篇

买了蓝宝书，先看看网上大家的游记（包括我这个），大概就对夏威夷什么情况，自己想玩什么心里有数了。对照着蓝宝书上，结合自己的行程，花一些时间研究一下具体想去哪儿，每天怎么规划。这个是最艰辛的过程，要是一个人做的话，我个人觉得没有个数星期是搞不定的。当然了，要是你觉得不用每天去哪吃啥都规划的那么清楚，到时候船到桥头自然直，那也没啥问题。或者你就照搬网上别人的schedule，也可以。稍后我会把我的行程贴出来以供参考。不过我个人觉得，去之前还是要好好规划一下，另外多想一些应急预案，比如这里要是去不了可以去哪里，或者今天的行程完不了的话哪里可以忽略，忽略的地方在哪天可以补起来。想的完善一些，去了以后玩的踏实一点。

需要带的东西（请按照你们团队的人员情况适当删减）：

衣：夏装少带一点（去了到超市买夏威夷当地衣服就行），换的内衣，凉鞋，走路轻便的鞋，游泳衣泳镜，太阳镜，雨衣（尼亚加拉大瀑布的那种就行），带上一点外套之类的，下雨的时候或者早晚可能会稍稍凉一点。

食：假如跟爸妈去的话，记得带上烧水的水壶，其他的当地解决。

住：平时住旅店都带啥就带上

行：证件（每个人的护照，驾照），机票的收据，订旅馆的收据，租车的收据。有个人保险的话带上保险凭证。

其他：防水相机（或者相机防水套，推荐这种,按照你的相机型号挑选），防蚊虫的药，防晒霜（带个SPF30的就行，需要的话当地买），手电筒，移动硬盘（你要是像我爸一样一天拍照十几个G的话，非常需要）。

*潜水用具：Snorkeling set(眼镜，吸气管，脚蹼可有可无，假如不用脚蹼，记得一定买一个轻便一点的礁石鞋，最好能有手套，否则很容易被珊瑚划伤），防雾喷雾。

关于潜水(Snorkeling)：这个潜水，或者应该叫做浮潜吧，不同于那种穿着特殊的衣服和氧气瓶到很深的地方潜的那种。这个Snorkeling只是你戴上眼镜和吸管，就漂在水面上，看下面珊瑚啊鱼啊之类的。假如不了解的话，建议google一下，或者仔细阅读一下蓝宝书里面的章节。个人强烈强烈推荐。我爸妈之前听我说还不怎么感冒，但是自己试了以后赞不绝口。请想象一下置身于清澈碧绿的海水中，五颜六色的鱼和珊瑚，还有Finding Nemo里面的小鱼在自己手边游来游去的感觉。哦，对了，一定记得潜水也是要涂防晒霜的，夏威夷的太阳太凶狠了...假如被太阳晒伤了，到walmart买芦荟胶，抹在晒伤的地方能够缓解，但是晒伤真的非常非常痛苦...

另外要注意的是，去夏威夷的飞机是国内航向，一般是托运行李要收费。可能的话，只带登机箱之类的行李就好了。那东西不要拿太多，去了夏威夷肯定有walmart之类的大超市，到了买就行，不贵，有些东西甚至当地的更好，比如防晒霜之类的。而且，登机行李对液体啊之类的有特殊的规定，一定要注意。

买票订旅馆租车：

买飞机票，推荐kayak和bing.com里面的机票查询。这个我就不具体讲了，很多帖子会讲到怎么找便宜的机票。我自己也不觉得我买的便宜（别问多少钱！）。尽量避开旺季（寒暑假）。

租车，一句话，priceline bid。租full size就好了，太小了不舒服，更高档的也没必要。注意夏威夷的油价比较贵，你要是租到了jeep这种吃油的车，想死的心都有...这里要提醒的是，假如你有American Express的卡，尽量用这个卡办理租车。因为他家有个什么Car rental insurance，可以替代租车地方买的保险，便宜的不是一点半点。我没用，后悔死了...详情看这里

订旅馆的话，取决于你想住什么地方。要是想住大酒店，像什么resort啊之类的，priceline bid就足够了。要是想住民宿，B&B，那就要去诸如bedandbreakfast.com这种地方订了。

2. 我们的行程（红字是景点名称）：

几点说明：

1.我们从洛杉矶飞到大岛，呆了几天，然后从大岛坐岛间飞机（夏威夷航空）飞到瓦胡岛，然后从瓦胡岛飞回洛杉矶。

2. 大岛东西两面都有大城市，西面是Kona，比较繁华，一般人都是主要在这边玩，气候也比较好，很少不是晴天，但很干燥，而且火山岩到处都是，看上去很荒凉，坐飞机从美国来也一般是这边着陆。东面是Hilo，下雨很多，植被很茂盛，水果很多，住宿比西边便宜不少，但是海滩没有西边的好。蓝宝书已经总结得很好了。

3. 标记星号**的是我认为一定不能错过的景点。。是经过我一两个月通读蓝宝书，加上实地考察，自认为你如果按照我的schedule走了，基本没遗憾了，经典景点都看了，而且行程松紧比较合适。当然了，可以根据个人口味适当调整，比如你特别喜欢海，那就在西边多呆一两天。关于行程中的景点，请对照蓝宝书和google map来确定位置。标记“-”是两个地点之间的连接符

4. 关于Saddle road和Mauna Kea：据说看星星很好，还有天文台啥的。但是路比较难开。Hertz租车公司还专门说了不能开这条路，即便我们租的是吉普车...anyway，你要是一定想去也行，需要租特殊的吉普吧，贵一点。

5. 关于看熔岩：这个有一定运气成分。我们去之前，在岛的东南端130公路的末端是可以看到熔岩入海的。但是我们去的前几天火山喷发的pattern变了，熔岩不从那儿出了！我擦...看着远处冒烟的火山口默默流泪比中指。所以一定记得去了火山公园问清楚火山喷发的情况，适当更改你的行程。



09/28 big island

Arrive, pick up rental car. Check in at hotel. 到了就很晚了，太累了，还倒时差。我们的旅店是Kona南边一点的sheraton resort，还好啦，虽然是resort,但是大家每天早出晚归，也享受不到啥。房间当然很不错，不过大酒店上网停车都要收费，而且那种人工的感觉不是特别好。假如大家到的早，建议去周围的海滩什么的转转，另外，看看日落也是很好的选择。

大岛的黄昏，Mauna Kea火山在天边默默耸立





09/29 Thursday (@Kona，大岛北面)

Hotel-Hapuna beach（据说是世界前几的海滩，我倒没觉得跟jersey shore有啥区别...当然了，我的审美一贯是被人BS的）-往北，在Hawi小镇吃午饭，吃tropical dream ice cream-'Upolu Airport，岛最北面，风大，有风车和歪脖树-往东，Pololu Valley，俯瞰点，景色很美，下去的路挺陡，有黑沙滩，上来很费劲，磨练意志和体能-Puukohola Heiau岛西北面神庙，苍凉-**'Anaeho'omalu bay 落日美极了，拍照的话到椰子树后面拍

Hapuna Beach



Anaeho'omalu bay 日落



Pololu Valley





09/30 Friday (@Kona Snorkeling)

早上去Kaloko Dr，overlook of Kona（一般般，没有后面俯瞰火奴鲁鲁的那个震撼），然后去**Kahaluu Beach潜水。这个公园真的很赞，是除了cook monument之外我们发现的最好的Snorkeling场所，鱼很多，有大海龟，水也满清，又超级方便，各方面条件都很好。接下来午饭在Kona downtown的Alii Drive上一家可以看到海地餐厅吃，然后在周围的集市逛逛，可以买点小工艺品。下午去Cook Monument潜水，需要kayak过去 ，租kayak船三个人我们是$60好像，挺黑的，不过租船的人还挺负责任的。记得把重要东西做好防水处理，他们租船的人会有防水袋。划船单程要20分钟到半小时，还挺累的。纪念碑附近的潜水条件真的是世界一流，鱼超多，水巨清。唯一问题就是有时浪会比较大，而且水比较深。虽然你是在水面上飘着，但是还是会觉得有点怕，而且你一想到你在太平洋里，脑中就浮现出一片黑色的背鳍划过水面的场景...

Kahaluu Beach



防水相机自拍~





10/01 Saturday (@Kona南面，去Hilo)

Hotel checkout-Pu'uhonua o Honaunau refuge-(一个类似于神庙的地方，有图腾。这里附近有很多酸角树！超好吃！只要你没有吃到虫子的话...)-south point（美国领土最南端，风景不错，还有人从悬崖往海里跳） -Lunch@Hana Hou bakery-Punaluu county beach park(black sand beach，这个是黑沙滩，沙粒都是火山岩被冲刷形成的，比较少见。游人很多，因为是最容易到达的黑沙滩)-住处 (Aaron's B&B)-Lava Flow(有时间以及条件允许的话) 我们在hilo的住处是一个B&B，也就是民宿，感觉很好，父母非常非常满意，强烈建议大家考虑这种住宿方式，一晚上一个房间100以内，有早餐。详情请看这里







10/02 Sunday (@Hilo火山公园)

住处-**Crater park entrance-Park visitor center，在visitor center看一下最新的火山喷发情况，问一问在哪儿能看到熔岩，另外了解一下火山周围的公路有没有哪里封闭了-沿着火山边的路转一圈，有啥景点就过去看看，毕竟是难得一见的景色。不大可能看到火山喷发，也不大会看到红红的岩浆，顶多看到巨大的火山口冒烟。go back onto Chain of Crates Road-走2mile, 拐走Hilina Pali Road (**Hilina Pali Lookout，强烈推荐，站在这个lookout风巨大，但是特别开阔，你能看到你左右海岸线延伸到天边，心情格外舒畅。麻烦就是从Chain of Crates Road上要开15-20分钟的非常崎岖的小路才能到这里，但小路两边是非常壮观的火山岩遗迹)-Pu'u Loa Petroglyph Trail, 原住民的石画，除非你是研究原住民或者石画的，否则不推荐，累个半死走过去，看到跟我三岁的时候在泥上画出来的痕迹一样的“石画”，想一想这些土著人玩这个的时候我们中华文明都在各种史诗般的打仗和后宫了，我擦...)-end of the Chain of Crates Road (see Lava damage，石拱门). Chain of Crates Road一路景色都不错，若干个lookout点。周围或者是壮阔的海景，或者是苍凉的熔岩石。从Chain of Crates Road原路返回旅店。中午饭要出公园，到附近volcano town去吃，还不错。

火山口（照片里看不出来，其实很大）



Hilina Pali Lookout（俺爹）



10/03 Monday (@Hilo瀑布和东面)

住处--Rainbow falls-Boiling pots-Pe'epe'e Falls-Waiale Falls这一串什么瀑布啊水坑啊之类的，比起尼亚加拉实在是差太远了。不过好在是在雨林里，别有一番风情，那个rainbow falls貌似还是美国人心目中的一大美景，可惜我们去的时候水太少了，也没有rainbow，貌似要上午去才可能看到彩虹。这个瀑布周围有一小片雨林，里面有野生芒果！我去的时候地上有熟了的芒果，虽然很小，但是那叫一个好吃！-Puna (岛最东端，据说空气是世界上最清新的，去到岛东端的路上会路过一片木瓜园，papaya，好像主人不怎么管，地下掉了很多熟木瓜。超好吃！)-Kapoho Tide pools (snorkeling很赞)-Ahalanui Warm spring（不大，当地人很多。比较难得的能体验到温暖的海水，适合泡个澡）-住处

地下捡的芒果和木瓜（皮...）



地下捡得木瓜，后面就是我说的木瓜园，你还能看到地下有木瓜在幽幽等着人临幸...



去岛东面的雨林路



10/4 Tuesday (回Kona，北面)

住处- 上old Mamalahoa Hwy(4mile scenic drive，风景不错)-Akaka Falls(220路走到尽头，这个瀑布不错，落差很大，但是水比较细，游客很多)-Laupahoehoe Point (看海浪拍打礁石，你懂得，装个文人骚客苏东坡啥的, 27mile marker, p127)-Waipi'o Valley overlook（这就是书上说一定要四驱车才可以下去的山谷，我胆子小....）-开车返回Kona，从岛中间穿过，明显看到景色从雨林变化到草原到荒原到火山岩-又去了Kahaluu Beach潜水，但是这天风浪比较大，水文条件不是很好。Fly to Oahu

Laupahoehoe Point









10/5 Wednesday (@Oahu,看日出，盘山路，PCC）



Hotel-开车想去火奴鲁鲁downtown转转，发现停车非常难，算了...Round top (盘山路景色很好，山顶**Puu Ualakaa公园里面能俯瞰火奴鲁鲁，景色非常赞，强烈推荐。)-北面的快乐海滩(**Kailua Bay，海滩很赞，非常长的海滩，沙子也很白。停车不是很好找位子，公园很小）-**PCC(波利尼西亚文化中心，12点开门，但是建议比12点略早到，一共有约五六个岛国的show可以看，安排好时间的话可以都看上。如果时间不够，建议一定要看Tonga和Samoa的，巨搞笑。两点半的时候在园内的河里有花船巡演，也不错。各个村的节目到5点半左右就没了，晚上的表演Ha要到七八点开始。中间时间用来吃饭。记得去夏威夷之前买一本Entertainment手册，用里面的coupon可以折很多钱买PCC门票，很划算。晚上的表演一个字，值！内容丰富感人，表演方式也让人耳目一新。我这个村里来的着实被震撼到了。自助餐一般般，不建议购买。到别的地方找东西吃晚饭吧)-半夜回到Hotel

Puu Ualakaa俯瞰huonululu



Kailua Bay



PCC里Samoa表演



10/6 Thursday (@Ouhu, 珍珠港，Wa、kiki)

Hotel-Wakiki 海滩早上散步-**珍珠港Pearl Harbor(建议早点去，里面有挺多可以看得，而且还有博物馆，一天都用来逛也可以，p100)-(25min)-Fly back to mainland.

3. 尾声

毫无疑问，从夏威夷回到庸庸碌碌的工作中，依依不舍和6个小时的时差（和美国东部比）让人倍感失落。当飞机从檀香山机场起飞的时候，回望璀璨的灯光，不禁心里默默的对这几天悠闲美好的生活说一句，Aloha（夏威夷语，从你好，到再见，到我爱你，都包括...）

最enjoy的：Snorkeling

最遗憾的：我不是美国人，否则就可以住在夏威夷了...

最意外的惊喜：地上捡的芒果和木瓜

最意外的惊：iphone被太平洋的水泡坏了

最温馨的时刻：和家人坐在海边看日落

最伤痛的时刻：潜水时手被珊瑚划伤（海水有盐，所以会刺痛）

最感动的时刻：PCC里面晚间表演

最开心的时刻：PCC里面Tonga村落的表演，我擦，那个胖子和观众的表演真的让人笑死...

最震撼的时刻：在Hilina Pali Lookout面对在面前展开的广阔海岸线，什么不愉快的心情都一扫而光

最困顿的时刻：倒时差，你懂得...

最容易学会的夏威夷词语：Aloha(你好)和Mahalo(谢谢)